TPO - 뽕나무가 익는 계절입니다. 응에안성 빈시 교외 지역 주민들은 상인들에게 제때 팔기 위해 매일 수확에 열중하며 수백만 동(약 1,000만 원)을 벌어들입니다.
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뽕나무 수확철은 매년 3월부터 4월 중순까지입니다. 이 시기는 응에안성 빈시 응이득읍 주민들이 수확에 열중하는 시기이기도 합니다. |
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거의 1사오(약 10,000m)에 달하는 텃밭에 뽕나무 40그루를 키우는 팜티키(54세, 응이득(Nghi Duc) 마을 쑤언쭝(Xuan Trung) 마을 거주) 여사는 매년 가계 지출을 제하고 수천만 동(약 1,000만 원)을 번다. "뽕나무 한 그루는 평균 50~70kg의 수확량을 보입니다. 뽕은 빨리 수확해야 합니다. 그렇지 않으면 너무 익어서 떨어지기 때문입니다. 뽕을 따는 데는 시간이 많이 걸립니다. 뽕은 작고 멍이 들기 쉽기 때문에 손으로 조심스럽게 따야 합니다."라고 그녀는 말했다. |
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키 씨에 따르면, 뽕나무는 빨리 자라고 재배와 관리가 쉬우며 쌀이나 다른 작물보다 가치가 훨씬 높습니다. 적절한 시기에 수확하면 사람들은 매일 수백만 동을 벌 수 있습니다. |
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"작년에는 딸기 가격이 kg당 3만 5천 동(VND)에 불과했지만, 올해는 텃밭 딸기 가격이 kg당 6만~7만 동(VND)으로 올랐습니다. 딸기는 시장에서 인기가 많고 가격도 높아서 저희도 매우 기쁩니다. 어제는 딸기를 따서 100만 동(VND)어치 팔았습니다."라고 Ky 씨는 말했습니다. |
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모래가 많은 토양의 특성은 뽕나무 재배에 매우 적합하며, 빈시, 응이득사 사람들은 약 10년 전부터 뽕나무 재배로 전환하여 시장에 공급하고 있습니다. |
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루옹 반 콩 씨(51세, 응이득(Nghi Duc) 마을 쑤언미(Xuan My) 마을 거주) 가족은 7~8년생 뽕나무 6그루를 심었습니다. 콩 씨는 " 뽕나무는 빨리 자라서 키우기도 쉽습니다. 번식시키려면 가지를 조심스럽게 접붙이면 됩니다. 2년 후에는 뽕나무를 수확할 수 있습니다. 올해는 날씨가 좋고 햇볕이 따뜻해서 뽕나무에서 크고 즙이 많은 열매가 많이 열립니다. 뽕을 따기 가장 좋은 시간은 오전 9시에서 오후 5시입니다. 이 시간대가 가장 건조한 시기이기 때문에 뽕나무가 물에 잠기지 않아 피해를 입지 않습니다."라고 말했습니다. |
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뽕나무는 익으면 짙은 붉은색이나 검은색을 띠며, 달콤하고 시큼한 맛이 나고 즙이 많습니다. 뽕나무는 와인에 담가 마시거나 시럽, 탄산음료 등으로 만들 수 있습니다. |
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익은 딸기는 살짝 따면 쉽게 떨어지고, 그렇지 않으면 으깨지기 쉽습니다. 익은 딸기는 검고 즙이 많기 때문에 수확할 때마다 딸기 색깔이 손에 묻습니다. |
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뽕나무는 매우 빨리 익어서 익은 지 며칠 만에 떨어집니다. 따라서 수확 시기를 잘 활용해야 합니다. |
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