2025년 박리우 베트남 소금공예 축제는 베트남, 특히 박리우 지역의 소금 제조 기술과 소금의 가치를 높이는 데 중요한 행사입니다. 따라서 관련 당국은 참가자와 방문객의 안전을 위해 철저한 식품 안전 및 위생 조치를 시행하고 있습니다.

지방 식품 안전 및 위생 검사팀은 박리우 프린스 호텔에서 준비 작업을 진행했습니다.

식품 안전 및 위생에 관한 모든 조건을 충족해야 합니다.

박리우 프린스 호텔(박리우시)은 이번 축제에 참석하는 대표단을 위한 회의, 숙박, 리셉션, 조식 제공 장소 중 하나로 선정되어 최상의 서비스를 제공하기 위해 모든 준비를 마쳤습니다. 특히 식품 안전과 위생을 최우선으로 고려했습니다. 박리우 프린스 호텔의 레 홍 탄 부매니저는 “이번 행사 기간 동안 호텔은 대표단과 손님들을 위한 숙박 및 회의실 제공은 물론, 400명을 위한 두 차례의 뷔페식 조식과 리셉션을 진행했습니다. 따라서 저희는 식품 안전과 위생을 최우선으로 생각했습니다. 신선한 해산물과 식재료를 매일 공급받기 위해 지역 공급업체와 계약을 체결했으며, 원재료 선별 과정을 엄격하게 관리하고 있습니다. 또한, 일방향 조리 시스템을 도입하고, 식당과 가구를 깨끗하게 유지하며, 규정에 맞는 식품 샘플 보관함을 마련하고, 식품 가공 및 보존 절차를 철저히 준수하고 있습니다. 이를 통해 행사의 성공에 조금이나마 기여하고, 박리우성의 더욱 전문적이고 현대적인관광 브랜드를 구축하는 데 도움이 되기를 바랍니다.”라고 밝혔습니다.