TPO - 뽕나무가 익는 계절입니다. 응에 안성 빈시 교외 지역 사람들은 상인들에게 제때 물건을 팔기 위해 매일 수확에 열중하고 수백만 동의 돈을 벌고 있습니다.
뽕 시즌은 매년 3월부터 4월 중순까지 지속됩니다. 이때는 빈시, 응에안성, 응이득사 사람들이 수확에 분주한 시기이기도 합니다. |
약 1사오에 달하는 정원 면적에 뽕나무 40그루를 소유하고 있는 Pham Thi Ky 씨(54세, 응이득 코뮌, 쑤언중 마을 거주)의 가족은 매년 비용을 공제한 후 수천만 동의 수입을 올리고 있습니다. "평균적으로 뽕나무 한 그루에서 수확량이 50~70kg입니다. 뽕은 빨리 수확해야 합니다. 그렇지 않으면 너무 익어서 떨어지기 때문입니다. 뽕을 따는 데는 시간이 많이 걸립니다. 뽕은 작고 멍이 들기 쉽기 때문에 손으로 조심스럽게 따야 합니다."라고 Ky 씨는 말했습니다. |
키 씨에 따르면, 뽕나무는 빨리 자라며, 재배와 관리가 쉽고, 쌀이나 다른 작물보다 가치가 훨씬 높습니다. 적절한 계절이면 사람들은 매일 수백만 달러를 벌 수 있습니다. |
"작년에는 딸기 가격이 kg당 3만 5천 동(VND)에 불과했지만, 올해는 텃밭 딸기 가격이 kg당 6만~7만 동(VND)으로 올랐습니다. 딸기는 시장에서 인기가 많고 가격도 높아서 저희도 매우 기쁩니다. 어제는 딸기를 따서 100만 동(VND)어치 팔았습니다."라고 Ky 씨는 말했습니다. |
모래가 많은 토양의 특성은 뽕나무 재배에 매우 적합하며, 빈시, 응이득사 사람들은 약 10년 전부터 뽕나무 재배로 전환하여 시장에 공급하고 있습니다. |
루옹 반 콩 씨의 가족(51세, 응이득 코뮌의 쑤언미 마을 거주)은 7~8년 된 뽕나무 6그루를 재배합니다. " 뽕나무는 빨리 자라고 재배하기도 꽤 쉽습니다. 번식시키려면 가지를 조심스럽게 접붙이면 됩니다. 2년 후에는 뽕나무를 수확할 수 있습니다. 올해는 날씨가 좋고 햇볕이 따뜻해서 뽕나무가 크고 즙이 많은 열매를 많이 맺습니다. 뽕을 따기 가장 좋은 시간은 오전 9시에서 오후 5시입니다. 이 시간대가 가장 건조한 시기이기 때문에 뽕나무가 물에 잠기지 않아 피해를 입지 않습니다."라고 콩 씨는 말했습니다. |
열매는 익으면 짙은 붉은색이나 검은색이 됩니다. 달콤하고 신맛이 강하고 매우 육즙이 많습니다. 뽕나무 열매를 와인에 담가두거나, 시럽이나 청량음료로 만들 수도 있습니다. |
익은 딸기는 가볍게 따면 쉽게 떨어지고, 그렇지 않으면 쉽게 멍이 들 수 있습니다. 익은 딸기는 검고 즙이 많기 때문에 수확할 때마다 손이 딸기색으로 얼룩집니다. |
뽕나무 열매는 매우 빨리 익어서, 익은 지 며칠 만에 떨어집니다. 그러므로 사람들은 수확할 시간을 활용해야 합니다. |
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