미국당뇨병협회(ADA)는 레몬과 같은 감귤류 과일을 "당뇨병 슈퍼푸드"로 간주하여 매일 식단에 추가할 수 있다고 밝혔습니다. 베리웰헬스(Verywellhealth)에 따르면 레몬은 섬유질, 비타민 C, 엽산, 칼륨을 하루 권장량만큼 제공합니다.
레몬은 또한 혈당지수(GI)가 낮아 혈당 수치가 급등할 가능성이 낮습니다.
당뇨병 환자에게 레몬물이 건강에 미치는 이점과 당뇨병을 조절하는 데 레몬이 미치는 효과에 대한 연구 결과는 다음과 같습니다.
미국 당뇨병 협회는 레몬과 같은 감귤류 과일을 "당뇨병 슈퍼푸드"로 간주합니다.
당뇨병 환자를 위한 레몬의 건강상 이점
레몬은 영양학적으로 뛰어나 당뇨병 환자를 포함한 모든 사람에게 좋은 선택입니다.
레몬은 특히 당뇨병 환자에게 유용합니다.
섬유질은 혈당과 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 됩니다. 레몬에는 수용성 섬유질이 풍부하여 소화를 늦추고, 따라서 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
비타민 C는 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 레몬에는 가장 강력한 항산화제 중 하나인 비타민 C가 풍부합니다. 연구에 따르면 비타민 C는 공복 혈당, 콜레스테롤 수치, 그리고 중성지방 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
당뇨병 합병증 감소: Verywellhealth 에 따르면 비타민 C는 콜라겐 생성에도 관여하며 동맥 무결성을 유지하는 데 도움이 되어 심장병, 신장 질환과 같은 당뇨병 관련 합병증의 위험을 줄일 수 있습니다.
레몬은 또한 혈당지수(GI)가 낮습니다.
레몬물을 마시면 식후 혈당 급증이 30% 감소합니다.
레몬과 당뇨병에 대한 연구
연구에 따르면 레몬은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 혈당 수치 조절에 도움이 되는 인슐린 저항성을 완화하는 효과도 있습니다.
2021년 유럽 영양학 저널(European Journal of Nutrition)에 발표된 연구에 따르면 레몬 주스는 빵과 같은 음식의 전분이 당으로 전환되는 속도를 늦추는 것으로 나타났습니다. 연구 결과에 따르면, 레몬 주스를 마신 사람은 식후 혈당 수치(빵 두 조각 섭취 후)가 레몬 주스를 마시지 않은 사람에 비해 30% 감소했습니다. Verywellhealth 에 따르면 레몬 주스는 또한 혈당 수치 상승을 35분 동안 늦추었습니다.
인슐린 저항성과 관련하여, 일부 전문가들은 레몬의 폴리페놀이 인슐린 민감도를 높일 수 있다고 생각합니다. 이는 항산화 특성을 가진 식물성 영양소로, 세포를 손상시키는 활성산소와 싸우는 데 도움이 됩니다. 여기에는 인슐린에 반응하는 간세포의 포도당 생성 세포도 포함됩니다.
그러나 몇몇 연구에서는 감귤류 과일이 2형 당뇨병의 위험을 감소시킨다는 증거를 찾지 못했습니다.
[광고_2]
소스 링크
댓글 (0)