수확 후 밭에 미생물이 있으면 벼는 다시 "푸른색"으로 변합니다.

기후 변화(CC)와 원자재 가격 상승으로 쌀 생산이 압박을 받는 상황에서, 세계보건공해연합(GAHP)이 베트남 자연환경보전협회(VACNE)와 협력하여 빈롱시 안쯔엉 마을에서 생물학적 제품으로 짚을 처리하는 모델을 시행하면서 뚜렷한 변화가 나타났습니다. 토양이 유기물로 오염되지 않고, 쌀이 건강해지고, 해충과 질병이 줄어들고, 투입 비용이 절감되고, 농부의 소득이 증가합니다.

유기물 중독, 해충 및 불안정한 생산성으로 어려움을 겪은 많은 가구가 토양이 "더 신선해지고", 벼가 튼튼해지고, 투입 비용이 감소하고, 경제적 효율성이 향상되었다고 보고했습니다.

현장에서 눈에 보이는 이점

안탄 마을(안 쯔엉) 농민협회장인 즈엉 반 까오 씨는 이 모델에 처음부터 참여한 가구 중 한 명입니다. 이전에는 마을 사람들이 "풍수, 저가격 - 흉작, 완전 손실"이라는 상황에 자주 빠졌는데, 특히 폭우나 홍수 시기에 수확할 때 더욱 그랬습니다. 수확 후 남은 짚은 가축 사료로 사용되지만, 비가 많이 오면 짚이 반쯤 말라 젖어 땅에 묻어야 하는데, 이는 유기물 오염을 유발하여 벼 잎이 누렇게 변하고 생장이 나빠져 더 많은 비료가 필요하게 됩니다.

Duong Van Cao 씨 - An Thanh Hamlet 농민협회 회장(An Truong, Vinh Long )

위와 같은 단점으로 인해 짚 처리 비용을 고려하고 새로운 작물을 도입하는 것은 매우 비용이 많이 들거나 생산성이 불안정해져 농가 소득이 감소하게 될 것입니다... 그래서 모델 참여를 권유받은 후, 카오 씨는 자신과 마을의 56가구가 NTT 대학(Nguyen Tat Thanh University)에서 공급하는 미생물 제품을 사용하여 밭에서 짚을 처리하기 시작했다고 말했습니다.

첫 작물 재배 당시 농부들은 여전히 ​​혼란스러웠고, 심지어 "제대로 섞는 방법"조차 몰랐습니다. 조제된 약재가 여전히 걸쭉하고 기계로 살포하기 어려웠기 때문입니다. 그러나 NTT 대학교가 배합비를 더 묽게 조정하면서도 동일한 영양 성분을 유지하도록 조정한 후, 농부들은 여러 해 동안 사용한 후 다음과 같은 확실한 효과를 보기 시작했습니다. 재배 효율이 60~70%에 도달하여 야생벼와 잡곡벼의 발생이 크게 감소했습니다. 토양 내 미생물 균형 덕분에 해충 피해가 감소했습니다. 살충제, 제초제, 비료 사용량이 크게 감소하여 비용이 크게 절감되었습니다. 토양이 느슨해져 짚을 묻은 후 유기물 중독이 더 이상 발생하지 않습니다.

빈롱시 안쯔엉 마을 주민들의 논에 미생물을 활용한 쌀 재배, "녹색으로 돌아왔습니다"

"예전에는 짚이 물에 잠기면 다 자란 것으로 간주되어 다음 작물에 비료를 많이 줘야 했습니다. 이제 미생물을 활용하면서 토양이 눈에 띄게 건강해지고 벼가 고르게 자라고 비용도 절감되었습니다. 사람들이 매우 만족하고 있습니다!" - 차오 씨가 공유했습니다.

“최대 70% 효율, 수십% 비용 절감”

안탄 마을의 농부 응우옌 반 투 씨는 미생물을 활용한 벼 수확량이 70% 정도라고 평가했습니다. 그에게 가장 인상 깊었던 변화는 다음과 같습니다. 수분 유지력 향상, 토양의 부드러움, 뿌리의 튼튼함, 벼의 고른 생육. 많은 농부들이 "악몽"으로 여기며 끊임없이 걱정하는 유령벼 발생이 급격히 감소했습니다.

An Truong 공동체(Vinh Long)의 농부인 Nguyen Van Tu 씨는 GAHP 및 VACNE의 미생물학적 모델을 적용합니다.

투 씨는 이전에 화학 비료를 사용했을 때와 비교했을 때 비용이 "수십 퍼센트나 절감"되었고, 수확량은 감소하지 않고 오히려 더 안정적이라고 말했습니다. 미생물을 사용했을 때 이전 벼 작물보다 효율성이 눈에 띄게 향상되고, 투입 비용도 절감되며, 화학 비료와 살충제를 구매하는 것보다 저렴하다는 사실을 깨달은 마을 사람들은 점점 더 미생물을 신뢰하고 적극적으로 논에 활용하고 있으며, 동시에 이 모델을 주변 논에도 확산시키고 있습니다.

