살구 가격 폭락, 수확기 중반부터 주민들 불안

양력 4월 말에서 5월 초는 살구 시즌의 정점입니다. 까오끼, 호아묵 마을(쩌모이), 미탄, 돈퐁 마을(박통), 수앗호아( 박깐 시)의 언덕에서는 살구 따기 분위기가 북적이고, 살구 상인들이 모여서 무게를 재는 곳도 마찬가지로 분주합니다.

가격은 하락했지만, 살구는 여전히 많은 사람들이 경제 발전을 위해 선택하는 작물입니다.

박칸의 "살구 수도"로 알려진 초모이 지구에는 400헥타르가 넘는 살구 재배지가 있으며, 그 중 250헥타르 이상이 수확 중입니다. 이 지역의 가장 큰 살구 생산지인 까오끼(Cao Ky) 사에서는 주요 수확일에 이른 아침부터 사람들이 밭으로 모여들어 수확을 하고, 일부 상인들은 주요 도로에 있는 구매 지점에서 기다립니다.

사람들이 도안켓 협동조합의 살구 무게 측정소에서 살구를 팔기 위해 들고 가고 있다.

후아파이와 나응옥 마을(까오키 사)에서는 오토바이와 트럭으로 구성된 대열이 살구를 급히 집합 장소로 운반하고 있습니다. 신선한 살구가 담긴 봉지는 재빨리 무게를 재고 포장한 후 저지대 지방에서 소비될 때까지 적절한 시기에 운송됩니다.

가격 하락

올해 살구나무는 과일을 더 많이 맺고 수확량도 늘었지만, 품질은 기대에 미치지 못합니다. 장기간의 건조한 날씨로 인해 살구가 작고 모양이 고르지 않게 되었고, 이로 인해 2024년에 비해 살구 가격이 급격히 하락했습니다.

이번 작물은 까오끼사(쵸모이) 나응옥 마을에 사는 당푹꽝 씨 가족의 살구 수입이 작년보다 낮았습니다.

박통군(Bach Thong) 꽌하(Quan Ha) 마을의 딘티눙(Dinh Thi Nhung) 씨는 "올해는 살구가 많이 수확되었지만 열매가 작아서 판매 가격이 kg당 6,000~8,000동(VND) 정도로 작년보다 훨씬 낮습니다. 하지만 살구 나무는 여전히 안정적인 수입원이므로 재배 면적을 확대하기로 했습니다."라고 말했습니다.

특히, 가치가 높은 노란 살구(털살구)는 현재 1kg당 6,000~15,000동에 거래되고 있으며, 작년에는 1kg당 30,000동으로 최고가를 기록했습니다. 난쟁이 살구는 더 싸서 1kg당 5,000-8,000동에 불과하고, 어떤 날은 1kg당 4,000동만 내는 상인도 있습니다.

까오끼(Cao Ky) 사(社) 나응옥(Na Nguoc) 마을의 당푹꽝(Dang Phuc Quang) 씨는 "매번 살구를 20톤 정도 수확합니다. 작년에는 가격이 비쌌는데, 인건비를 제하고도 꽤 괜찮은 수익을 냈습니다. 올해는 가격이 킬로그램당 7,000동(VND)밖에 안 되는데, 킬로그램당 2,000동(VND)의 수확 인력 비용을 제하면 실제로는 킬로그램당 5,000동(VND)밖에 못 받습니다."라고 말했습니다.

살구 재배자들이 슬퍼하는 것뿐만 아니라, 구매 단위에서도 어려움에 직면하고 있습니다. 박깐시 송꺼우구 13번지 응우옌 티 삼 씨는 "올해는 살구가 작고 품질도 좋지 않아 많은 소비자들이 구매를 거부하고 있습니다. 소비량은 예년에 비해 크게 감소한 반면, 수확량은 매우 많습니다."라고 말했습니다.

출력 압력, 제한된 심층 처리

현재 박칸성 전체에 약 700헥타르의 살구 재배 면적이 있으며, 연간 생산량은 약 3,000톤 이상으로 추정되며, 주로 상인과 소규모 협동조합을 통해 소비됩니다. 대기업에서 심층처리에 투입되는 양은 여전히 제한적입니다.

이 지역의 두 주요 가공 단위는 미사키 주식회사(초모이 지구)와 보더리스 아시아 주식회사(박칸시)로, 주로 고품질 과일(크고 균일한 과일)을 선별합니다. 그 사이, 소규모 농가의 생산물 대부분은 제대로 분류되지 않아 수출 요건을 충족하지 못하는 경우가 많았습니다.

도안켓 협동조합의 이사인 트린 티 투 씨는 올해 살구는 작기 때문에 고객들이 비싼 값을 치르고 살 수 없다고 말했습니다.

도안켓 협동조합(까오끼 마을)의 찐 티 투 이사는 "이제 고객들은 과일의 크기와 균일성에 많은 관심을 기울입니다. 작고 으깬 살구는 가격이 매우 비쌉니다. 시즌 초반에는 왜소 살구를 kg당 9,000동(VND)에 구입했지만, 시즌 중반에는 kg당 5,000~6,000동(VND)에 불과했습니다. 사람들이 잘 분류하지 않으면 가격을 유지하기가 어려울 것입니다."라고 말했습니다.

지속 가능한 살구나무 개발을 위한 해결책은 무엇인가?

사실 살구나무는 여전히 잠재적인 작물로, 많은 가구의 소득을 늘리는 데 도움이 됩니다. 하지만 살구 가격이 계절에 따라 변동하는 것을 막기 위해서는 사람들의 인식을 모든 계층의 당국에서 동시에 바꾸어야 합니다.

따라서 재배자는 크고 아름다운 과일의 생산 비율을 높이기 위해 기술적 진보를 적용하고, 해충을 방제하고, 좋은 품종을 선택하는 데 집중해야 합니다. 수확 후에는 운송 및 소비 과정에서 품질을 보장하기 위해 신중하게 분류하고 포장하는 것이 필요합니다.

정부와 농업계 에서는 표준 살구원료 생산단지 건설을 촉진하고, 농민들이 생산-소비 사슬에 참여하도록 지원하며, 가공기업과 장기소비계약을 체결해야 합니다. 동시에, 더욱 심도 있는 가공 공장에 대한 투자를 장려하고, 살구 제품의 다양화를 통해 부가가치를 높이는 것이 필요합니다.