전문가들이 올리브 오일의 실제 건강상의 이점을 밝혀냈습니다.

올리브 오일은 건강에 좋은 지방과 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 오랫동안 건강한 식단에서 중요한 위치를 차지해 왔습니다.

Prevention 에 따르면 올리브 오일은 심장 건강을 지원하고, 염증을 줄이며, 세포를 자유 라디칼 손상으로부터 보호하기 때문에 많은 전문가들이 지속 가능한 라이프스타일의 기초로 여깁니다.

미국의 영양학자인 로렌 마나커 씨는 올리브 오일의 건강상 이점을 몇 가지 공유했습니다.

많은 전문가들은 올리브 오일이 심장 건강을 돕고 염증을 줄여주기 때문에 지속 가능한 생활 방식의 기초라고 생각합니다.

사진: AI

올리브 오일의 장기적인 건강상의 이점

엑스트라 버진 올리브 오일은 단일불포화지방, 특히 올레산을 풍부하게 함유하고 있어 건강한 식단에 중요한 역할을 합니다. 이러한 지방은 심장 건강에 도움이 됩니다.

올리브 오일에는 폴리페놀과 비타민 E가 풍부합니다. 이 두 가지 화합물은 산화 스트레스를 줄이고, 세포를 손상으로부터 보호하며, 신체가 만성 질환의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다.

올리브 오일에 함유된 올레오칸탈 성분은 진통제의 일부 작용 기전과 유사한 천연 항염 효과를 가지고 있는 것으로 연구되었습니다.

올리브 오일을 꾸준히 섭취하면 신체의 염증 수치를 낮게 유지하는 데 도움이 되며, 심혈관 질환, 당뇨병, 관절염, 신경 퇴행성 질환 등 만성 염증과 관련된 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

올리브 오일은 또한 뇌 건강 유지, 기억력 향상, 인지 기능 저하와 관련된 질병의 위험 감소에 도움이 됩니다.

올리브 오일 한 스푼(15ml)에는 약 120칼로리와 14g의 지방이 들어 있는데, 이 중 10g은 단일불포화지방이고 1.5g은 다중불포화지방입니다.

올리브 오일에는 탄수화물, 단백질, 나트륨이 함유되어 있지 않지만, 일일 비타민 E 권장량의 13%, 일일 비타민 K 권장량의 7%를 제공합니다.

주요 효능으로는 좋은 지방 구조, 폴리페놀 함량, 염증을 줄이는 데 도움이 되는 화합물이 있습니다.

올리브 오일을 올바르게 사용하는 방법

올리브 오일을 너무 많이 섭취하면 총 에너지 섭취량이 신체의 필요량을 초과하기 때문에 체중이 증가할 수 있습니다.

위장이 민감하거나 과민성 대장 증후군이 있는 일부 사람들은 짧은 기간 내에 많은 양의 오일을 섭취할 경우 불편함을 느낄 수 있습니다.

혈액 응고 장애가 있거나 특별한 약을 복용 중인 사람도 정기적으로 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

매일 30ml의 올리브 오일을 직접 사용하는 대신, 샐러드에 섞어 먹거나, 야채에 뿌리거나, 중불에서 볶거나, 빵에 찍어 먹거나, 매리네이드에 섞어서 올리브 오일을 보충할 수 있습니다.

올리브 오일을 일상 식단에 포함시키면 단기적인 해결책으로 생각하는 것보다 더 오래 지속되는 효과를 얻을 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-giai-ma-cong-dung-that-su-cua-dau-o-liu-doi-voi-suc-khoe-185251121155400837.htm