자몽나무의 경제적 가치를 높이는 솔루션

11월 15일, 도농업보급센터는 도안흥구 인민위원회와 협력하여 자몽나무의 가치를 높이기 위한 해결책을 논의하는 워크숍을 개최했습니다.

워크숍에 참석한 대표단은 자몽으로 가공한 제품을 평가했습니다.

회의에 참석한 사람들 중에는 농업 및 농촌 개발부 대표, 도안훙 지구의 지도자, 농업 지도소 및 이 지방의 전형적인 자몽 재배자들이 있었습니다.

2023년 말까지 이 지역의 자몽 재배 면적은 약 5,600헥타르에 이를 것으로 예상되며, 이는 2015년 대비 140% 증가한 수치입니다. 연평균 생산량은 약 18,000톤에 달할 것으로 예상됩니다. 이 지역에는 총 2,650헥타르 규모의 자몽 집중 재배 지역 161곳이 조성되어 있으며, 총 1,742헥타르 규모의 162개 사업장이 재배 지역 코드를 부여받았습니다. 이 중 144개 코드는 내수용이고 18개 코드는 수출용입니다. 안전 방향의 자몽 생산 면적은 3,100헥타르가 넘을 것으로 예상되며, 그중 1,000헥타르가 VietGAP 인증을 획득했습니다. 지금까지 푸토에는 10개의 협동조합과 자몽 생산 시설이 OCOP 등급을 받았으며, 그 중 2개 업체가 4성급, 8개 업체가 3성급을 획득하여 연간 등록 생산량이 약 10,000톤에 달했습니다.

반돈 자몽 생산 및 농업 서비스 협동조합, 반돈 사, 도안흥 구에서 자몽 껍질 잼을 생산하고 있습니다.

최근 몇 년 동안 농업 부문에서는 수확 시기에 대한 압박을 줄이고, 초기에는 자몽 재배자에게 높은 효율성을 제공하기 위해 수확량과 품질이 좋고 숙성 시기가 다른 여러 자몽 품종을 시험하여 도입했습니다.

그러나 2017년부터 2020년까지 전 성의 자몽 재배 면적이 급속히 개발되면서 어린 자몽(수명이 짧은 나무)의 품질이 낮아졌고, 주변 성에서도 자몽 나무가 활발하게 개발되면서 자몽 가격이 하락하고 소비하기 어려워져 일부 농가는 자몽 나무를 돌보지 않거나 베어내고 다른 작물로 전환하는 상황이 발생했습니다.

워크숍에서 대표단은 위의 단점을 극복하기 위한 많은 해결책을 제안했는데, 특히 자몽 껍질 잼, 자몽 에센셜 오일, 자몽 와인, 자몽 차 만들기와 같은 가공 솔루션에 중점을 두었으며, 동시에 전자 상거래 사이트, 소셜 네트워크 등을 통해 자몽 제품의 홍보와 소개를 강화했습니다. 워크숍에서 지방 농업 확장 센터는 대표단에게 푸토 성의 디지털 농업 지도를 소개하여 농부들이 시장 및 생산 데이터에 대한 정보를 업데이트하고 소비자와 생산자가 쉽게 정보를 찾고 높은 사업 효율성을 달성할 수 있도록 도왔습니다.

이에 앞서 대표단은 도안흥구 반돈사 반돈 자몽 생산 및 농업 서비스 협동조합의 어린 자몽과 자몽 가공 제품 모델을 방문했습니다.

판 꾸옹

출처: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm