특히 서부 지역의 갈라이 농산물의 경우, 지속 가능한 수출을 위한 여정에서 표준과 투명성이 중요한 요구 사항이 되고 있습니다.
붉은 현무암 지대의 농업적 특성 덕분에 잘라이 서부 지역의 농업은 경제적 가치가 높은 다양한 농산물(커피, 후추, 마카다미아, 캐슈넛, 꿀, 과일 등)을 보유하고 있습니다. 특히, 라망 카페(L'amant Café) - 국가 브랜드, 푸옹 디 꿀(Phuong Di Honey), 레 치(Le Chi) 유기농 후추, 닥양 꿀 커피, 닥양 파인 로부스타 등 5성급 OCOP 제품 등 많은 제품이 국내 및 국제적인 브랜드로 자리매김했습니다. 3~4성급 OCOP 제품 생태계는 농산물 가치 증대 및 수출 시장 확대 전략의 기반을 마련하는 데에도 기여하고 있습니다.
엄격하지만 안정적이고 잠재력이 풍부합니다
특히, 잘라이의 많은 대기업들이 유기농 원료 생산부터 현대식 가공 공장까지 체계적으로 투자해 왔습니다. 특히, 빈히엡(Vinh Hiep) 주식회사(안푸구)는 라망 카페(L'amant Café)라는 브랜드를 통해 미국, 캐나다, 한국, 중국 등 여러 주요 시장에 제품을 수출하고 있습니다.
빈 히엡(Vinh Hiep) 회사 부회장인 쩐 티 란 안(Tran Thi Lan Anh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "빈 히엡은 사전 조사 단계를 거쳐 완제품을 지속적으로 공급하여 일본 시장을 공략할 수 있는 절호의 기회를 포착했습니다. 일본 소비자들은 신뢰, 책임감, 그리고 제품과 관련된 스토리를 바탕으로 제품을 구매합니다. 이 시장에서 장기적인 입지를 구축하고자 하는 기업은 원자재부터 생산 과정까지 제품의 투명성, 환경 보호, 지역 사회 책임, 그리고 이력 추적성을 입증해야 합니다. 이는 협상이나 조정이 불가능한 기본적인 기준입니다."
2025년 6월, 일본 기업과 자라이성(Gia Lai Province)을 연결하는 행사에서 일본 슈퍼마켓협회 고문인 나구라 지로 씨는 다음과 같이 지적했습니다. "일본 소비자 행동을 결정하는 세 가지 핵심 요소는 식품 안전, 투명한 포장 및 라벨, 그리고 원산지에 대한 투명한 정보입니다. 일본 소비자들은 생산 과정의 세세한 부분, 규격 인증서에 매우 관심이 많으며, 특히 지역 정체성이 강한 제품에 큰 매력을 느낍니다. 일본 시장에 진출하려는 농산물 은 이미 엄격한 유기농 기준을 충족하는 것뿐만 아니라 각 제품의 브랜드와 정체성을 구축해야 합니다."
산업통상부 부국장 응우옌 주이 록은 협력 전망에 대해 다음과 같이 말했습니다. "산업통상부는 2025년 6월에 일본 파트너 기업이 캐슈넛, 꿀, 빈히엡 커피, 바카, 푸옹디, 하이빈 등 이 지역의 여러 농산물 가공 시설을 직접 조사할 수 있도록 연계를 조직했습니다. 이 평가를 통해 일본 측은 원자재 생산에서 심층 가공으로의 긍정적인 전환을 인정했으며, 이를 통해 부가가치를 높이고 일본 소비자의 완제품 요구 사항을 충족할 수 있었습니다."
"일본 시장 진출은 단순한 목표가 아니라, 자르라이 농산물의 가치를 높이는 '조치'이자 세계로 향하는 문을 여는 관문이기도 합니다. 전략적 방향에서, 자르라이 성은 일본 시장을 자사의 강점에 부합하는 높은 안정성을 갖춘 핵심 시장으로 인식하고 있습니다. 제조업체는 제품 품질 향상과 더불어 국제 기준을 완벽하게 충족하고, 재배 지역부터 가공, 포장, 추적에 이르기까지 전체 공급망에 걸쳐 투명성을 유지하여 시장의 요구를 충족해야 합니다."라고 록 씨는 덧붙였습니다.
