미국의 영양학자인 록사나 에흐사니에 따르면, 포도에는 필수 탄수화물, 수분, 비타민, 미네랄, 항산화제, 폴리페놀이 많이 함유되어 있습니다.
각 사람의 에너지 필요량과 식단 요구량은 나이, 활동 수준, 성별, 병력에 따라 다릅니다.
포도에는 항산화제가 풍부합니다.
성인은 하루에 약 350~440g의 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서 EatingWell 에 따르면 포도는 다른 과일과 함께 식단에 포함될 수 있습니다.
항산화제를 제공합니다
포도는 항산화제가 풍부하며, 특히 검은색 포도와 보라색 포도에 풍부합니다. 포도의 종류와 관계없이 모든 포도에는 항산화제가 가득 들어 있습니다.
항산화제는 염증, 암, 심장병, 당뇨병 등 만성 질환으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 포도는 장 건강과 혈액 순환 건강에도 도움이 됩니다.
뇌와 심장 건강을 개선하세요
포도에는 심장을 보호하고 자유라디칼과 싸우는 데 도움이 되는 항산화제가 들어 있습니다. 포도는 고혈압 치료에 도움이 되는 '기능성 식품'으로 간주될 수도 있습니다.
건강한 혈관은 또한 뇌에 충분한 산소가 공급되도록 보장합니다. 그 결과, 주의력과 기억력을 포함한 뇌 기능이 향상됩니다.
비타민과 미네랄을 공급합니다
에흐사니는 "포도에는 비타민 K가 풍부해 혈액 순환과 뼈 건강에 도움이 됩니다."라고 말했습니다.
포도에는 칼륨이 함유되어 있어 심장과 근육을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 포도는 감귤류만큼은 아니지만 면역 체계를 지원하는 소량의 비타민 C를 함유하고 있습니다.
잠을 잘 자게 도와줍니다
멜라토닌은 신체에서 생성되는 주요 수면 조절 호르몬입니다. 멜라토닌 수치는 낮 동안 증가하고 밤에 가장 높아지는데, 이는 신체에 잠을 잘 시간이라는 신호를 보냅니다.
멜라토닌은 타트 체리, 계란, 지방이 많은 생선, 키위, 견과류, 포도 등 다양한 음식과 음료에 자연적으로 함유되어 있습니다.
과학자들은 2006년에 포도 껍질에 멜라토닌이 함유되어 있으며, 이 물질은 포도를 와인으로 가공한 후에도 포도에 그대로 남아 있다는 사실을 발견했습니다.
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