베트남 쌀, 2023년 세계 최고상 수상

이 대회에 참여한 베트남 기업 3곳(Rice ST24, ST25, Loc Troi 28, Nang Hoa 9, Nep A Sao, TBR39-1)이 필리핀에서 " 세계 최고" 상을 수상했습니다.

대회에 참가한 쌀 품종 대표 중 한 명인 호 광 꾸아 씨가 필리핀에서 상을 받았습니다. 사진: 캐릭터 제공

농림 축산식품부 작물생산국장인 응우옌 누 꾸엉(Nguyen Nhu Cuong) 씨는 올해 호꽝찌 사기업(벼 품종 ST24, ST25), 록 트로이(벼 품종 Loc Troi 28, Nang Hoa 9), 타이빈 시드(A Sao Sticky Rice, TBR39-1) 등 3개 기업이 대회에 쌀을 보냈다고 밝혔습니다.

이번에는 캄보디아가 2등상을 수상했고, 인도가 3등을 차지했습니다.

또한 쿠옹 씨는 매년과 달리 조직위원회는 베트남에서 보낸 특정 쌀에 상을 수여하지 않고 "베트남 쌀 전반에 대한 경의를 표했다"고 말했습니다. 올해 대회에는 10개국 이상에서 30개 이상의 쌀 샘플이 참여했습니다.

베트남 쌀이 이 대회에서 세계 최고의 쌀 상을 수상한 것은 이번이 두 번째다. ST25쌀이 2019년 처음으로 1등을 차지했습니다.

ST25 벼 품종의 아버지인 호 광 꾸아(Ho Quang Cua) 씨에 따르면, 2019년에 68-10 품종으로 최우수 벼상을 수상한 후, 그와 그의 동료들은 각각의 벼를 심어 품종을 정화하는 작업을 계속했고, 2021년에는 72-6 품종을 발견했습니다.

72-6 벼는 짧고 약간 기울어져 있어 눈에 띄는 모양은 없지만, 68-10 품종보다 쓰러질 가능성이 적고 5일 일찍 꽃이 핀다. 쌀알은 기존 줄보다 약 0.2mm 더 짧습니다. 이 쌀 품종은 68-10 품종보다 쌀 회수율이 약 0.5% 정도 더 좋습니다.

세계 최고의 쌀 경연대회는 The Rice Trader(미국)가 2009년에 처음으로 주최한 국제 행사로 쌀 시장의 방향과 추세를 찾는 것을 목표로 합니다.

2019년 필리핀에서 열린 제11회 TRT 세계쌀대회에서 베트남은 역사상 처음으로 ST25쌀로 최고상을 수상했습니다. 베트남은 2020년에 열린 대회에서도 2위를 차지했습니다.

작년에 캄보디아는 태국 푸켓에서 열린 세계 최고의 쌀 경연대회에서 1위를 차지했습니다. 베트남, 태국, 라오스가 상위 4위에 들었습니다.

( vnexpress.net 에 따르면 )

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