1. 세계에서 가장 맛있는 쌀은 어느 나라 쌀인가요?

  • 베트남
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  • 태국
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  • 중국
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  • 인도
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정확히

베트남의 ST25 쌀이 세계 최고의 쌀로 선정되었습니다. 캄보디아의 프카 롬둘 쌀도 2025년 "세계 최고의 쌀" 경연대회에서 1위를 차지했습니다.

베트남 쌀이 이 상을 수상한 것은 이번이 세 번째다.

ST25 쌀이 이 상을 처음 수상한 것은 2019년 필리핀이었고, 두 번째 수상은 2023년 필리핀에서 이루어졌습니다. 이는 베트남 쌀의 탁월하고 안정적인 품질을 입증하는 것입니다.

ST25 쌀은 현재 국제 시장에서 유명 브랜드로 자리 잡았으며, EU, 미국, 호주, 특히 중국 등 까다로운 시장에서 수요가 높습니다.

2. 세계 최고의 쌀 품종의 '아버지'는 누구인가요?

  • 하 반 푸옹
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  • 트란 티 투 흐엉
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  • 호 꽝 꾸아
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  • 구멍
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정확히

ST25는 Soc Trang 지방의 과학자 그룹이 개발하고 육종한 쌀 품종으로, 과학자 그룹에는 엔지니어 Ho Quang Cua, 의사 Tran Tan Phuong, 엔지니어 Nguyen Thi Thu Huong이 포함됩니다.

ST25와 같은 향기로운 쌀 품종을 만들기 위해 과학자들은 많은 부모 품종을 교배하여 복잡한 유전형을 가진 쌀 품종을 만든 다음, 역교배를 통해 최신 ST 품종을 개량하여 최종 제품을 만들어야 합니다.

ST 벼 품종, 특히 ST25는 뛰어난 내병성, 내염성을 가지고 있으며, 베트남 순수 벼 품종의 장점인 낟알이 길고 흰색이며 투명하고, 밥을 지으면 끈적끈적하고 건조하며 파인애플 향이 나는 것이 특징입니다. 해외 품종과 비교했을 때 ST25는 수확량이 많은 품종으로, 연 2~3회 수확이 가능합니다.

농업 분야에 기여한 공로로 엔지니어 호 꽝 꾸아와 그의 연구팀은 대통령으로부터 노동 훈장 7개, 농업 및 농촌 개발부(현 농업 및 환경부)로부터 황금쌀상 2개를 수상했고, 모든 국내 대회에서 1위를 차지했으며, FAO로부터 성과에 대한 인증을 받았습니다.

3. 세계 최고의 쌀이 뛰어난 품질을 달성하는 데 도움이 되는 중요한 요소 중 하나는 무엇입니까?

  • 완전히 수입된 태국산 품종을 사용하세요
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  • 소금물과 번갈아 가며 벼-새우 재배지에서 재배
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  • 높은 생산성에만 집중하세요
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  • 완전히 산업적인 방법으로 성장
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소금물로 처리한 땅에서 새우를 재배한 후 쌀을 재배하면 쌀알이 특히 맛있어집니다.

ST25는 전문가와 상인들로부터 베트남 향미의 정점으로 빠르게 평가받았습니다. 이 품종은 길고 가늘며 흰 쌀알을 가지며, 부드럽고 달콤하며 향긋한 쌀을 생산합니다. 생장 기간이 적당하고, 수량도 안정적이며, 해충 및 질병에 대한 저항성이 우수합니다. 특히 ST25는 벼-새우 재배에 적합하며, 적당한 염분에도 잘 견뎌 해안 지역에서 재배가 가능하면서도 쌀 품질을 유지할 수 있습니다.

4. 세계에서 가장 좋은 쌀을 생산하는 나라가 쌀 수출에서도 세계를 선도하는 나라인가?

  • 옳은
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  • 잘못된
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베트남은 쌀 수출 1위 국가는 아닙니다. 농림환경부에 따르면 2024년에는 인도가 1,700만 톤으로 세계 쌀 수출 1위를 차지할 것으로 예상됩니다. 태국은 1,000만 톤으로 2위, 베트남은 900만 톤으로 3위를 차지할 것으로 예상됩니다.

그러나 베트남의 평균 수출 가격은 톤당 620달러로 인도와 태국을 모두 능가합니다. 베트남의 쌀 수출은 2024년에 전년 대비 21% 증가한 58억 달러를 기록할 것으로 예상됩니다.

필리핀은 베트남의 가장 큰 쌀 소비 시장으로 시장 점유율이 40%가 넘습니다. 그 뒤를 인도네시아와 중국이 잇습니다.

출처: https://vietnamnet.vn/gao-cua-quoc-gia-nao-ngon-nhat-the-gioi-2461029.html