유기농 돼지만 키우세요

결단력, 일에 대한 열정, 지역 운동에 청년을 기여하려는 역동성을 지닌 타오이족 출신의 청년은 최근 2019년부터 2024년까지 투아티엔후에성 소수민족 지역의 사회경제 건설, 발전, 안보 및 방위에 기여한 뛰어난 업적을 인정받아 성 인민위원회 위원장으로부터 공로증을 받는 영광을 얻었습니다.

우리의 약속은 호 비엣 아이 두이가 당의식 교육 수업을 마칠 때까지 정오까지 연기되었습니다. 두이의 얼굴과 눈에서는 많은 꿈을 꾸는 젊은이의 열정이 느껴졌다. 두이는 후에 산업대학을 졸업한 후, 경력을 시작하기 위해 남쪽으로 가기로 결정했다고 말했습니다. 대학 졸업 후 많은 젊은이들이 대도시에서 안정적인 직업을 찾는 꿈을 꾸지만, 타오이족 남자는 항상 산과 숲, 마을과 익숙한 죽마고우를 그리워합니다. "오랜 고민 끝에 마침내 깨달았습니다. 도시든 시골이든 열정과 야망, 근면, 성실, 그리고 부지런히 농사를 짓는다면 분명 달콤한 열매를 거둘 수 있을 거라는 것을요. 그래서 고향으로 돌아왔습니다." 듀이는 속마음을 털어놓았습니다.

유기농 모델을 선택하는 것은 쉬운 일이 아니지만, 4년간의 노력 끝에 얻은 초기 성과 덕분에 Duy는 자신이 선택한 길에 대한 의지를 더욱 굳건히 하게 되었습니다. 약 300m2 면적의 헛간에서 60마리의 돼지 떼가 먹이를 먹은 후 졸고 있습니다. Duy는 무리가 가장 많을 때는 100마리까지 늘어날 수 있다고 말했습니다. 무리를 적극적으로 개발하기 위해 그는 항상 암퇘지 8마리를 유지합니다. 돼지는 판매되기 위해서는 무게가 80kg 이상이어야 하며, 한 무리에 돼지 5~7마리, 때로는 10마리가 있습니다. 유기농 돼지농장의 연간 수입은 약 5억~8억 VND입니다.

"처음에는 돼지 농장을 짓는 것을 계획했지만, 아뤄이구가 퀘람 그룹과 유기농 생산 체인을 연결하는 협력 협정을 체결하자 참여하게 되었습니다."라고 두이 씨는 말했습니다.

유기농 돼지고기는 Que Lam 그룹에서 kg당 65,000 VND의 안정적인 가격으로 구매합니다. 유기농업은 엄격함이 많이 요구되므로, 헛간은 넓고 통풍이 잘 되어야 하며, 사용하는 물은 자연스럽고 깨끗해야 하며, 야채, 괴경, 과일, 전분을 포함한 식품도 유기농으로 생산되어야 합니다. 기존 돼지 사육 방식은 판매까지 약 4개월이 소요되는 반면, 유기농 돼지 사육은 기간이 길고, 체중 증가율이 낮으며, 사료와 관리가 많이 필요하고, 투자 비용도 많이 듭니다. 돼지 한 마리를 판매하는 데는 보통 8개월이 걸립니다.

돼지를 잘 돌보기 위해 듀이는 유기농에 대한 기술 교육 과정에 참석하는 것 외에도 독학으로 공부하며 경험을 쌓았습니다. 유기농업에서는 항생제 사용을 최소화해야 합니다. 듀이는 돼지의 질병을 예방하고 건강하게 자라도록 돕기 위해 잎을 이용하는 등 민간요법을 자주 활용합니다.

두이는 넓은 땅의 이점을 활용해 가축 사육에서 나오는 유기 비료를 활용해 바나나, 잭프루트, 스타애플, 고구마, 타로를 재배합니다. 수확 후 남은 바나나 줄기는 헛간에서 돼지를 위한 녹색 음식의 공급원이기도 합니다. 집에 있는 고구마밭과 토란밭만으로는 돼지들의 식욕을 채울 수 없을 때, 두이는 산에 올라가 돼지들에게 더 많은 음식을 가져다주곤 했습니다.

듀이는 경제학에 능할 뿐만 아니라, 지역 청년 연합 운동에도 적극적으로 참여하고 있습니다. 그는 꽝남(Quang Nham) 사구, 아르 커우 남(Ar Keu Nham) 마을 청년 연합 서기이자, 3번 주거 클러스터 그룹의 책임자입니다. 이러한 역할과 직책을 바탕으로, 두이는 지역 사회 및 남 국경 수비대와 협력하여 다양한 여름 활동, 따뜻한 국경 새해, 어린이들을 위한 국경 중추절 행사를 기획했습니다.

두이는 "저는 파티에 참여하게 되어 매우 기쁘고 설렙니다."라고 말했습니다. 그는 젊은이로서 자신의 역할을 더 잘 수행하고, 조국 국경 지대를 더욱 번영하고 아름답게 만들기 위해 손을 잡고 건설하겠다고 다짐했습니다.

기사 및 사진: Ha Le - Quynh Anh