팡가시우스와 틸라피아의 수출 시장 다변화.

전통적인 성장 기회가 줄어들면서, 팡가시우스와 틸라피아의 수출 시장을 다변화하는 것은 수산업계가 지속 가능한 성장을 유지하고 외부 변동에 대한 회복력을 강화하기 위한 필수적인 방안이 되고 있습니다.

시장 의존성으로부터

안장성 에서는 팡가시우스가 담수 양식 산업에서 여전히 중요한 역할을 하고 있으며, 틸라피아는 중장기적으로 성장 잠재력을 확대하는 데 기여하는 새로운 핵심 어종으로 점차 부상하고 있습니다. 이 두 분야의 공통점은 수출 시장 다변화의 필요성입니다. 이는 더 이상 개별 기업의 전술적 선택이 아니라 전체 가치 사슬의 안전과 지속 가능한 발전을 보장하기 위한 전략적 요구 사항입니다.

남비엣 그룹은 팡가시우스와 틸라피아의 수출 시장을 남미로 다변화하여 메콩 델타 지역의 담수 양식에 새로운 전망을 열어가고 있습니다. 사진: 민히엔

2025년은 심각한 조정기를 거친 후 팡가시우스 산업이 상당한 회복세를 보이는 해입니다. 2025년 11월 말까지 팡가시우스 수출액은 20억 달러를 넘어설 것으로 예상되며, 이는 2024년 동기 대비 9% 증가한 수치입니다. 연간 수출액 전망치는 22억 달러입니다. 안장성 기업들은 40여 개 국가 및 지역에 팡가시우스를 수출하며 지역 수출액 증가에 기여하고 있습니다.

메콩델타 지역 전체에는 5,400~5,700헥타르 규모의 팡가시우스 양식장이 있으며, 추정 수확량은 165만~170만 톤에 달합니다. 안장성에는 1,000헥타르 이상의 수면적에서 팡가시우스 양식이 이루어지고 있으며, ASC 및 GlobalGAP과 같은 지속가능성 인증을 획득한 양식장의 비율이 60%를 넘어 품질과 기준에 중점을 둔 심층적인 개발 추세를 보이고 있습니다.

하지만 회복세 이면에는 구조적 위험이 도사리고 있습니다. 중국과 홍콩은 팡가시우스 수출의 약 25%를 차지하며, 미국과 포괄적·점진적 환 태평양 경제동맹(CPTPP) 시장은 중요한 역할을 하지만 정책 변화와 기술 장벽에 크게 노출되어 있습니다. 수입 시장의 검역, 재고 관리, 소통 방식의 작은 변화조차도 국내 양식 지역에 빠르게 영향을 미칠 수 있습니다.

시장을 다변화하기 위해

풍득띠엔 농업환경부 차관은 “팡가시우스는 베트남 담수 양식, 특히 메콩델타 지역의 전략적 상품입니다. 그러나 기업들이 시장을 적극적으로 확대하고 생산 기준을 높이며 심층 가공을 강화하지 않으면 성장의 지속가능성을 확보하기 어려울 것입니다.”라고 강조했습니다. 남비엣 그룹의 도안 토이 대표는 “기업들은 몇몇 대형 시장에만 모든 희망을 걸 수는 없습니다. 시장 변동이 심한 상황에서 대체 시장이 없다면 그 위험은 결국 양식업자와 기업 모두에게 돌아갈 것입니다.”라고 지적했습니다.

메기(팡가시우스)가 주요 어종으로 자리 잡고 있는 가운데, 틸라피아가 급속한 성장세를 보이며 베트남 해산물 시장의 다변화 역량을 가늠하는 중요한 시험대가 될 것으로 전망됩니다. 2024년 틸라피아 수출액은 약 4,100만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025년에는 1억 달러까지 증가할 것으로 예측됩니다. 특히 미국이 최대 소비 시장으로 꼽힙니다.

주목할 만한 성과는 JBS 그룹(브라질)의 글로벌 유통망을 통해 베트남산 틸라피아를 남미 시장에 처음으로 성공적으로 수출한 것입니다. 이는 단순한 수출 계약을 넘어 품질 기준, 추적성, 안정적인 공급 능력에 대한 엄격한 검증이었습니다. 이러한 까다로운 검사를 통과함으로써 베트남 해산물이 글로벌 가치 사슬에서 또 한 단계 발전했음을 보여줍니다.

하지만 기회는 시장의 규율이 뒷받침될 때에만 지속 가능합니다. 틸라피아는 단순히 생산량만으로는 경쟁력을 갖출 수 없으며, 품질, 기준 준수, 그리고 신뢰도 유지를 통해 경쟁해야 합니다. 양식장, 어미 물고기, 그리고 공급망에 대한 적절한 관리 없이 시장 확장만을 추구한다면, "빠르게 움직이지만 취약한" 과거의 전철을 밟을 위험이 있습니다.

시장 다변화는 베트남 담수 양식 산업 전반, 특히 안장성에서 필수적인 구조적 요건입니다. 다변화가 더디게 진행될 경우 기업의 수익이 감소할 뿐만 아니라 위험이 양식업자에게 전가되고 산업의 규제 역량이 약화됩니다.

“변동성이 크고 불확실한 세계 경제 상황 속에서 시장 다변화는 산업의 경제적 안정을 확보하고, 의존도를 낮추고, 회복력을 높이며, 어민들의 안정적인 생계를 유지하는 데 도움이 됩니다. 이러한 방향으로 꾸준히 나아가야만 팡가시우스가 핵심적인 역할을 유지하고, 틸라피아가 신속하고 안정적으로 발전하며, 베트남 담수 양식업이 지속 가능한 발전을 이루고 세계 무역 지도에서 확고한 입지를 다질 수 있을 것입니다.”라고 레 민 호안 국회 부의장은 강조했습니다.

민히엔

출처: https://baoangiang.com.vn/da-dang-hoa-thi-truong-xuat-khau-ca-tra-ro-phi-a472425.html