하노이에는 할랄 기준을 충족하는 레스토랑이 더 많습니다.

8월 2일 오전, 하노이 할랄 레스토랑이 푸디엔구, 교환도시, 1번지, 87-88번지에 문을 열었습니다.

하노이 할랄 레스토랑 개장식. 사진: 탄 히엔

하노이 할랄 레스토랑은 약 400m² 규모의 4개 층으로 구성되어 있으며, 음식, 모닝 커피, 컨퍼런스, 소규모 파티, 기도 공간인 우두 등을 제공합니다. 국내외 무슬림 커뮤니티와 깨끗한 음식에 관심 있는 손님에게 서비스를 제공하는 것을 목표로 합니다.

하노이 할랄의 출시는 엄격한 요리 요건을 갖춘 무슬림 관광객을 환영하는 서비스 생태계를 완성하는 데 기여하며, 할랄 기준을 도시 음식 서비스 산업에 도입하는 데 중요한 단계를 의미합니다.

레스토랑 창업자인 안 탄 난(An Thanh Nhan) 씨는 할랄(아랍어로 "허용된")이란 전체 공급망에서 금지된 재료를 사용하지 않고, 교차 오염을 일으키지 않으며, 독성 첨가물을 포함하지 않는 동시에 투명하고 위생적이며 윤리적인 가공 과정을 보장하는 엄격한 식품 기준 시스템이라고 말했습니다.

하노이 할랄 레스토랑, 할랄 인증 획득. 사진: 탄 히엔

할랄 인증은 ASEAN, 중동, 남아시아, 아프리카, 유럽 등 23억 명이 넘는 소비자를 보유한 글로벌 무슬림 시장에 진출하기 위한 중요한 기준 중 하나입니다.

하노이 할랄에서는 Halal Vietnam HVN의 전문가 팀이 직접 평가하여 이슬람 법에 따라 전체 프로세스를 적용하여 투명성을 보장하고 엄격한 요구 사항을 충족합니다.

출처: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html