Kyo York이 태국 빈 시장 한가운데에서 vọng cổ를 노래합니다.

슈퍼 키친 6화에서는 설날의 순수한 맛을 주제로, 1월 보름달을 맞아 사이공 채식 요리 클럽의 대표이자 요리 컨설턴트인 롱 카 셰프와 세계 요리사 협회의 국제 심사위원이자 요리 컨설턴트인 찬 탄 셰프가 채식 요리를 소개합니다.

귀빈 명단 및 귀빈

이번 에피소드에 출연하는 게스트는 다음과 같습니다. 마케팅 커뮤니케이션 부서 이사이자 비엣 트래블 항공 승무원 그룹 책임자인 람 꽝 티엔 씨, 2024년 미스 유니버스 베트남 1위 응우옌 꾸인 아인 씨, 그리고 사이공 프로페셔널 셰프 협회 부회장인 쩐 티 히엔 민 씨. 주방 보조 역할을 맡은 게스트로는 가수 교 요크 씨와 2017년 미스 유니버스 베트남 스포츠 뷰티 모델 후인 티엔 씨가 있습니다.

유명인들이 채식 요리 에 대해 이야기합니다

슈퍼 키친 의 주방에 온 교요크와 롱 카 셰프는 포춘 샐러드와 연꽃 수프라는 두 가지 채식 요리를 만듭니다.

연꽃수프를 만들게 된 계기에 대해 롱 카 셰프는 "이 요리는 어린 시절부터 해오던 요리예요. 예전에는 연꽃 연못에 가서 연꽃꽃, 연잎, 연근, 연꽃순을 따서 가공하곤 했거든요."라고 말했습니다.

교요크 (왼쪽) 와 롱카 셰프가 채식 행운 샐러드와 연꽃 수프를 만들고 있다.

럭키 샐러드

번영 샐러드

셰프 찬탄이 풍성한 샐러드를 준비하고 있습니다.

연꽃수프에는 연꽃씨앗, 흰 두부, 완두콩, 느타리버섯, 향신료가 들어있습니다.

연꽃탕의 재료는 연씨, 흰 두부, 완두콩, 새송이버섯, 그리고 향신료입니다. 셰프는 또한 맛있는 탕을 만드는 비결은 두 가지 과정, 즉 찜통에 찌는 것과 탕을 끓이는 것이라고 밝혔습니다. 그에 따르면, 평소처럼 재료를 냄비에 바로 넣어 끓이면 속이 단단하지 않고 묽어진다고 합니다.

찬 탄 셰프는 번영 샐러드를 만드는 아이디어에 대해, 번영 샐러드는 들판과 논이 있는 작은 시골의 색깔을 가지고 있다고 말했습니다. 녹색, 빨간색, 보라색, 노란색은 새해의 번영을 기원하는 의미입니다. 재료는 코코넛 뿌리, 연근, 당근, 노란 피망, 고추, 느타리버섯, 백합, 절인 샬롯 등 채소입니다.

슈퍼키친 의 규칙에 따르면, 가수 쿄 요크는 대회 참가 전 시장에 가서 재료를 사야 합니다. 그와 함께 모델 후인 티엔이 동행합니다. 두 사람은 프로그램의 " 판매자를 만족시켜 재료를 구매하는" 미션을 수행합니다.

미스 유니버스 베트남 2024 1위 응우옌 꾸인 안 (오른쪽에서 세 번째) 과 슈퍼 키친 프로그램에 참여하는 손님들

가수로서 교욕은 자신의 노래 재능을 발휘하여 어려움을 극복했습니다. 먼저, 그는 타이빈 시장(호치민시 1군)에서 한 여성 상인을 기쁘게 하기 위해 전통 노래를 불렀습니다. 다음으로, 그는 '베트남 한 바퀴 '의 일부를 불러 타이빈 시장 상인들의 박수를 받았습니다. 모두가 교욕의 친절함과 친근함 때문에 그를 좋아한다고 말했습니다.

미스 유니버스 베트남 2024 준우승자인 응우옌 꾸인 아인은 해외에서 생활하며 활동하는 동안 친구 가족의 채식 전통을 따르려고 노력했지만, 외국 채식 음식은 베트남만큼 다양하지 않아 적응하기 어려웠다고 말했습니다. 귀국 후, 응우옌 꾸인 아인은 고향의 채식 음식이 다양하고 흥미로워 "접근하기"가 더 수월하다는 것을 알게 되었습니다.

MC 탕투옌은 기도할 때마다 채식을 한다고 밝혔습니다. "하지만 채식을 하고 나면 몸이 정화되고 가벼워지는 걸 느껴요. 피부도 매끈해지죠."라고 그녀는 털어놓았습니다.

출처: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm