신선한 레몬 껍질을 사용하면 내장 지방과 지방간을 개선할 수 있습니다.

Kieu Vu (Ncbi 및 Researchgate에서 합성) - 2024년 6월 22일 토요일 13:00(GMT+7)

신선한 레몬 껍질은 내장 지방, 지방간, 혈중 지방을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사진: 키에우 부

내장지방, 지방간 예방 가능

레몬 껍질에는 비타민 C, 펙틴, 칼슘, 칼륨, 섬유질, 알파 하이드록시산, 리모넨과 같은 플라보노이드 등 영양소가 가득 들어 있습니다. 레몬 껍질에는 여러 가지 건강상의 이점이 있는 생리활성 성분이 들어 있습니다.

레몬 껍질은 항산화제, 바이오플라보노이드, 다양한 필수 비타민과 미네랄이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입니다. 레몬 껍질에는 수용성 섬유인 펙틴이 들어 있어 사람들이 오랫동안 배부르다고 느끼는 데 도움이 됩니다. 폴리페놀 화합물은 지방 조절을 효과적으로 돕고 내장 지방 감소에 도움이 됩니다. 레몬껍질을 끓인 물을 마시면 지방간, 지방혈액, 심혈관질환, 고혈압을 예방할 수 있습니다.

매운맛을 더하는 요리법

레몬 껍질을 활용하는 간단한 방법 중 하나는 레몬 껍질을 몇 조각 썰어 끓인 다음, 레몬즙과 꿀을 약간 넣어 음료를 달콤하게 만드는 것입니다. 오렌지 껍질 레시피를 이용해 레몬 껍질 잼을 만들 수 있는데, 필요에 따라 감미료를 적절히 늘리거나 줄이는 데 주의하세요.

레몬 껍질은 순수한 향과 높은 비타민 C 함량으로 인해 달콤한 요리와 짭짤한 요리 모두에 인기 있는 재료가 되었습니다. 레몬 껍질을 요리에 향신료로 사용하려면 껍질을 냉동할 수 있습니다.

레몬 껍질을 보관하는 방법은 껍질(껍질 밑의 쓴 핵심이 아닌)을 떼어내는 것입니다. 얼린 껍질을 쉽게 깨려면 지퍼백에 보관하세요.

레몬의 겉껍질을 씻은 후 껍질을 벗기고, 즙을 짜서 냉동할 수도 있습니다. 칼이나 작은 껍질 벗기는 기구를 이용해 껍질을 벗겨 흰 과육만 남겨둡니다. 그런 다음 냉동하고 점차적으로 사용하세요.

레몬 껍질을 과도하게 사용해서는 안 됩니다. 위궤양 등 건강 문제의 병력이 있는 경우 레몬 껍질을 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

출처: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/mo-noi-tang-gan-nhiem-mo-co-the-cai-thien-nho-cach-dung-vo-chanh-tuoi-1356177.ldo