멕시코, '자급자족' 식량 계획 발표

(CLO) 화요일, 멕시코의 신임 대통령 클라우디아 셰인바는 멕시코의 식량 생산과 유통을 1980년대 수준으로 되돌릴 수 있는 농업 계획을 발표했습니다.

40년 전만 해도 멕시코 요리 재료는 기본적인 생필품을 공급하는 국영 상점에서 구입하는 경우가 많았습니다. 클라우디아 샤인바움 대통령은 "식량 주권 "을 달성하기 위해 이러한 매장을 되살리겠다고 약속했습니다.

셰인바움은 콩과 옥수수 생산을 늘리는 데 초점을 맞춘 자신의 정책에 대해 "우리는 먹는 것을 생산해야 합니다."라고 말했습니다.

멕시코 이달고 주에서 농부가 검은콩을 재배하고 있습니다. 사진: AP

셰인바움은 콩 소비를 장려하는 데 매우 신경을 쓰는 듯합니다. "콩 타코를 먹는 것은 감자칩 한 봉지를 먹는 것보다 훨씬 낫습니다."

농업부 장관인 줄리오 베르데게는 옥수수 농가의 가격을 안정시키는 데 주력하는 한편, 급격한 가격 상승이 있었던 토르티야(지역의 밀빵) 가격을 10% 인하하겠다고 밝혔습니다.

멕시코 정부는 또한 수입을 제한하기 위해 6년 내에 대두 생산량을 약 30% 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다. 그들은 또한 수확량이 더 높은 새로운 콩 씨앗 연구 센터를 설립할 것입니다. 베르데게 장관은 "대통령께서 우리에게 맡기신 목표는 콩 자급자족입니다."라고 말했습니다.

정부는 또한 멕시코 가정의 84%에서 인기 있는 음료인 인스턴트 커피 생산과 초콜릿 바와 같은 고급 제품보다는 머핀, 핫 초콜릿과 같은 일상 소비재용 코코아 생산 개발을 우선시할 것입니다.

하지만 일부에서는 이러한 정책이 시장 추세에 어긋난다는 의견도 있습니다. 멕시코인들은 대형 슈퍼마켓을 이용하는 경우가 늘어나고 있으며, 인스턴트 커피보다 갓 빻은 커피콩을 선호하고, 특수 커피 체인점과 매장도 급증하고 있습니다.

또한 "2024년 농업 전망" 보고서에 따르면 멕시코의 콩 소비량은 최근 수십 년 동안 급격히 감소하여 1980년 1인당 연간 16kg에서 불과 7.7kg으로 줄었습니다.

멕시코의 한 제조공장에서 노동자가 토르티야를 포장하고 있다. 사진: AP

그러나 멕시코 국립 대학의 연구원 아만다 갈베스는 콩의 영양가를 과소평가하고 복잡한 가공 과정을 거치는 것이 이 음식의 소비가 감소한 주된 이유이며, 이는 큰 실수라고 말했습니다.

셰인바움 여사는 또한 석유, 에너지, 식량의 자급자족에 집중하고자 하는데, 이는 그녀의 전임자이자 정치적 멘토였던 안드레스 마누엘 로페스 오브라도르 전 대통령의 영향을 받은 정서입니다.

로페스 오브라도르 씨는 또한 셰인바움 씨가 묘사한 1970년대 멕시코에 대한 "향수"를 불러일으키는 듯했는데, 여기에는 여객 철도 서비스, 국유 산업, 소규모 상점 등이 포함됩니다.

셰인바움 여사가 학교에서 짠 음식, 튀긴 음식, 가공식품, 설탕이 많이 들어간 음료, 소다에 대한 전면적인 "정크 푸드" 금지를 발표한 지 하루 만에 농업 계획이 발표되었습니다. 이 금지 조치는 6개월 이내에 시행될 예정입니다.

하트랑 (AP에 따르면)

출처: https://www.congluan.vn/mexico-cong-bo-ke-hoach-luong-thuc-tu-cung-tu-cap-nhu-thoi-nhung-nam-1980-post318246.html