점점 더 많은 연구 결과들이 적당한 커피 섭취가 집중력 향상에 도움이 될 뿐만 아니라 심혈관 및 뇌 기능, 신진대사, 암 예방 등 다양한 장기적인 건강상의 이점을 제공한다는 것을 보여주고 있습니다.

많은 사람들에게 커피는 아침 일과에서 빼놓을 수 없는 필수품이며, 업무 중 집중력을 높이는 데 도움을 줍니다. (이미지 출처: Pexels)
수명 연장
툴레인 대학교의 루 치 박사가 주도한 최근 연구에 따르면 아침에 커피를 마시는 사람들은 커피를 마시지 않는 사람들에 비해 심장 질환으로 사망할 위험이 31% 낮고, 모든 원인으로 인한 조기 사망 위험도 16% 낮은 것으로 나타났습니다.
"오후나 저녁에 커피를 마시면 생체 리듬과 멜라토닌 같은 호르몬 수치가 교란될 수 있습니다. 이는 염증이나 혈압과 같은 심혈관 질환 위험 요인의 변화로 이어집니다."라고 치 박사는 설명했습니다.
또한, 2017년 연구에 따르면 식습관이나 흡연과 같은 요인을 고려한 후에도 하루에 커피 세 잔을 마시는 사람들은 사망 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에서는 하루에 커피 두세 잔을 마시는 사람들이 조기 사망 위험을 12% 줄일 수 있다는 결과가 나왔습니다.
암 발생 위험을 줄이세요.
커피는 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 2019년 유럽 비만 학회에서 발표된 한 연구에 따르면, 페놀산이 풍부한 식단과 함께 커피, 과일, 채소를 충분히 섭취하면 폐경 후 여성의 유방암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
또한, 다른 분석에 따르면 커피를 마시는 것이 원발성 간암(HCC) 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 하루에 두 잔을 마시면 위험이 35% 감소하고, 다섯 잔을 마시면 발병 확률이 절반으로 줄어들 수 있습니다.
뇌를 보호하세요.
일부 연구에 따르면 커피는 뇌 퇴행을 예방하고 알츠하이머병, 파킨슨병, 치매의 위험을 줄일 수 있다고 합니다. 중국의 한 연구팀은 하루 1~2잔의 커피를 마시는 것이 인지 기능 저하 위험 감소와 관련이 있다고 밝혔습니다. 그러나 그 이상을 마신다고 해서 추가적인 이점이 있는 것은 아닙니다.

하루에 커피 1~2잔을 마시면 뇌 건강을 증진하고 인지 기능 저하 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 (이미지 출처: Unsplash).
2018년 신경과학 저널인 프론티어즈 인 뉴로사이언스에 발표된 별도의 연구 에서도 커피 섭취와 신경퇴행성 질환 위험 감소 사이의 연관성이 확인되었습니다.
다른 분석에서도 커피와 차와 같은 유사 음료가 뇌졸중 및 인지 기능 저하 위험 감소와 관련이 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
간 건강 지원
영국에서 10년 동안 49만 5천 명 이상을 추적 조사한 대규모 연구에 따르면 매일 커피를 마시는 사람들은 만성 간 질환 위험이 21%, 지방간 질환 위험이 20% 감소한 것으로 나타났습니다.
게다가 커피를 마시는 사람들은 불행히도 간 질환에 걸리더라도 사망률이 더 낮습니다.
혈압을 안정시키세요
과학자들은 하루에 커피를 네 잔까지 마시면 제2형 당뇨병과 고혈압의 위험을 줄일 수 있다고 지적했습니다.
구체적으로, 적당한 커피 섭취는 비만, 고콜레스테롤, 고혈압, 인슐린 저항성을 포함하는 대사증후군의 위험을 평균 26% 감소시키는 데 도움이 됩니다. 이러한 대사증후군은 당뇨병, 뇌졸중, 심혈관 질환의 원인이 될 수 있습니다.
체중 감량 지원
노팅엄 대학교의 연구에 따르면 커피는 에너지를 연소하는 세포인 갈색 지방을 자극하여 체중 감량에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 커피는 열 발생을 활성화시켜 신체가 더 많은 칼로리를 소모하도록 돕습니다.
응용생리학 저널 에 발표된 또 다른 연구 에 따르면 운동 전에 카페인을 섭취한 사람들은 운동이 더 수월하게 느껴졌을 뿐만 아니라 그날 약 72칼로리를 덜 섭취한 것으로 나타났습니다.
기분을 좋게 만들어 보세요.
5만 명의 여성을 대상으로 한 대규모 연구에 따르면 하루에 커피를 두 잔 이상 마시는 여성은 우울증에 걸릴 확률이 더 낮은 것으로 나타났습니다. 연구진은 이러한 연관성이 카페인이 감정을 조절하는 신경전달물질인 도파민에 영향을 미치기 때문일 수 있다고 설명합니다.
커피를 제대로 마시는 방법에 대한 전문가의 조언.
잠재적 이점이 많음에도 불구하고 전문가들은 커피가 만병통치약은 아니라고 강조합니다. 사람들은 커피를 적당히 마셔야 합니다.
유럽 식품안전청(EFSA)에 따르면 안전한 섭취량은 하루 3~5잔입니다. 임산부나 카페인에 민감한 사람은 주의해야 합니다.
미국 소아과학회는 12세 미만 어린이는 카페인을 섭취하지 않아야 한다고 권고합니다. 12세에서 18세 사이의 청소년은 하루에 100mg 이상의 카페인을 섭취해서는 안 됩니다.
또한 미국 산부인과학회는 임산부가 유산이나 조산의 위험을 피하기 위해 하루 200mg 미만의 카페인을 섭취할 것을 권장합니다.
또한, 소량의 카페인이 모유 수유 중인 어머니로부터 아기에게 전달될 수 있습니다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 모유 수유 여성은 하루 카페인 섭취량을 300mg 미만으로 제한해야 합니다.
또한 랭거 박사는 과도한 칼로리가 건강상의 이점을 상쇄할 수 있으므로 설탕이나 시럽을 추가하지 말고 가능하면 탈지유를 사용할 것을 권고합니다.
그는 또한 커피에 대한 연구는 대부분 관찰 연구에 기반하고 있어 식단이나 운동량과 같은 교란 요인을 완전히 배제하기 어렵다는 점을 강조했습니다.
"하지만 제 생각에는 적당량의 커피를 규칙적으로 마시는 것은 대부분의 사람들에게 해롭지 않은 것 같습니다. 건강한 생활 방식의 일부로 커피를 즐기는 것은 충분히 가능합니다."라고 그는 말했다.
매일 커피를 마시는 습관은 정신을 맑게 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 심혈관 건강, 두뇌 기능 및 장수에도 많은 이점을 제공합니다. 하지만 다른 음식과 마찬가지로 적당량을 섭취하고 자신의 신체 한계를 이해하는 것이 중요합니다.
출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-moi-ngay-uong-mot-ly-ca-phe-20250515103847581.htm
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