붉은꼬리 메기에서 사업 시작하기

보탄리엠 씨가 물고기에게 먹이를 주고 있습니다
2016년, 띠엔장성의 한 젊은이가 아내와 함께 투득시를 떠나 돈투안(현 훙투안 사)의 황무지로 떠나 창업의 길을 걷기로 결심했습니다. 당시 그의 유일한 재산은 2억 동이 넘는 대출과 양식장을 소유하겠다는 간절한 꿈뿐이었습니다.
틸라피아 양식으로 시작했지만, 명반 때문에 여러 번 실패했고, 산소 부족으로 물고기들이 대량 폐사했습니다. 하지만 포기하지 않고 직접 기술을 익히고 농민회 교육 과정에 참여하여 과감하게 붉은꼬리메기 양식으로 전향했습니다. 붉은꼬리메기는 경제적 가치가 높고 다우티엥 호수 수원에 적합한 특산 어종입니다.
"땅을 살 돈이 없어서 명반으로 오염된 밭을 빌려야 했습니다. 남편과 저는 임시 거처를 짓고 둑을 파서 연못을 만들었습니다. 당시 물고기의 먹이는 사과달팽이였습니다. 남편과 저는 돈을 아끼려고 직접 잡았습니다. 한번은 삼륜차를 빌려 탄위엔(옛 이름 은 빈즈엉 )까지 생선을 운반해 팔았습니다. 주머니에 2만 동밖에 남지 않았습니다. 도착해서도 구매자가 생선 값을 지불할 때까지 기다렸다가 요금을 냈습니다." 리엠 씨는 그 힘든 시절을 회상했습니다.
하지만 그의 열정과 노력 덕분에 그는 점차 정수 처리, 명반 세척, 그리고 연못 개선 기술을 익혔습니다. 특히, 마을농민회가 농업농촌개발은행의 우대 대출을 도입하면서 리엠 씨의 붉은꼬리메기 양식 모델은 안정되기 시작했습니다. 첫 번째 무리의 메기 양식은 생산성과 수익이 좋아 성공적으로 진행되어 지속 가능한 발전 방향을 열었습니다.

생선 튀김 수확
현재 이 양식장은 매년 8천만 마리 이상의 치어를 시장에 공급하고 있으며, 가격은 1마리당 80~120동(VND)으로 연간 약 21억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 번식을 위해 어미 물고기를 다시 선발한 후, 양식장은 매년 3~5톤의 상업용 물고기를 kg당 12만~15만 동(VND)에 판매하여 비용을 공제한 후 약 2억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다.
치어의 경우, 시장 수요와 크기에 따라 개당 800~20,000동(VND)입니다. 리엠 씨는 매년 다양한 크기의 물고기 약 180만 마리를 주문량에 따라 판매하여 12억 동(VND) 이상의 수익을 올리고 있습니다.
리엠 씨의 농장에서 생산되는 생선 튀김과 치어는 남서부 지방에서 거래됩니다. 리엠 씨는 "다우티엥 호수의 깨끗한 수원과 엄선된 어미 물고기를 양식장에서 직접 공급받아 부화시킨 덕분에 부화한 세대의 물고기는 모두 매우 고품질이며 양식 과정에서 손실이 거의 없습니다. 따라서 서부 지역의 양식장들은 운송 시간이 더 오래 걸리더라도 이곳에서 치어를 구매하는 것을 선호합니다."라고 말했습니다.
녹색 농업 모델 구축
초기 몇 구획의 땅에서 시작하여 현재 7.3헥타르로 농장을 확장한 리엠 씨는 경제적 효율성에만 집중하는 것이 아니라 "녹색 농업 및 재배" 방향으로 농장을 적극적으로 구축하고 있습니다. 그에게 이는 기업, 국민, 그리고 정부가 제26차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP26)에서 각국이 2050년까지 순 배출량을 "0"으로 만들겠다는 약속을 이행하는 데 있어 중요한 역할을 합니다.

