
점심시간에 더위를 식히기 위해 젊은이들이 시원한 음료를 사고 있다 - 사진: 후 한
4월 초, 호치민시는 이른 아침부터 늦은 오후까지 계속해서 무더운 날씨가 이어졌으며, 기온이 때때로 38°C까지 치솟아 불쾌할 정도로 답답한 느낌을 자아냈습니다.
사람들이 더위를 식히고 싶어하는 심리를 이용해 소매 체인점들은 고객을 유치하기 위해 다양한 프로모션과 할인 행사를 진행하고 있습니다.
과일, 시원한 음료, 아이스크림… 더운 계절에 가장 인기 있는 간식입니다.
호치민시 니에우록 동에 거주하는 응우옌 티 흐엉 씨는 약 일주일 전부터 날씨와 기온에 따라 가족의 일일 장보기 품목이 바뀌었으며, 온 가족이 마실 수 있도록 수분 함량이 높은 과일 주스를 우선적으로 구매하고 있다고 말했다.
"오렌지, 포도, 귤, 자몽은 신맛이 나고 먹기 편하며, 더위를 식히는 데 좋고 비타민 C가 풍부해요. 평소에는 주로 채소와 고기를 사서 먹지만, 이번 폭염에는 과즙이 풍부한 과일이 거의 필수품이 되었죠."라고 후옹 씨는 말했다.
Co.opmart, GO!, Co.opXtra, Bach Hoa Xanh 등 여러 대형 소매 체인점을 관찰한 결과, 과일 코너가 눈에 띄게 활기를 띠고 있는 것으로 나타났습니다. 오렌지, 귤, 포멜로, 수박과 같은 신선한 과일들이 다양한 종류로 보기 좋게 진열되어 있으며, 소비자들의 끊임없는 구매로 이어지고 있습니다.
롯데마트 관계자는 투오이 트레(Tuoi Tre) 신문 과의 인터뷰에서 3월 중순 이후 냉장 제품 수요가 평소보다 20~30%, 작년 동기 대비 10~15% 급증했다고 밝혔다.
이 중 주스 및 스무디 카테고리가 두 자릿수 증가율을 기록하며 가장 강력한 성장세를 보였고, 생수가 약 15% 증가하며 그 뒤를 이었다. 스무디뿐만 아니라 아이스크림 역시 시즌 초부터 매우 강한 성장세를 보였다. 4월 매출은 3월 대비 약 11%, 작년 동기 대비 거의 50% 증가했다.
늘어나는 수요에 맞춰 이 시스템은 냉방용품 최대 50% 할인, 1+1 행사, 스킨케어 및 자외선 차단제 세트 고정 가격 판매 등 다양한 여름 프로모션을 강화하고 있습니다.
특히 다가오는 4월 30일과 5월 1일 연휴를 맞아, 맥주, 청량음료, 홈파티용 음료 등 다양한 제품에 대한 할인 행사를 확대 진행할 예정이라고 발표했습니다. 5월에는 생수, 아이스 쿨러, 탁상용 선풍기, 얼음 트레이, 쿨링 블랭킷 등 다양한 제품에 대한 대폭 할인 행사가 실시될 것으로 예상됩니다.
한 소매업체는 식품과 음료 외에도 휴대용 선풍기, 보온 물병, 쿨링 담요, 해변 의류, 자외선 차단 스킨케어 제품과 같은 계절 상품의 판매량도 증가했다고 밝혔습니다.

많은 소비자들이 더위를 피하기 위해 매장에서 직접 음료를 사는 것보다 배달 앱을 통해 주문하는 것을 선호합니다. - 사진: 후 한
더위를 피하기 위해 사람들은 온라인으로 음식을 주문하는 쪽으로 바꾸고 있다.
최근에는 슈퍼마켓에서 직접 장을 보는 것 외에도, 더운 날씨에 이동을 최소화하기 위해 온라인으로 음식을 주문하는 추세가 급증하고 있습니다.
투오이 트레(Tuổi Trẻ) 신문 과의 인터뷰에서 쇼피푸드(ShopeeFood) 관계자는 온라인 음식 주문 수요가 크게 증가하고 있으며, 특히 버블티, 과일차, 코코넛 워터, 달콤한 수프와 같은 음료 및 간식류의 수요가 급증하고 있다고 밝혔습니다. 또한 샌드위치, 볶음면, 스프링롤과 같이 간편하고 먹기 쉬운 음식들도 소비자들에게 인기를 얻고 있다고 덧붙였습니다.
