동탑 성 라이붕군 퐁호아읍에 사는 쩐 반 꿍(Tran Van Cung) 농부는 20년 전부터 수박을 재배하기 시작했다고 말했습니다. 2005년부터 그는 수박의 특별함을 더하기 위해 금괴와 금박 조각을 만드는 방법을 연구해 왔으며, 이를 통해 자신이 재배하는 킴홍 수박의 가치를 높이고 있습니다.
쿵 씨에 따르면, 처음 금형 제작을 시작했을 당시에는 높은 기술 요건과 낮은 1등급 과일 함량으로 인해 많은 어려움을 겪었고, 이로 인해 멜론 판매 가격이 높아 생산량 또한 제한적이었습니다. 하지만 외관이 아름답고 장기 보관이 가능하여 소비자들의 호응을 얻었고, 매년 생산되는 멜론의 양은 판매에 부족했습니다.
"1등급 수박 한 쌍의 가격은 150만 동(VND)이고, 2등급 수박은 60만 동에서 90만 동(VND)입니다. 일반 수박 가격보다 수십 배는 비싸지만, 여전히 고객 수요를 충족시키기에는 부족합니다."라고 Cung 씨는 덧붙였습니다.
하노이 의 단골손님인 응우옌 치 콩 씨는 매년 설날이 되면 친척들에게 주기 위해 북쪽으로 가져가는 전통에 따라 정사각형과 금괴 모양의 멜론을 20쌍 이상 주문한다고 말했습니다.
콩 씨에 따르면, 한 쌍에 150만 동(VND)이 넘는 가격이라 하더라도 그만한 가치가 있다고 합니다. 선명하게 캘리그래피가 새겨진 아름답고 흠잡을 데 없는 수박을 만들기 위한 수박의 손질과 형태는 매우 정교합니다.
"쿵 씨에게서 모양 수박을 구매한 지 벌써 네 번째라 품질과 디자인에 매우 자신 있습니다. 수박의 윤기 나는 노란 껍질은 시선을 사로잡아 새해에는 "모든 일이 뜻대로 된다"는 서예처럼 많은 성공을 거둘 것이라는 확신이 더욱 커집니다."라고 쿵 씨는 덧붙였습니다.
상인 응우옌 반 민( 호치민 시 1군)은 궁 씨가 수박을 심자마자 금괴와 사각형 수박을 주문했다고 말했습니다.
민 씨에 따르면, 처음 몇 년 동안은 멜론을 사서 팔기 위해 텃밭에 가서 직접 과일을 따서 집으로 가져와야 했습니다. 하지만 쿵 씨는 정직하고 솔직한 구매 방식으로 지난 3년 동안 전화 주문만 해왔습니다.
민 씨는 "현재 수입해야 하는 성형수박 수량만 보고하고 있으며, 수확 당일에 그 수박을 호치민 시로 배송할 예정입니다."라고 말했습니다.
"2024년 설 수확물 기준으로 1등급 과일을 약 400개 정도 보유하고 있습니다. 미리 주문하신 고객분들께 배송할 만큼은 아니지만, 고객들은 멜론을 틀에 넣는 과정이 날씨에 따라 크게 달라진다는 것을 알고 있기 때문에 여전히 받아주십니다."라고 쿵 씨는 덧붙였습니다.
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