협동조합 - 하이랑 농업 개발 "지원"

지난 5년간 하이랑 지역 농업 경제 발전 과정에서 협동조합은 중요한 역할을 해왔습니다. 한때 농업 생산에 어려움을 겪었던 저지대였던 하이랑 지역이 이제는 꽝찌성의 주요 농산물 생산지인 '쌀 창고'로 거듭나 성 전체 쌀 생산량의 거의 절반을 차지하게 된 것이 이를 증명합니다. 연간 8만 톤이 넘는 하이랑 지역의 쌀 생산량은 식량 안보 확보에 기여했을 뿐만 아니라, 시장에서 호평받는 고품질 '하이랑 청정쌀' 브랜드를 구축하는 데에도 일조했습니다.

제1강: 농부들의 생산 방식에 대한 사고방식 변화시키기

2012년 협동조합법 제정 이후, 하이랑 지역의 협동조합들은 농민들의 생산 방식에 대한 인식 변화에 집중해 왔습니다. 기존의 "가진 것을 파는" 방식의 농산물 생산 및 소비에서 벗어나, 일부 협동조합들은 기업과 협력하여 유기농 및 안전한 농산물 생산 방식을 도입하고, 공급망 전반에 걸쳐 기업의 투자를 유치하는 계약을 체결하는 등 적극적인 노력을 기울여 왔습니다. 이러한 노력은 협동조합 조합원들이 소비자 요구를 이해하고, 시장 수요에 맞춰 농산물을 생산하며, 더 높은 경제적 가치를 창출하는 데 도움이 되었습니다.

"단일 작물 재배지"

멀리서 보면, 하이퐁 면 반꾸이 생산·상업·종합서비스 협동조합(이하 반꾸이 협동조합)의 들판은 뱀띠 해(2015년) 첫날, 마치 푸른 양탄자처럼 펼쳐져 있었다. 이 모습을 보면 많은 사람들이 이곳이 자연재해로 농업 생산에 잦은 피해를 입는 ‘홍수 취약 지역’이라는 사실을 상상하기 어려울 것이다.

반꾸이 협동조합의 유기농 벼농장 - 사진: LT

반꾸이 협동조합의 응우옌 득 토안 이사는 기계화 경작 및 수확 외에도 가장 큰 차이점은 조합원들이 동시에 논에서 작업하고, 한 논에 한두 가지 벼 품종만 재배하는 것이라고 밝혔습니다. 구체적으로, 이 논에서는 BDR57 품종을 재배하고 있습니다. 특히, 2024년 여름-가을 작물 재배에서는 벼의 생육 및 수확 기간을 단축하여 작물 말기에 발생하는 조기 침수로 인한 피해를 방지하기 위해 전체 135헥타르 중 130헥타르(협동조합 전체 벼 재배 면적의 96.3%)를 이 품종에 할당했습니다.

토안 씨는 “처음에는 많은 회원 가구가 주저했지만, 효과적인 소통과 동원 노력, 그리고 입증된 결과 덕분에 신뢰를 갖고 적극적으로 참여해 주셨습니다. 이 모델과 전통적인 벼 생산 방식의 차이점은 ‘3단계 감축, 3단계 증대’ 방식을 적용하여 종자, 비료, 농약 사용량을 줄임으로써 생산성, 수확량, 효율성을 높일 수 있다는 점입니다. 이는 결과적으로 단위 면적당 가치를 증가시키고 회원들의 소득을 증대시킵니다.”라고 말했습니다.

2019년부터 하이선 면의 르엉디엔 농업서비스협동조합은 '단일 품종 논' 모델을 적용하기 시작했습니다. 협동조합의 레 반 푸옥 이사에 따르면, 협동조합은 총 169헥타르의 논을 네 구역으로 나누어 DD2, 캉단, TBR97, BDR57 네 가지 품종을 재배하고 있습니다(각 품종당 약 40~50헥타르). 이 품종들은 협동조합이 이전 시즌의 재배 경험을 바탕으로 수확량이 높고 지역 토양에 적합한 것으로 확인한 벼 품종들입니다.

'단일 품종 재배' 모델은 생산 지역 전체에 걸쳐 표준화된 파종 일정, 간편한 관개 조절, 효율적인 병해충 관리를 특징으로 합니다. 동시에 이 모델은 농민들이 소규모의 분산된 생산 방식에서 대규모의 집중적이고 효율적인 상품 생산으로 전환하는 데 도움을 줍니다. 푸옥 씨는 "가장 큰 장점은 벼 수확 시기를 조절하는 방식입니다. 하루 만에 수확을 마치면 기업과 상인들에게 공급할 충분한 양의 신선한 벼를 확보할 수 있어 매우 편리합니다."라고 설명했습니다.

