경연대회 "고대 수도의 요리 정수"

닌빈 관광주간 2025의 분위기에 동참하여 5월 29일 오전, 퉁남 생태관광지구에서 지방 여성연합이 "고대 수도의 요리 정수" 경연대회를 개최했습니다.

쩐 송 퉁 성 인민위원회 부위원장이 OCOP 부스를 방문했습니다.

쩐 송 퉁 동지, 성 당 상무위원회 위원, 성 인민위원회 부위원장, 닌빈 관광 주간 2025 조직위원장이 참석했습니다.

이 대회에는 각 구, 시 여성연합 소속 7개 팀에서 27명이 참가했습니다.

재료 선택, 요리 준비, 제품 발표 등 신중한 준비를 거쳐, 각 팀은 각 지역의 문화적 특징이 담긴 독특하고 세련된 요리를 대회에 선보였습니다.

각 요리는 맛, 색상, 프레젠테이션이 매력적일 뿐만 아니라 역사적 이야기, 전통 문화적 아름다움, 창의성, 그리고 고대 호아루 수도의 재능 있는 여성들의 헌신을 담고 있습니다.

심사위원들은 각 팀의 프레젠테이션을 평가했습니다.

"고대 수도의 요리 정수" 콘테스트는 요리가 단순한 가공 기술이 아니라 수천 년간의 건설과 개발을 통해 닌빈 사람들의 문화, 역사, 영혼이 결정된 것이라는 점을 확인하는 데 기여하기 위해 마련되었습니다 .

이를 통해 간부, 여성 조합원 및 각계각층의 사람들에게 전통 요리 문화 가치를 보존하고 증진하려는 자긍심과 인식을 고취합니다 .

동시에, 많은 국내외 친구와 관광객에게 고대 수도의 요리 정수를 소개하고 홍보하는 데 기여하여, 천년 문화 ​​유산 도시인 닌빈의 이미지를 구축하는 데 기여합니다.

대회가 끝난 후, 조직위원회는 화루시 여성 연합 팀에게 고대 수도의 요리 정수 부문에서 1개의 상을 수여했습니다 . 고대 수도의 특별한 맛으로 2개의 상을 수상했습니다 . 고대 수도의 요리적 색채 에 대한 상 3개와 고대 수도의 요리적 유산에 대한 상 1개를 수상했습니다.

이전에는 지방 인민위원회 부위원장인 쩐 송 퉁과 대표단이 OCOP 부스를 방문했습니다 .

뉴스 및 사진: 홍장

출처: https://baoninhbinh.org.vn/hoi-thi-tinh-hoa-am-thuc-mien-co-do-938161.htm