베트남 시장에서 '한 줌에 몇천 원' 정도 하는 종류의 잎은 소화기암의 천적입니다.

(댄 트리) - 파는 모든 주방에 있는 친숙한 향신료일 뿐만 아니라, 영양학자들은 파를 암을 포함한 많은 위험한 질병을 예방할 수 있는 천연 "약"으로 여깁니다.

흔한 잎은 암의 천적이다

소후에 따르면, 대만(중국)의 '건강하고 좋은 삶' 프로그램에서 장수산 의사는 2기 식도암을 앓은 51세 환자 장 씨의 이야기를 들려주었습니다.

그는 직업의 특성상 술을 자주 마셨고, 몸은 지쳐 있었으며, 여러 차례의 항암치료를 받은 후 신장 기능이 저하되었습니다.

파는 건강에 많은 이점이 있습니다(사진: 게티).

장 박사는 회복 기간 동안 장 씨에게 녹색 채소와 항염증 향신료 섭취를 늘리라고 조언했습니다. 그는 양파나 마늘은 먹지 않았지만, 특히 파를 넣은 계란 프라이를 좋아했습니다. 의사는 매일 파를 먹는 습관을 유지하고, 요리에 파를 첨가하되 튀긴 음식은 제한하라고 조언했습니다.

7년이 지난 지금도 장 씨의 암은 재발하지 않았습니다. 전반적인 건강 상태가 눈에 띄게 호전되었고 신장 기능도 좋아졌습니다. 그는 거의 매 끼니마다 파를 먹는다고 했고, 장 박사는 이것이 장 씨의 면역력을 높이고 암세포의 재발을 막는 데 도움이 되었다고 생각합니다.

파 - 신체의 자연 방어력

장 박사에 따르면 파에는 알리신, 퀘르세틴, 플라보노이드, 베타카로틴, 비타민 K, 비타민 A, 비타민 C, 엽산 등 다양한 유익한 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 항염증, 항산화, 면역 강화 및 세포 보호 효과를 가지고 있으며, 이는 신체가 암을 예방하는 데 중요한 토대가 됩니다.

파 특유의 매콤한 냄새를 내는 성분인 알리신은 암세포 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 케르세틴과 플라보노이드는 활성산소를 중화하고 만성 염증을 줄이는 데 도움이 되며, 이는 간암, 폐암, 위암, 식도암 등 여러 심각한 질병의 원인이 됩니다.

많은 국제 연구에서도 이 사실이 확인되었습니다. 미국 서던캘리포니아대학교(USC)는 중국 푸단대학교와 공동으로 파, 양파, 차이브, 마늘과 같은 파속 식물이 위암의 주요 원인인 HP 박테리아를 억제할 수 있다고 발표했습니다.

중국 국립암연구소는 매일 파나 마늘을 10g 정도 먹는 남성은 다른 그룹에 비해 전립선암 발병 위험이 상당히 낮다고 밝혔습니다.

작은 야채지만 효과는 크다

파는 암 예방에 도움이 될 뿐만 아니라, 에너지 증진, 기분 개선, 피로 감소, 신경계 건강에 도움이 되는 말산과 비타민 B를 함유하고 있습니다. 파에 함유된 셀레늄은 체내 독소 제거, 면역력 강화, 유해 물질 퇴치에 도움을 줍니다.

장 박사는 파의 영양소를 보존하기 위해 파를 적당히 익혀 먹는 것을 권장합니다. 너무 익히면 귀중한 유효 성분이 많이 파괴됩니다. 성인은 파를 적당히 규칙적으로 섭취할 수 있지만, 과다 섭취는 불쾌한 체취를 유발할 수 있으므로 피해야 합니다.

그는 파 외에도 강황, 생강, 마늘, 후추, 바질, 민트 등 천연 항염 특성을 지닌 향신료를 첨가하여 저항력을 강화하고 질병을 예방하는 것을 권장합니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-la-vai-nghin-mot-nam-o-cho-viet-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-hoa-20251031071433349.htm