이 전략의 목표를 명확히 하기 위해 Dak Lak 신문과 라디오 및 텔레비전 기자들이 Dak Lak 두리안 협회 회장인 그와 인터뷰를 가졌습니다.
규정에 따르면, "적색 차선"은 국경 관문에서 100% 검사를 받더라도 엄격한 검사를 받아야 하는 선적물을 상징합니다. 이는 해당 선적물이 기술적 조건을 완전히 충족하지 못하거나 식품 안전을 위반할 가능성이 있기 때문입니다.
반면, "그린 채널"은 원산지에서부터 재배지, 포장 시설, 운송까지 엄격하게 관리되는 생산 및 수출 체인으로, 신속한 통관을 우선시하여 비용을 절감하고 수입 시장에서의 신뢰성을 높입니다.
다크락을 포함한 베트남 두리안 산업에 있어 "녹색 채널"을 구축하는 것은 중국, 한국, 유럽연합(EU) 등 까다로운 시장에 진출하기 위한 "여권"일 뿐만 아니라 국가 브랜드를 보호하기 위한 필수 조건이기도 합니다.
단 몇 건의 배송이라도 잔류 농약, 중금속 또는 황색 O와 같은 금지 물질 규정을 위반하면 업계 전체가 대가를 치러야 하기 때문입니다. 따라서 안전하고 투명하며 지속 가능한 두리안 생태계를 구축한다는 장기적인 비전을 달성하기 위해 생산-모니터링-관리-추적 체인을 동시에 구축하는 것이 시급합니다.
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| 다크락 두리안 협회 회장, 레 안 중 씨. |
저희는 세 가지 핵심 솔루션을 도출했습니다. 첫째, 식재부터 포장, 수출까지 동기식 관리 체계를 구축하는 것입니다. 협회는 과학 기관, 재배식물보호부, 기업 및 협동조합과 협력하여 10~15개의 모델 식재 구역으로 구성된 체계를 구축하고 있으며, 각 체계에는 표준 공정, 전자 기록, 표준화된 재배 관리, 그리고 투입 잔류물 관리가 포함될 것입니다.
두 번째는 실험실을 건설하는 것입니다. 안전한 "봉쇄"를 구축하는 것입니다. 두리안을 포장하기 전에 독립적인 실험실에서 정원이나 창고에서 무작위로 샘플을 채취하여 잔류 지표, 0-옐로우, 카드뮴 등을 검사합니다. 이는 수출 전에 선적물이 완벽하게 깨끗한지 확인하는 최종 "보험" 단계로서 위험을 방지합니다.
세 번째는 이력 추적 기술 적용입니다. 각 두리안에는 QR 코드가 부착되어 구매자가 재배지, 포장 시설, 수확 시기, 검사 결과를 확인할 수 있도록 합니다. 이는 투명성을 높이고 국제 시장의 신뢰를 강화하는 유일한 방법입니다.
협회는 솔루션의 실현 가능성을 보장하기 위해 농부들을 교육하고, 소프트웨어를 지원하고, 문서를 표준화하고, 기업과 지방 자치 단체의 참여를 촉구하고 있습니다.
우리는 공급망에서 농부가 중심이고, 기업은 기관차이며, 과학자는 안내자이고, 협회는 전체 생태계를 연결하는 "접착제"라는 점을 인식합니다.
특히, 협회는 농부와 협동조합을 대상으로 기술 교육을 조직하고, 표준 농업 과정을 안내하며, 추적성을 지원합니다.
기업의 경우, 우리는 구매 계약 모델, 투입 자재에 대한 통제된 투자, 조화로운 이익 공유를 장려합니다.
협회는 과학자들을 위해 연구 기관이 표준화 과정에 참여하고 적절한 토양-물-살충제를 평가하도록 요청하고 있습니다.
협회는 당국과 협력하여 지역번호 부여, 품질 검사, 지원 정책 수립에 적극적으로 협력하고 있습니다. 혼자서는 누구도 이 모든 것을 해낼 수 없기에, 베트남 두리안 브랜드를 함께, 함께 관리하고 보호하는 "책임감 있는 동맹"이 필요합니다.
* 감사합니다!
(공연하다)
출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dinh-vi-bao-ve-thuong-hieu-sau-rieng-viet-722087d/
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