전문가들은 김치의 건강상 이점에 대해 무엇이라고 말할까요?

김치는 한국의 전통 음식이지만, 이제는 많은 베트남 가정에서도 인기가 있습니다.

여성 건강 뉴스 사이트에 따르면 이 요리의 건강상 이점은 다음과 같습니다.

장에 좋다

미국 영양학자 사만다 카세티에 따르면, 김치에는 프로바이오틱스가 풍부합니다. 이 박테리아는 소화관을 비롯한 여러 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

여성 건강에 대한 전문가인 알리사 럼지(Alissa Rumsey)는 김치가 장내의 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아의 균형을 맞추는 데 도움이 되어 궁극적으로 장 건강에 도움이 된다고 덧붙였습니다.

면역 건강 증진

김치의 프로바이오틱스는 면역 기능에도 도움이 됩니다. 면역 기능의 상당 부분이 장에서 이루어지기 때문입니다. 미국 전문가 제시카 코딩에 따르면, 장이 건강하면 면역 체계도 더 잘 기능할 수 있습니다.

콜레스테롤을 낮추다

김치와 콜레스테롤의 정확한 연관성은 아직 완전히 밝혀지지 않았지만, 일부 연구에 따르면 김치를 규칙적으로 먹는 사람들은 '나쁜'(LDL) 콜레스테롤 수치가 낮은 것으로 나타났습니다.

여성 건강 에 따르면, 럼지 전문가에 따르면 과학자들은 김치의 어떤 성분이 위와 같은 이점을 가져다주는지 확신하지 못한다고 합니다.

심장 건강을 개선하세요

김치는 건강한 콜레스테롤을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 신체의 항산화 수치를 높여 심장에도 좋습니다.

카세티에 따르면 여성 건강에 따르면 항산화제는 질병을 가속화할 수 있는 손상된 세포를 안정화하는 데 도움이 되므로 높은 항산화 상태는 심장병과 같은 만성 질환으로부터 보호할 수 있습니다.

항염증

과도하거나 만성적인 염증은 시간이 지남에 따라 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있으며, 김치에 함유된 프로바이오틱스는 장에 항염 효과를 나타낼 수 있습니다. 실제로 여성 건강(Women's Health)에 따르면, 미생물학 저널 (Journal of Microbiology) 에 발표된 동물 연구에 따르면 김치에 함유된 프로바이오틱스 균주가 장 염증 지표를 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다 .

뇌 건강 지원

건강한 장의 또 다른 간접적인 결과는 뇌 기능이 더 좋아진다는 것입니다.

코딩 박사는 소화계를 건강하게 유지하는 것은 뇌에도 중요하다고 말합니다. 장의 신경계가 뇌와 소통하기 때문입니다. 이러한 장과 뇌의 연결은 장이 건강해야 제대로 기능할 수 있습니다.

체중 감량에 기여하다

물론 김치를 먹는다고 해서 체중 감량에 직접적인 도움이 되는 것은 아닙니다. 하지만 건강한 생활 습관을 유지하는 데 정말 유용한 도구가 될 수 있습니다.

김치는 맛있고 칼로리가 낮은 음식이라고 캐세티는 말합니다. 사람들은 음식이 지루하거나 싱거우면 과식하는 경향이 있지만, 여성 건강(Women's Health)에 따르면 김치처럼 풍미 있는 재료를 식사에 넣으면 건강한 양으로 포만감을 느낄 가능성이 더 높습니다.

출처: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-loi-ich-suc-khoe-cua-mon-kim-chi-185910600.htm