본질적으로 '단일 채소밭' 모델은 농민과 기업 간의 연계를 기반으로 하는 농업 생산 재편 형태로, 소규모 농민들을 모아 대규모 공유 경작지를 형성하는 것입니다. 이는 농업 기계화, 신기술 적용을 촉진하고 농민들에게 안정적인 시장 접근성을 보장합니다. 하이랑 지역의 농업 생산 방향은 토지 통합 및 교환 정책을 시행하여 농지를 축적하고 고품질 쌀, 특수 쌀, 유기농 쌀 생산을 위한 대규모 논을 조성하는 데 있습니다.

'단일 품종 재배' 모델은 수확 과정에서 여러 가지 이점을 제공합니다 - 사진: LT

현재 하이랑구는 약 410헥타르 규모의 유기농 쌀 생산, 베트남 쌀 인증(VietGAP) 생산, 그리고 467.1헥타르 규모의 연계 쌀 생산 및 소비 사업을 지속적으로 추진하고 있습니다. 실제로 '단일 품종 재배' 방식은 경작 및 관개 용수 관리부터 집약적 영농 방식 적용 및 수확에 이르기까지, 특히 생산 공정의 기계화를 통해 노동력과 비용을 절감하는 등 농민들에게 여러 가지 이점을 제공하고 있습니다. 하이랑구 농업농촌개발부 부국장인 다오 반 트람 씨는 "협동조합과 농민들이 '단일 품종 재배'에 선진 기술을 적극적으로 도입하고 있다"고 밝혔습니다.

이 모델은 헥타르당 생산 비용을 약 80만 VND 절감하는 동시에 높은 수확량을 달성하고 시장에서 선호되는 고품질 쌀을 생산하여 생산자의 수익을 20~25% 증대시키는 등 다방면에 걸쳐 이점을 제공합니다. 더욱 중요한 것은 공동체 의식을 함양한다는 점입니다. "단일 품종 재배" 프로그램에 참여하는 가구들은 서로 연계되고 지원하며 모든 단계에서 책임을 공유합니다. 협동조합은 투입재를 신속하게 공급하고 표준화된 영농 기술을 적용하여 토지 준비, 관개, 파종 및 수확 서비스 비용을 절감하고 기계화를 촉진하며 환경을 보호합니다. 수확 후 생산물은 시장과 직접 연결되어 이전보다 경쟁력이 향상되었습니다.

기업 주문에 맞춰 제작됩니다.

이번 겨울-봄 시즌에 반꾸이 협동조합은 타이빈 종자 회사 및 지방 농업 종자 센터와 협력하여 벼 종자를 생산합니다.

협동조합은 회사로부터 60헥타르 면적에 TBR95 벼 종자를 생산하는 임무를 위탁받았습니다. 종자는 회사에서 공급했고, 협동조합은 조합원들에게 농자재를 공급하는 책임을 맡았습니다. 회사의 지시에 따라 조합원들은 1월 5일에 파종해야 했으며, 회사에서 제시한 일정에 맞춰 밑거름, 분얼기 시비, 웃거름 등 3단계 시비를 엄격히 준수해야 했습니다.

하이랑 지구에는 현재 53개의 농업 협동조합과 1개의 협동조합 연합회가 있습니다. 이들 협동조합의 운영 품질은 지속적으로 향상되고 있으며, 농업 생산에 중요한 역할을 하고 '신농촌개발(xây dựng nông thôn mới)' 사업에 기여하고 있습니다. 협동조합의 평균 총수입은 20억 VND 이상이며, 순이익은 1억 8천만 VND를 넘습니다. 협동조합의 지도 아래, 이 지역 농민들은 생산 조직 및 시장 접근 방식에서 많은 혁신을 이루어냈습니다.

“사업 시행 과정에서 회사는 정기적으로 기술 인력을 파견하여 협동조합과 협력하고, 논을 방문하여 병해충 상황을 점검하고, 조합원들에게 벼 재배에 대한 기술 지도를 제공합니다. 회사는 논에서 갓 수확한 벼를 헥타르당 58~60퀸탈의 가격으로 구매하기로 약속했습니다(하지만 협동조합의 실제 수확량은 헥타르당 75~80퀸탈에 달하며, 이 잉여분은 조합원들이 사용하거나 회사에 판매할 수 있습니다). 가격과 관련해서는 협동조합과 회사 간의 계약서에 벼 수확 10일 전에 시장 가격에 따라 협상을 통해 결정한다는 내용이 명시되어 있습니다.”라고 토안 씨는 설명했습니다.

