아보카도에는 좋은 지방, 섬유질, 칼륨, 비타민 B가 풍부하여 뇌 기능을 강화하고, 노인의 인지력을 향상시키며, 알츠하이머병과 우울증의 위험을 줄여줍니다.
아보카도 과육 1회 제공량(50g)에는 80칼로리, 단백질 1g, 탄수화물 4g, 섬유질 3g 이상, 단일불포화지방산 약 5g, 다중불포화지방산 1g이 함유되어 있습니다. 많은 연구에서 아보카도 섭취가 뇌와 정신 건강에 좋다는 것이 밝혀졌습니다.
스위스 바젤 대학에서 207건의 연구를 바탕으로 2023년에 실시한 검토에 따르면, 아보카도에는 엽산(비타민 B9)이 풍부하여 특히 우울증이 있는 사람의 정신 건강에 좋습니다.
우울증 환자는 종종 엽산이 부족합니다. 엽산은 뇌에 혈류와 영양분을 공급합니다. 신체는 엽산을 생성하지 않기 때문에 아보카도와 같은 음식을 통해 엽산을 보충하면 기분이 좋아지고 우울증이 완화될 수 있습니다.
아보카도는 뇌 건강에 좋은 건강한 지방, 비타민, 섬유질이 풍부합니다. 사진: 마이 캣
캔자스 대학교와 다른 연구진이 2,800명 이상을 대상으로 실시한 2021년 연구에 따르면, 아보카도가 풍부한 식단은 노인의 인지 기능 향상, 알츠하이머병 예방 가능성, 우울증 감소 등 뇌 건강에 다양한 이점을 제공하는 것으로 나타났습니다. 아보카도를 더 많이 섭취한 사람들은 아보카도를 섭취하지 않은 사람들보다 모든 인지 기능 검사에서 더 높은 점수를 받았습니다.
연구자들에 따르면 아보카도는 단일불포화지방을 함유하고 있으며, 뇌 건강과 인지 기능에 도움이 되는 비타민과 미네랄을 제공합니다. 또한, 단일불포화지방과 그 유도체의 항염증 및 항산화 효과는 경도 인지 장애와 알츠하이머병 환자에게 흔히 나타나는 만성 염증과 산화 스트레스를 감소시키는 것으로 나타났습니다.
아보카도의 비타민 B를 섭취하면 호모시스테인 대사에 중요한 역할을 하기 때문에 뇌 건강에 도움이 됩니다. 호모시스테인 수치가 높으면 알츠하이머병과 치매의 위험 요인이 됩니다. 비타민 B 수치가 높은 사람들은 인지 기능 저하가 적고 알츠하이머병과 치매 위험이 낮습니다.
일리노이 대학의 2020년 연구에 따르면, 12주 동안 매일 중간 크기의 아보카도 반 개를 먹은 84명의 성인의 주의력과 집중력이 향상된 것으로 나타났습니다.
연구자들은 아보카도를 매일 먹으면 혈중 루테인 수치가 증가하여 인지 기능 향상과 관련이 있다는 것을 보여주었습니다. 특히, 루테인 수치가 증가하면 시력, 인지 유연성, 시각적 기억력, 그리고 전반적인 뇌 건강이 향상될 수 있습니다.
아보카도는 또한 프리바이오틱스와 수용성 섬유질의 풍부한 공급원입니다. 프리바이오틱스는 소화를 돕고, 면역 체계와 뇌 기능을 강화하며, 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 질환과 뇌졸중 위험을 줄여줍니다.
마이캣 ( Everyday Health, Very Well Health 에 따르면)
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