다양한 소비자에게 전통 케이크와 잼을 제공합니다.

까마우성 까이도이밤(Cai Doi Vam) 마을에 거주하는 44세의 따끼에우 디엠(Ta Kieu Diem) 씨는 요즘 다가오는 중추절을 대비한 케이크 시장 준비로 바쁘게 일하고 있습니다. 디엠 씨의 월병은 수년간 좋은 품질, 눈길을 끄는 디자인, 화학 약품을 사용하지 않은 점, 그리고 합리적인 가격으로 많은 소비자들의 사랑을 받아 왔습니다.

어린 시절부터 베이킹에 대한 열정을 품어 온 디엠 씨는 결혼 후에도 가끔씩 집에서 사용하거나 친척과 친구들에게 선물할 전통 케이크와 잼을 만들었습니다. 2017년, 모두의 격려에 힘입어 디엠 씨는 전통 베이킹 사업을 시작하기로 결심했습니다. 처음에는 케이크 몇 묶음이 상해서 버려지는 것이 당연했습니다. 하지만 디엠 씨는 낙담하기보다는 시간과 노력을 들여 원인을 찾았고, 경험을 통해 이를 극복하는 방법을 배웠습니다.

클립: 다양한 소비자에게 전통 케이크와 잼을 제공합니다.

사업 초기, 디엠 씨가 만든 콩떡, 케이크, 잼 등은 단골손님과 이웃들에게 판매되었습니다. 그 후, 스펀지 케이크, 푸 케이크 등의 케이크는 파티, 약혼, 결혼식 등에서 주문되었고, 점차 지역 유치원과 초등학교 등 다양한 고객층으로 확대되었습니다. 2022년에는 키에우 디엠 전통 잼 생산 시설이 공식 설립되어 까마우 출신의 이 여성의 사업 여정에 한 걸음 더 다가섰습니다. 디엠 씨가 만든 케이크는 점점 더 많은 소비자에게 다가가고 있습니다.

사업을 시작하는 동안 디엠 씨는 항상 지방 당국과 각급 여성 연합으로부터 지원을 받았습니다. 이는 디엠 씨가 기업가로서 더욱 성공할 수 있도록 돕는 "지원"이기도 합니다.

출처: https://phunuvietnam.vn/ca-mau-nguoi-phu-nu-khoi-nghiep-voi-banh-mut-truyen-thong-20250903110536917.htm