안탄 마을(안쯔엉)의 쩐 반 퐁 씨는 미생물 활용의 효과를 강조했습니다.

생산 조직 측면에서, 안탄 마을(안 쯔엉)의 쩐 반 퐁(Tran Van Phong) 씨는 이를 기술적인 변화뿐만 아니라 농부들의 농업 사고방식의 변화로 보고 있습니다. 퐁 씨는 과거에는 대부분의 농가에서 "밭을 보존"하기 위해 화학 비료와 살충제를 많이 사용했기 때문에 벼를 빽빽하게 심어 토양의 질이 떨어지고, 물이 고이고, 도열병에 취약하며, 생산성이 불안정했다고 말했습니다. 오랫동안 "각자 제 할 일"을 하고 잘못된 시기에 파종하는 상황으로 인해 수확에 어려움을 겪고 판매 가격이 불안정했습니다.

"100만 헥타르의 고품질 저배출 쌀" 프로그램이 GAHP-VACNE 및 관련 기관의 기술 지원과 함께 시행되자 단기간 내에 빈롱의 적용 면적이 26~27헥타르에 이르렀고, 이후 국가와 기업의 종자 및 농산물 지원을 받아 50헥타르로 확대되었습니다.

"가장 중요한 것은 사람들이 직접 눈으로 결과를 확인하는 것입니다. 쌀이 더 건강해지고, 토양이 덜 독성을 띠고, 비료와 살충제 사용이 줄어드는 것을 직접 확인하는 것이죠. 바로 그것이 설득력 있는 방법입니다. 아무리 좋은 말을 해도 아무것도 보이지 않으면 사람들은 따르지 않을 것입니다..." - 퐁 씨는 강조했습니다.

미생물을 이용해 벼와 짚을 처리하는 것의 효과는 분명하게 입증되었습니다.

동시에 그는 다음과 같이 지적했습니다. 토양과 미생물에 미치는 명확한 영향을 확인하려면 미생물을 2~3개 작물 이상 사용해야 합니다. 그러나 마을 주민들은 모두 이것이 지속 가능한 방향이며, 배출량 감축, 환경 보호, 그리고 쌀알 품질 향상이라는 요구에 부합한다는 데 동의합니다.

작은 것부터 확장 가능한 것까지

안쯔엉(An Truong) 마을의 미생물 활용 모델은 단순한 기술적 시범 사업이 아니라, GAHP와 VACNE의 긴밀한 협력을 통해 농업에 대한 인식을 변화시키는 프로그램임을 보여줍니다. 이 두 기관은 다음과 같은 역할을 수행합니다. 각 작물의 효과 모니터링 및 평가, 순환 농업 및 배출 감축에 대한 농부 교육, 농부, 과학자, 그리고 미생물 제품 제공 기업을 연결하는 역할 등입니다.

GAHP-VACNE 프로젝트는 농부들에게 미생물 제품을 제공하기 위해 Nguyen Tat Thanh University와 협력합니다.

이러한 지원 덕분에 화학 물질과 기존 방식에 익숙했던 사람들이 이제 과감하게 변화했습니다. 이 모델은 수확 후 짚 문제를 해결할 뿐만 아니라, 화학 물질 의존도를 낮추고, 부산물을 활용하며, 환경 오염을 줄이고, 토양과 작물의 저항성을 높이는 등 쌀 생산 생태계를 구축합니다. 이는 베트남이 지향하는 순환 농업 전략, 즉 녹색 농업의 핵심 요건이기도 합니다.

현재 안쯔엉 마을의 모델 덕분에 짚을 완전히 가공할 수 있게 되었으며, 대기 오염과 건강에 해로운 전통적인 짚 소각 방식은 더 이상 사용되지 않습니다. 사람들은 깨끗한 밭, 푸석푸석한 토양, 그리고 벼농사가 가능해지고 해충과 질병이 감소하는 것을 보고 기뻐하고 있습니다.

이러한 신뢰는 인근 마을과 공동체로 확산되었습니다. 지역 지도자들은 또한 GAHP, VACNE, 그리고 기업들로부터 충분한 준비물과 기술 지원 패키지가 제공될 때 이 모델을 확대할 수 있다고 말했습니다. 지속 가능한 쌀 생산, 배출량 감축, 그리고 더 높은 수출 기준 충족의 필요성을 고려할 때, 안 쯔엉 공동체와 같은 모델은 품질 좋고 녹색하며 깨끗한 농업을 구축하는 첫 번째 "벽돌"입니다.

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