탄푸동 지구: 첨단 새우 양식장의 획기적인 발전

2011년, 응오 민 투안(현재 탄푸동구 푸탄읍에 있는 투안 히엔 양식회사 이사) 씨는 전통적인 방법과 적은 자본으로 새우 양식업을 시작했습니다. 하지만 그는 장기적인 비전과 혁신에 대한 결의를 가지고 과감하게 첨단 새우 양식업으로 전환했습니다. 이는 대담한 선택이었지만 잠재력이 큰 것으로 여겨졌습니다.

탄푸동 구에 위치한 투안히엔 양식장에서 새우를 수확하는 모습.

현재 투안 히엔 양식 회사는 푸탄, 푸동, 푸탄 지역에 걸쳐 32헥타르 규모의 면적에 새우 양식장 5개를 운영하고 있습니다. 이 모형의 특징은 방수포 바닥으로 덮인 원형 연못 시스템으로, 그 위에 지붕이 있으며 면적의 20%는 농업을 위한 공간으로, 나머지 80%는 물 처리에 사용됩니다. 헥타르당 총 투자 비용은 최대 15억 VND에 달합니다. 적은 금액은 아니지만 그 결과는 기대 이상입니다.

그 결과, 헥타르당 매년 평균 45~50톤의 새우를 수확할 수 있는데, 이는 기존 모델의 두 배에 달합니다. 새우 생존율은 90%에 도달했는데, 이는 양식업에 점차 큰 영향을 미치는 질병과 기후 변화 속에서 놀라운 성과입니다. 1년에 4번의 작물을 재배하기 때문에, 투안 씨는 지속적으로 순환 재배를 할 수 있고, 비용을 최적화하며 빠르게 수익을 낼 수 있습니다.

특히 이곳의 흰다리새우 제품은 한때 베트남 주식회사로부터 1kg당 14.2마리라는 가장 큰 크기를 기록한 것으로 인정받았습니다. 비용을 공제한 후 이익은 40%가 넘습니다. 오늘날 모든 농업 생산 모델에 있어서 꿈같은 숫자입니다.

첨단 새우 양식의 성공 사례를 소개하며 투안 씨는 이렇게 말했습니다. "성공하려면 가장 중요한 요소는 양식 과정입니다. 품종이 좋아야 하고, 깨끗한 물에서 자라야 하며, 충분한 산소 조건이 갖춰져야 합니다. 양식업자는 매일 환경을 점검해야 하며, 무엇보다도 양식 기술을 갖춰야 합니다."

투안 씨는 생산량을 늘리는 것뿐만 아니라, 지역 사회의 "기술 조산사" 역할도 수행하여 사람들이 방수포로 덮인 연못 약 200개를 확장하도록 지원하고, 씨앗, 식량, 의약품을 제공하며, 전담 엔지니어 팀을 구성하여 기술 지도를 제공합니다. 그의 모델은 과학과 기술, 생산 연합 정신 덕분에 자국에서 부자가 될 수 있는 능력을 보여주는 살아있는 증거입니다.

에너지 절약형 새우 양식으로

최근, 지방 어업 부문에서는 어업부가 주관하는 "바이오매스를 활용한 에너지 절약형 새우 양식 시스템 실증" 프로젝트를 과감하게 적용했습니다. 이 프로젝트는 2022년부터 Tuan Hien Aquaculture Company Limited의 새우 양식장에서 시행될 예정이며, 양식과 환경 처리를 결합하여 연못의 폐기물에서 재생 가능 에너지원을 만드는 것을 목표로 합니다.

이 프로젝트는 배출량을 줄이고 에너지를 절약하는 목표로 시행됩니다. 이를 통해 이 프로젝트는 사물인터넷(IoT)을 적용하여 수질과 연못 환경을 실시간으로 모니터링하는 고밀도 양식 모델(500마리/m³)을 보여줍니다. 그 덕분에 생존율은 85%에 도달했고, 새우 생산성과 품질이 모두 크게 향상되었습니다.

새우 양식장 슬러지와 농업 부산물(레몬그라스 잎 등)을 활용해 전기 생산을 위한 바이오가스 시스템을 구축하는 프로젝트입니다. 용량 60m³의 메탄가스백 2개가 지속적으로 작동하는 발전 시스템에 연결되어 있습니다. 최신 센서 기술을 사용하면 온도, 압력, 가스 농도를 측정하여 발효부터 전력 생산까지 전체 공정을 자동으로 제어할 수 있습니다.

이를 통해 이 프로젝트는 온실 가스 배출량을 줄이는 데 기여합니다. 1,000m² 연못 단위당 약 15.5리터 t-CO₂/년(반집약형 모델과 비교)이고, 현대 집약형 모델과 비교했을 때 최대 26.9리터 t-CO₂/년입니다.

티엔장성 어업부(농업환경부)에 따르면, 이 프로젝트는 기본적으로 1단계, 즉 시험 및 시범 단계를 완료했습니다. 이 프로젝트는 지방과 새로운 과학 및 기술 이전 협력을 시작할 예정입니다. 이 프로젝트는 고밀도 새우 양식 공정을 극대화하고, 첨단 기술을 적용했으며, 바이오매스를 활용해 청정 에너지와 재생 에너지를 생산했습니다. 이 프로젝트는 특히 현대적이고 지속 가능한 농업을 발전시키는 방향으로 지방의 새우 양식 분야의 과학과 기술 발전에 중요한 의미를 갖는 프로젝트입니다.

THANH 씨 - C. THANG

출처: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/huyen-tan-phu-dong-dot-pha-tu-nhung-ao-tom-cong-nghe-cao-1041135/