지아라이: 활기 넘치는 월병 시장

(GLO) - 2025년 추석까지는 아직 한 달 반 정도 남았지만, 자라이성에서는 벌써부터 슈퍼마켓, 식료품점, 그리고 거리 곳곳에서 다양한 브랜드의 매력적인 맛의 월병이 판매되고 있다.

저희 조사에 따르면, 제조업체들은 2025년 중추절을 맞아 소비자 선호도를 충족하기 위해 구운 닭고기, 햄, 차슈, 녹두, 팥, 연자, 녹차 등 전통적인 월병 외에도 여러 가지 새로운 맛을 선보일 예정입니다.

오랜 기간 월병 시장을 장악해 온 킨도는 올해에도 녹인 초콜릿 용암 필링, 유자 오렌지 눈꽃 필링, 일본 녹차 눈꽃 필링이 들어간 월병과 어린 고객을 위한 황금 사자 모양 월병을 계속해서 출시하고 있습니다.

한편, 사네스트 칸화(Sanest Khanh Hoa) 제비집 브랜드는 기존의 대표적인 빵류와 함께 찹쌀떡 신제품 라인을 출시합니다. 또한, 소비자 수요에 맞춰 무설탕 및 저당 제품 라인도 선보일 예정입니다.

제조업체들은 케이크의 맛과 품질을 개선하는 데 집중하는 것 외에도 눈길을 사로잡는 우아한 색상과 패턴으로 포장 디자인을 혁신하여 설날 가족 모임 선물로 적합하게 만들고 있습니다.

지아라이성 플레이쿠구 레라이 거리에 있는 월병 노점상. 사진: 바오 응옥(Bao Ngoc)

보도에 따르면 올해 월병 가격도 개당 2,000~3,000 VND 정도 소폭 인상되었습니다. 디엔홍 동에 위치한 투이 오안 식료품점의 주인인 부이 티 투이 오안 씨는 킨도 월병은 부드럽고 달콤한 속이 들어간 월병이 개당 42,000 VND부터 특별한 속이 들어간 큰 월병은 400,000 VND가 넘는 가격대라고 밝혔습니다. 한편, 비비카 월병은 부드럽고 달콤한 속이 들어간 월병이 개당 51,000 VND부터 여러 가지 속이 섞인 월병이 130,000 VND까지 가격대가 형성되어 있다고 덧붙였습니다.

선물 상자 역시 다양한 가격대로 출시되어 소비자의 예산에 맞춰 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 사네스트 칸화 월병은 4개들이 한 상자에 약 35만 VND부터 약 170만 VND까지 가격대가 다양합니다.

올해 월병은 다양한 새로운 맛과 매력적인 포장으로 출시되었습니다. (사진: 바오 응옥)

주요 브랜드 외에도 많은 지역 제과점들이 설날 가족 모임을 위해 특별히 수제 제품을 출시하고 있으며, 가격은 개당 55,000~75,000 VND입니다.

꾸이년 지역의 켈린 제과점은 '자랑스러운 베트남'이라는 테마의 월병을 출시하여 젊은이들의 큰 관심을 끌고 있습니다. 이 월병은 분홍색 팥소를 사용하여 선명한 붉은색을 띠고 있으며, 베트남 지도, 황금 오각형 별, 청동 북을 묘사한 노란색 무늬가 돋보입니다.

이 월병 디자인은 베트남 지도, 오각형 별, 청동 북 등의 모티브를 사용하여 애국심을 고취하는 트렌드를 반영하고 있습니다. 사진: DNCC

2025년 중추절은 10월 6일(양력)입니다. 일반적으로 시판 월병은 1~3개월, 수제 월병은 종류에 따라 4~7일 정도 보관이 가능합니다. 따라서 월병을 최대한 오래 보관하려면 신선한 월병을 고르는 것이 중요합니다.

출처: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html