리엠 씨의 가족 농장은 서부 지역의 많은 양식업 가구에 생선튀김을 공급하고 있습니다.
현재 농장에는 상업적인 붉은꼬리메기 양식을 위한 연못 8개(각 연못의 평균 면적은 600m²)와 물고기 분뇨를 이용한 1,200m² 규모의 벌레 침대, 그리고 물을 여과하고 영양소를 흡수한 후 양식 연못에 재사용하기 위한 3,000m² 규모의 부유 미모사가 있습니다.
그는 농장을 푸르게 가꾸고 훙투안 지역의 독특한 관광 상품을 만들기 위해 이곳에 다양한 종류의 산림수와 과실수를 심었습니다. 또한, 리엠 씨는 멧돼지 사육과 박쥐 집 짓기를 병행하여 비료를 얻어 폐쇄형 생태계를 조성함으로써 비용을 절감하고 폐기물을 환경으로 배출하지 않았습니다.
보 반 리엠 씨는 "청정 농업 개발은 단순히 이윤을 위한 것이 아니라 지역 사회의 건강과 미래 생활 환경을 위한 것입니다. 이 모델은 산업형 농업에 비해 생산성과 초기 생산량이 낮지만, 그 대신 생산물 품질이 우수합니다. 생선, 개구리, 돼지고기 등의 고기는 모두 단단하고 자연스럽게 맛있습니다. 농장에서 생산되는 농산물은 깨끗하고 안전하기 때문에 시중 가격보다 높은 가격에도 불구하고 많은 고객들이 여전히 농장을 신뢰하고 정기적으로 구매합니다."라고 말했습니다.
현재 그의 농장은 월 1천만 동(VND) 이상의 수입을 올리는 정규직 근로자 12명과 일당 30만~50만 동(VND)의 급여를 받는 계절직 근로자 15명 이상에게 안정적인 일자리를 제공하고 있습니다. 지역 주민들의 생계를 책임질 뿐만 아니라, 그는 성 안팎의 20여 농가에 붉은꼬리메기 양식 기술을 지원하여 깨끗하고 친환경적인 생산 모델을 구축할 수 있도록 돕고 있습니다.
리엠 씨는 양식업 개발과 더불어, 방문객들이 깨끗한 생선과 유기농 과일을 현장에서 수확하고 즐길 수 있는 체험형 생태관광과 연계하여 농업 생산을 점진적으로 확대하고 있습니다. 이 농장은 시원한 동 운하 옆에 위치하여 탄탄콩(Thanh Thanh Cong)과 푸옥동(Phuoc Dong) 산업단지 등을 연결합니다. 이곳은 휴식과 오락을 원하는 외국인 전문가, 근로자, 그리고 많은 잠재 관광객들을 끌어들이고 있습니다.
"오늘의 성공은 경제적인 측면뿐만 아니라, 주변 사람들이 안정적인 일자리와 더 깨끗한 생활 환경을 누리는 것을 보는 것도 큰 성과입니다. 제 작은 모델이 ' 녹색 스타트업 - 녹색 생활 - 순환 생산' 정신을 확산하는 데 기여하여 농부들이 함께 지속 가능하게 발전할 수 있기를 바랍니다."라고 리엠 씨는 말했습니다.
리엠 씨는 업무 외에도 매년 농민 협회와 함께 농민 협회가 시작한 운동을 수행하고 있습니다. 이러한 운동에는 농민 지원 기금 지원, 명절과 설날에 지역의 가난하고 불우한 가정에 30~50달러 상당의 선물 제공, 새로운 농촌 건설 운동 참여, 농촌 도로 건설에 기여 등이 있습니다.
보 탄 리엠 씨의 기업가적 여정은 단순히 부자가 된 이야기일 뿐만 아니라, 통합기에 농부들이 과감하게 생각하고, 행동하고, 혁신하는 정신을 보여주는 증거이기도 합니다. 그는 경제, 환경, 그리고 지역 사회가 조화롭게 함께 발전하는 친환경적이고 지속 가능한 농업 모델을 구축했습니다.
응옥 디에우
출처: https://baolongan.vn/lan-toa-tinh-than-san-xuat-nong-nghiep-xanh-tuan-hoan-a205501.html

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