장기적이고 동시적인 전략이 필요합니다
현재 빈히엡(Vinh Hiep)의 유기농 커피 제품은 일본으로 수출되고 있으며, 프엉디(Phuong Di) 꿀, 닥양(Dak Yang) 커피, 레치(Le Chi) 유기농 후추 제품 또한 일본 유통망에 진열되어 있습니다. 기업들의 추산에 따르면, 완제품 형태로 수출하는 것이 원자재 형태로 수출하는 것보다 훨씬 높은 가치를 지니며, 동시에 일본 시장에서 제품이 안정적으로 자리매김할 경우 지아라이(Gia Lai) 농산물의 브랜드 가치를 높일 수 있습니다.
대기업 외에도 잘라이의 많은 협동조합과 소규모 생산 시설도 점차 일본 시장에 접근하고 있으며, 표준화 프로세스에 대한 적극적이고 진지한 태도를 보이고 있습니다.
남양 농업서비스협동조합(꼰강 코뮌)의 응우옌 떤 콩 이사는 현재 연말 일본에 첫 주문을 수출하기 위해 200~300톤 분량의 후추 원료를 준비 중이라고 밝혔습니다. "파트너들과 접촉하는 과정에서 지역 문화적 가치를 담은 제품을 홍보하고 있습니다. 즉, 토종 품종, 유기농법, 그리고 후추와 커피콩을 재배하는 지역에서 생산된 브랜드를 연결하는 생산 방식을 통해, 이제는 인간적인 이야기와 지속가능한 가치를 담아 시장에 선보이고 있습니다."라고 콩 이사는 설명했습니다.
마찬가지로, 푸옹 디 비(Phuong Di Bee) 꿀 협동조합(가오 코뮌) 또한 일본 측의 기준을 충족하기 위해 적극적으로 투자하고 있습니다. 협동조합 이사인 쩐 티 황 안(Tran Thi Hoang Anh) 씨는 "생산 현장을 직접 시찰한 후, 일본 파트너는 일본 시장에 수출되는 제품이 완제품이어야 하며, 다양한 디자인을 갖추고 일본의 소비 습관에 적합해야 한다고 요구했습니다. 따라서 자동 병입 라인, 진공 수분 분리기(진공 환경을 조성하여 꿀의 수분을 줄이는 장비로, 꿀의 품질에 영향을 미치지 않고 저온에서 수분을 증발시키는 데 사용됨)와 같은 최신 기계에 투자했으며, 동시에 레스토랑 및 호텔 부문을 위한 별도 모델을 설계했습니다."라고 밝혔습니다.
긍정적인 신호가 많이 있었지만, 특히 일본 시장과 국제 시장 전반에 대한 지속 가능한 수출 역량을 구축하기 위해서는 Gia Lai가 보다 포괄적인 전략이 필요합니다.
베트남 커피·코코아 협회 부회장인 타이 누 히엡(Thai Nhu Hiep) 씨는 현재 잘라이(Gia Lai)성의 일부 기업과 협동조합이 국제 유기농 기준 달성을 위해 노력하고 있지만, 전반적으로 표준화된 원료 공급 지역은 지속 가능한 수출을 제공하기에 아직 충분하지 않다고 말했습니다. 따라서 장기적으로는 재배 지역 계획, 인력 교육, 재배 기술 표준화, 가치 사슬 구축, 제품 인증 및 추적성 확보를 포함한 완전한 유기농 생산 생태계를 구축하기 위한 포괄적인 전략이 필요합니다. 이와 함께 신용 우대 정책, 기계 및 장비 지원, 그리고 경쟁력 강화를 위한 첨단 기술 도입도 필요합니다.
출처: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html
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