산사나무 열매의 출력을 찾는 솔루션

총 면적이 12,840헥타르인 손라성 은 현재 전국에서 산사나무 재배 면적과 생산량이 가장 큰 성입니다. 지역 사회에서는 적극적으로 투자를 유치하고, 생산과 제품 소비를 연계하며, 사람들이 산사나무를 재배하도록 돕고, 소득을 늘리고, 삶을 안정시키고 있습니다.

Thuan Chau 지역에는 5,167헥타르가 넘는 산사나무가 있으며 Long He, Nam Lau, Ban Lam, Muoi Noi, Muong E, Phong Lai, Chieng Bom, Co Ma, Pa Long, Co Tong 및 Pung Tra 지역에 집중되어 있습니다. 수확 면적은 약 2,500헥타르이고, 과일 수확량은 약 6,250톤으로 추산됩니다. 이 지구는 무역 진흥 활동을 장려하고, 미디어 기관과 협력하며, 지방 안팎에서 산사 제품의 홍보, 소개 및 소비를 지원했습니다. 기업이 가공 시설에 투자할 수 있는 환경을 조성하고, 이를 통해 제품 생산을 보장합니다.

본팡사, 남티엔 마을에 있는 투안차우 녹색 농업 협동조합 회원들이 산사나무 열매를 가공하고 있습니다.

최근 꼬마 고원 시장에서 투안짜우구 인민위원회는 개인들과 협력하여 "투안짜우구의 산사과, OCOP 제품 및 농산물을 홍보하는" 라이브 스트리밍 프로그램을 조직했습니다. 9월 1일부터 2일까지 TikTok과 Facebook에서 진행된 2일간의 라이브 스트리밍은 3,762회 이상의 상호작용, 2,246개의 댓글, 3,388개의 공유, 218,000회의 조회수를 기록했습니다. 식초, 산사 고추 소스, 말린 산사 300kg 이상, 신선한 산사 3,000kg 등 수백 병의 주문을 100건 이상 판매하여 산사 브랜드와 산사 가공 제품을 시장의 더 많은 고객에게 제공했습니다.

투안차우구 농업농촌개발부 부장인 꽝티푸옹 여사는 다음과 같이 말했습니다. "9월 28일 현재, 이 구는 기업과 사업 가정을 연결하여 500톤 이상의 신선한 산사나무 열매를 소비하게 했습니다." 현재 3~5개의 협동조합과 사업체가 사람들을 대상으로 산사를 사고팔고 있습니다.

본팡(Bon Phang) 사구, 남티엔(Nam Tien) 마을에 위치한 투안차우 녹색 농업 협동조합의 산사 식초 제품입니다.

올해 과일 수확량에 따라, 본팡 사, 남티엔 마을, 투안차우 녹색 농업 협동조합은 건조 산사 제품을 생산하기 위해 산사 열매를 30톤 이상 구매했고, 산사 식초와 산사 고추 소스를 생산하기 위해 생과일을 50톤 더 구매해야 합니다. 가격은 kg당 5,000~8,000동입니다.

협동조합 이사인 지앙티투탐(Giang Thi Thu Tham) 여사는 다음과 같이 말했습니다. 지금까지 협동조합은 사과식초 3,000리터 이상과 사과 칠리소스 1,000병 가까이를 생산했습니다. 사과식초는 리터당 70,000동, 칠리소스는 350g당 70,000동에 판매되며 고객들에게 인기가 많아 일부 파트너는 대량으로 유통에 동의하기도 했습니다. 협동조합은 더 많은 산사 주스 제품을 생산하고 연구하기 위해 공장과 가공 구역의 완공을 서두르고 기계 구매에 투자하고 있습니다.

Muong La 지역에는 2,500헥타르의 산사나무 재배지가 Ngoc Chien, Chieng Cong, Chieng An, Chieng Muon, Hua Trai 및 Nam Pam과 같은 고지대 마을에 집중되어 있습니다. 2023년 이 지역의 산사나무 생산량은 8,000톤을 넘을 것으로 추산됩니다. 이 구에서는 주민들이 구 안팎의 기업과 협동조합과 협력하여 산사차, 산사주스, 산사추출물 등 산사열매로 만든 제품을 생산하도록 장려하고 있습니다.

6월부터, 이옹 타운 2구역 산지약초 협동조합은 지역 주민들로부터 말린 산사나무 2톤을 구매하여 산사나무차를 생산하고, 전국 각 성, 도시의 차 판매상들에게 판매하고 있습니다. 또한 협동조합에서는 산사를 주원료로 한 향이 나는 샴푸, 세안제, 각질제거제, 치약 등의 제품을 연구하고 가공하고 있습니다.

또한, 이 지역에는 무옹부(Muong Bu) 마을의 당즈엉(Dang Duong) 회사가 산사차를 가공하고 있으며, 피통(Pi Tong) 농업 협동조합은 산사즙 압착 라인을 설치하여 이 지역의 산사 과일 소비와 가공에 기여하고 있습니다. 시즌이 시작된 이래로, 지구 전체에서 약 3,000톤이 넘는 산사나무 열매를 수확하여 계획량의 30%에 도달했습니다.

산약초 협동조합, 2구역, 이옹 타운은 산사차 제품에 대해 고객에게 조언을 제공합니다.

올해 산사나무 판매가격은 작년보다 몇천동 정도 올랐지만, 산사나무 과일 제품 시장은 안정적이지 않습니다. 산사 가공품은 아직 다양하지 않으며, 가정과 구매 및 가공 단위 간의 연결이 지속 가능하지 않습니다. 국민이 소비할 수 있는 대규모 가공 시설이 없습니다.

산사나무 소비 촉진과 시장 솔루션에 대해 논의한 산업통상부 부국장인 도 티 빅 차우 여사는 다음과 같이 말했습니다. 우리는 기업과 협동조합이 서로 연결되고 제품을 전자상거래 플랫폼으로 가져올 수 있도록 지원합니다. 지역과 협력하여 무역 진흥 활동을 강화하고, 소비 시장을 확대하며, 기업이 지역 내에서 산사를 보존하고 가공하기 위한 생산 라인을 연구하고 구축할 수 있는 유리한 환경을 조성합니다.

지속 가능한 개발을 지향하여, 우리는 지방의 모든 계층, 모든 부문, 모든 지방 자치 단체가 산사 열매 제품의 생산, 가공 및 거래에 투자하도록 기업을 유치하는 데 계속 노력하기를 바랍니다. 브랜딩; 지속 가능한 생산물을 찾고, 사람들을 위해 산사나무 제품을 소비하세요. 사람들의 제품 소비 연계와 연계된 집중된 원자재 지역의 개발을 지원하는 메커니즘과 정책을 효과적으로 통합하여 사람들의 소득 증대와 지속 가능한 빈곤 감소에 기여합니다.

머큐리 - 타이 오븐

원천