이 연구에는 비만 또는 과체중인 120명의 청소년과 젊은 성인이 포함되었습니다. 대부분의 사람들은 운동 습관이 없습니다.
참가자들은 대조군으로 사과 식초 또는 젖산 5, 10, 15ml를 물 1컵(240ml)에 섞어 12주 동안 매일 아침 공복에 섭취하도록 무작위 배정되었습니다.
참가자들에게 자신이 먹은 음식과 신체 활동을 기록하도록 요청했습니다.
연구 시작 시점과 4주, 8주, 12주 후에 키, 몸무게, 허리둘레, 체지방을 측정했습니다.
사과식초는 혈당 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다.
그들은 또한 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치를 측정하기 위해 혈액 샘플을 수집했습니다.
연구 결과에 따르면 매일 물에 사과식초 1테이블스푼을 섞어 마신 사람들은 혈당, 중성지방, 콜레스테롤 수치가 개선된 것으로 나타났습니다.
복용 후 4주차, 8주차, 12주차에 혈당 수치가 감소했고, 8주차와 12주차에 콜레스테롤과 중성지방이 감소했습니다. 특히 사과식초 15ml(1테이블스푼)를 12주 동안 복용한 결과, 건강 웹사이트에 따르면 위 지표를 줄이는 가장 효과적인 방법은 다음과 같습니다. 헬스 라인 (Healthline) (미국).
동시에 복용 후 4주차, 8주차, 12주차에 체중, 체질량지수(BMI), 허리둘레도 감소했습니다.
가장 큰 체중 감량 효과는 하루에 10~15ml의 사과식초를 섭취했을 때 달성되며, 7주 만에 거의 12kg이 감량됩니다.
반면 위약군은 0,5주 동안 12kg 미만의 체중 감량에 그쳤고, 혈액지방과 혈당지수도 크게 개선되지 않았다.
사과식초를 마신 후 부정적인 부작용을 경험한 사람은 아무도 없습니다.
연구진은 또한 사과식초 그룹과 대조군의 식단과 신체 활동이 다르지 않은 것을 발견했습니다. 이는 신체 치수와 혈액 매개변수의 변화가 사과식초 섭취로 인한 것임을 시사합니다.
발효된 사과 주스로 만든 사과 식초에는 건강에 도움이 될 수 있는 아세트산과 폴리페놀 화합물이 포함되어 있습니다.
식사 전에 사과 식초를 마시는 것도 인슐린 민감성에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 연구 저자는 말합니다.
15주 동안 사과식초 1ml(12테이블스푼)를 마시면 혈당, 중성지방 및 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
사과식초를 안전하게 사용하는 방법
순수한 사과식초는 절대 마시지 마세요. 마시기 전에 물 1컵(1ml)에 사과 식초 240테이블스푼을 희석해야 합니다.
연구자들은 심장약이나 신장약을 복용하는 경우 사과식초를 마시지 말라고 경고합니다.
만성 신장 질환이 있는 사람들은 사과 식초를 사용할 때 과도한 위산을 처리하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
사과식초를 많이 마시는 것은 디곡신, 인슐린, 당뇨병 치료제, 이뇨제와 같은 약물과 상호작용할 수도 있다고 합니다. 건강 관리.
사과나 사과의 섬유질인 펙틴에 알레르기가 있는 사람도 사과식초를 사용해서는 안 됩니다.
사과식초를 사용한 후 원치 않는 효과가 나타나면 의사나 전문가와 상담해야 합니다.