이 모델은 농산물의 생산, 수확, 소비에 걸쳐 폐쇄형 순환 시스템을 구축했습니다. 그 결과, 협동조합 조합원들은 현대적인 쌀 생산 기술을 활용할 수 있고 안정적인 생산량을 보장받을 수 있습니다. 생산 관리의 신속성과 유연성을 바탕으로, 반꾸이 협동조합은 해당 성에서 5개 협동조합 중 하나이자 하이랑 지역에서는 유일하게 2021년부터 2025년까지 신형 협동조합 모델 사업을 시행하는 협동조합으로 선정되었습니다.

2021-2022년 여름-가을 작물 재배 시즌은 하이퀘 면의 김롱 농업 서비스 협동조합이 꽝찌 무역 회사와 협력하여 17.5헥타르 규모의 유기농 벼를 생산한 첫 해였습니다. 협동조합의 조율을 통해 100가구의 조합원들은 회사로부터 유기농 벼 재배에 필요한 기술 지원을 받았습니다.

VietGap 인증을 받은 루옹 디엔 협동조합의 논밭 - 사진: LT

김롱 농업 서비스 협동조합의 응우옌 후 푸옥 이사는 유기농 쌀 생산 과정이 전통적인 벼농사 방식과는 매우 다르다고 설명했습니다. 회사가 발주한 ST25 품종 쌀 생산을 위해 협동조합 회원들은 화학비료, 제초제, 살충제 사용을 엄격히 금지해야 합니다. 대신, 회사는 기계를 이용하여 어류 유액, 발효 식물 줄기물, 달걀 껍질 칼슘, 생강, 마늘, 고추장 등의 천연 생물 제제를 살포하여 벼에 영양을 공급하고 병충해를 방제할 예정입니다.

“가장 확실한 이점은 수작업 대신 현대 과학 기술의 지원을 받는다는 것입니다. 트레이 모판 재배와 기계 이식부터 드론을 이용한 농약 살포, 짚단 압축기가 장착된 콤바인 수확기까지 모든 것이 기계로 이루어지며, 농부들은 잡초 제거만 하면 됩니다. 벼 생육 기간 내내 회사 기술진이 정기적으로 논에 상주하며 농부들에게 생산 일지 작성 및 벼 관리 방법을 안내합니다.”

수확 전에 회사 관계자들이 논을 방문하여 벼알을 평가하고 검사하여 유기농 기준을 충족하는지 확인합니다. 이는 농부들에게 좋은 습관을 길러주고 회사의 기술 절차를 준수하도록 장려합니다. 그 결과, 유기농 쌀 농가는 비용을 공제한 후 헥타르당 3천만 VND의 수익을 올리는데, 이는 일반 상업용 쌀 생산보다 헥타르당 1천만~1천5백만 VND 더 높은 금액입니다.

하이푸 면의 푸흥 협동조합은 2015년 10헥타르 규모의 소목재림을 대목재림으로 전환하는 시범 사업을 시작하여 현재 176헥타르에 달하는 FSC(미국 산림관리협의회) 기준에 부합하는 산림을 조성했습니다. 국제적으로 인증받은 산림 조성은 이 협동조합의 특징이 되었습니다. 최근 몇 년 동안 협동조합은 산림 조성에 있어 지역의 이점을 극대화하여 매년 15~20헥타르의 대목재림에서 3,000~4,000톤의 목재를 수확하고 있습니다.

2024년 한 해 동안 협동조합은 17헥타르의 산림에서 2,443톤의 FSC 인증 제재목을 생산했으며, 판매 가격은 20억 VND를 넘어섰습니다(시장 가격 대비 약 2억 7천만 VND 상승). "대규모 임야의 장점은 벌목된 목재가 판재, 베니어, 바닥재 등으로 가공되는 공장에 판매되기 때문에 목재 생산량뿐 아니라 가치도 상승한다는 점입니다."

구체적으로, 대규모 임야는 소규모 임야보다 2~4배 더 많은 목재를 생산합니다. 푸흥 협동조합의 응우옌 테 이사는 "협동조합은 꽝푸 수지 회사, 빈찌티엔 수지 회사, 응에안 컨테이너 회사, 투아티엔후에 임업 회사, 탄화 목재 수출입 회사, 깜로 에너지 펠릿 ​​공장 등과 긴밀히 협력하여 최적의 가격으로 제품을 시장에 공급함으로써 조합원과 제휴 가구의 소득 증대를 돕고 있습니다."라고 밝혔습니다.

람 탄

제2조: 협동조합의 역할을 강화하기 위해서는 지원 정책이 필요하다.

출처: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-191969.htm