잘라이: 활기찬 월병 시장

(GLO)- 2025년 중추절까지 약 한 달 반 정도 남았지만, 이미 가라이성의 슈퍼마켓, 식료품점, 여러 거리에서 다양한 브랜드와 다양하고 매력적인 맛의 월병을 판매하고 있습니다.

PV의 조사에 따르면, 2025년 중추절 시즌에는 구운 닭고기, 햄, 차슈, 녹두, 팥, 연꽃씨, 녹차 등 전통적인 월병 외에도 제조업체에서 고객 취향에 맞는 몇 가지 새로운 맛을 출시할 예정입니다.

수년간 월병 시장을 장악해 온 킨도는 올해도 녹인 라바 초코 필링, 유자 오렌지 스노우 필링, 일본 녹차 스노우 필링, 그리고 "젊은" 고객을 겨냥한 황금 사자 케이크 모델을 출시했습니다.

한편, 사네스트 칸 호아( Sanest Khanh Hoa) 제비집 브랜드는 시그니처 베이크 케이크와 함께 월병을 처음으로 출시했습니다. 또한, 소비자 수요를 충족하기 위해 무설탕 및 저당 제품을 사용한 제품 라인도 출시하고 있습니다.

케이크의 맛과 품질을 바꾸는 데 주력하는 것뿐만 아니라, 제조업체는 눈길을 끄는 고급스러운 색상과 패턴으로 포장 상자 디자인을 혁신하는데, 이는 설날 선물로 구매하기에 적합합니다.

지아라이 (Gia Lai) 플레이쿠구 레라이(Le Lai) 거리에 있는 월병 가판대. 사진: 바오 응옥(Bao Ngoc)

기록에 따르면 올해 월병 가격도 개당 2,000~3,000동에서 소폭 인상되었습니다. 디엔홍구 투이오안(Thuy Oanh) 식료품점 주인 부이 티 투이 오안(Bui Thi Thuy Oanh) 씨는 "킨도(Kinh Do) 월병은 단 월병이 개당 42,000동부터 특수 속을 넣은 대형 월병이 개당 400,000동 이상까지 다양합니다. 한편, 비비카(Bibica) 월병은 단 월병이 개당 51,000동부터 혼합 속을 넣은 월병이 개당 130,000동까지입니다."라고 말했습니다.

선물 상자는 소비자의 예산에 맞춰 다양한 가격대로 제공됩니다. 예를 들어, 사네스트 칸호아 월병의 경우, 상자당 가격은 4개입 기준 약 35만 동에서 4개입 기준 약 170만 동까지 다양합니다.

올해 월병은 새로운 맛이 많이 추가되었고 포장도 아름다워졌습니다. 사진: 바오 응옥

대형 브랜드 외에도 많은 현지 빵집에서도 설날을 맞아 특별히 만든 수제 제품을 출시하며, 가격은 개당 55,000~75,000 VND입니다.

퀴논 구에 위치한 케이틀린 베이커리는 자랑스러운 베트남 월병 라인을 출시하여 젊은이들의 관심을 끌었습니다. 팥가루로 만든 진홍색 월병은 베트남 지도, 노란색 오각별, 그리고 청동 북을 형상화한 노란색 무늬가 돋보입니다.

베트남 지도, 오각별, 동선북을 모티브로 애국심을 고취하는 월병 디자인. 사진: DNCC

2025년 중추절은 양력 10월 6일입니다. 일반적으로 기성 월병은 1~3개월 동안 보관할 수 있지만, 수제 월병은 종류에 따라 4~7일 정도 보관할 수 있습니다. 따라서 소비자는 유통기한이 가장 긴 최신 월병을 구매하는 데 주의를 기울여야 합니다.

출처: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html