주문 시간대를 살펴보면, 피크 시간대는 점심시간과 저녁시간에 집중되어 있습니다. 특히 직장인들은 오전에 주문을 많이 하는 경향이 있으며, 단체 주문은 늦은 오후에 크게 증가합니다.
"주문 행태가 날씨부터 일상생활까지 다양한 요인의 영향을 받아 더욱 유연해지고 있다는 것을 알게 되었습니다. 이는 사용자들이 음식 선택뿐 아니라 주문 시간, 음식 경험 방식 등에서 다양한 요구를 갖고 있음을 반영합니다."라고 관계자는 전했다.
마찬가지로, beFood 시스템 역시 2026년 여름 성수기 첫 주에 웹사이트 트래픽과 주문량 모두에서 급격한 성장을 기록했습니다. 특히 차, 커피, 주스, 밀크티 등 시원한 음료 카테고리가 모든 지표에서 가장 빠른 성장세를 보였습니다.
패스트푸드 부문도 상당한 증가세를 기록했는데, 이는 장기간 지속되는 무더위 속에서 외출을 최소화하기 위해 빠르고 편리한 선택지를 선호하는 소비자들의 추세를 반영한 것입니다. 주문량은 아침, 점심, 오후 모두 증가했으며, 특히 아침 주문량은 30%나 급증했습니다.
음식 배달 앱들은 시장의 소비자 트렌드에 빠르게 대응하여 사용자 유치를 위해 끊임없이 프로모션을 진행하고 다양한 기능을 추가하고 있습니다. 예를 들어, 쇼피푸드는 "맛있고 저렴하게, 배송비 포함" 기능을 도입하여 합리적인 가격에 무료 배송을 제공하고 있습니다.
또한, Freeship Xtra 컬렉션은 다양한 무료 배송 프로그램과 공동 주문 기능을 이용할 경우 최대 20% 할인 혜택을 제공하여 사용자의 비용 최적화를 돕습니다.
한편, beFood는 주문을 합치지 않고 빠른 배송을 진행하는 방식을 채택하여 대기 시간을 단축하고 수요가 많은 시간대에도 사용자에게 더욱 안정적인 서비스를 제공합니다.
또한, 해당 플랫폼은 상품 직접 할인, 배송비 인하, 단체 주문 할인 등 다양한 인센티브를 제공하며, 총 지원 금액은 주문 금액의 최대 50%까지 될 수 있습니다.
이 플랫폼은 또한 더운 계절 동안 운전자들을 지원하기 위해 휴식 공간 제공 및 무료 건강 검진 실시 등 다양한 활동을 시행하여, 운전자들이 악천후 속에서도 더욱 안전하고 지속 가능한 운행을 할 수 있도록 돕고, 이용자들에게 안정적인 서비스 품질을 유지할 수 있도록 지원합니다.
소매업체들은 원자재 비용과 물류 문제로 압박을 받고 있습니다.
현재와 같이 어려운 경제 상황 속에서 소매업체들은 가격이 소비자 구매 행동에 있어 여전히 가장 중요한 요소라고 생각합니다. 소비자들은 무료 증정품과 같은 판촉 행사보다는 직접적인 할인을 더 선호합니다.
그와 더불어, 지출을 줄이는 추세가 점점 더 뚜렷해지고 있으며, 특히 더운 계절에 시원함을 주고 건강을 증진하는 제품 등 필수품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
"소비자들은 더운 계절에 갈증을 해소하고 시원함을 느끼기 위해 과일 주스, 생수, 알칼리 이온수를 선호하는 경향이 있습니다. 휴대용 선풍기나 물병처럼 간편하게 휴대할 수 있는 제품들도 꾸준히 인기를 얻고 있습니다."라고 한 소매업체 관계자는 밝혔습니다.
성수기 동안 사업 운영은 안정적으로 유지되었지만, 소매업체들은 원자재 비용과 물류 측면에서 certain 압박을 받았다고 보고했습니다. 따라서 그들은 지속적인 상품 공급을 보장하면서 비용을 통제하기 위해 주문 규모를 선제적으로 최적화했습니다.
출처: https://tuoitre.vn/do-uong-giai-khat-kem-sua-sot-hang-mua-nong-20260410083041052.htm







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