푸옌의 한 농부가 인삼 맛이 나는 검은흰개미버섯을 성공적으로 재배해 1kg당 25만 VND에 판매하고 있다.

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현재, 송까우 타운( 푸옌성 ) 쑤언다이구 응우옌 득 히엡 씨는 9,000개의 검은흰개미버섯 균사를 수용할 수 있는 80m2 규모의 버섯 ^농장을 건설했으며, 농장의 초기 기본 건설 투자 비용은 2억 VND가 넘습니다.

검은흰개미버섯은 인공적인 환경에서 재배되며, 온도는 항상 26~280 ^° C로 유지되고, 습도는 85% 이상입니다. 버섯 재배장 내부에는 냉각 팬 시스템과 스마트폰으로 제어되는 미스트가 있는 에어컨이 갖춰져 있어 버섯 배아가 자라기에 적합한 환경을 유지합니다.

히엡 씨는 수많은 실패의 "피비린내 나는 경험"을 통해 검은흰개미버섯 재배에 있어서 매우 중요한 두 가지 요소는 버섯 균사를 선택하고 습도를 85% 정도로 유지하는 것이며, 버섯 균사가 자랄 수 있도록 현지 기후에 맞게 습도를 조절하는 것이라고 말했습니다.

현재 그는 일년에 3번 검은흰개미버섯을 수확합니다. 버섯의 크기와 꽃의 상태에 따라 판매 가격이 다릅니다.

검은흰개미버섯의 판매 가격은 kg당 150,000 VND - 250,000 VND입니다. 1등급 검은흰개미버섯은 1kg당 25만동, 2등급은 1kg당 20만동, 3등급은 1kg당 15만동에 판매됩니다.

푸옌성 송까우 타운 쑤언다이 구 탄탄 지구의 응우옌 득 히엡 씨가 검은흰개미버섯 재배 모델을 들고 있습니다.

그는 4개월 동안 버섯을 수확한 후 버섯 균핵을 버릴 것입니다. 그는 버려진 배아에서도 여전히 버섯이 생산되지만 경제적으로 효율적이지 않기 때문에 보관하지 않는다고 말했습니다.

그런 다음 농장을 청소하고 소독한 후 한 달 동안 빈 상태로 두었다가 다음 작물을 위해 배아를 계속 수입합니다. 그는 빈칸을 가방당 20,000동에 수입했습니다.

각 배아는 200g-250g의 검은흰개미버섯을 수확할 수 있습니다. 잘 관리하면 산란 한 봉지당 최대 300g의 버섯을 얻을 수 있습니다. 그는 운영 비용과 종자 비용을 빼면 "한 단어로 요약할 수 있다"고 말했다.

검은흰개미버섯 시장은 TP 등 대도시에서 가장 크다. 호치민, 하노이 …; 검은흰개미버섯에 대한 수요가 높아서 히엡 씨는 항상 "재고 없음" 상태입니다.

히엡 씨는 자금이 더 많다면 생산 규모를 확대하고, 시장에 공급하는 버섯의 양을 늘리고, 제품을 더 오래 보관할 수 있는 기계와 장비를 더 많이 구매하여 수출을 목표로 하고 싶다고 말했습니다.

독자들은 검은 흰개미버섯 재배 모델을 참조, 방문 및 학습할 수 있습니다. 자세한 내용은 Nguyen Duc Hiep 씨에게 문의하십시오. 전화번호: 0905061266

검은흰개미버섯의 학명은 Xerula radicata입니다. 뿌리가 매우 길고 땅속 깊이 파고들기 때문에 일부 지역에서는 긴뿌리버섯이라고도 부릅니다.

자연에서는 발견되지 않는 검은 흰개미버섯은 2010년에 개발되었으며, 그 후 이 버섯은 영어 이름인 Black Termitomyces Heim으로 저작권이 등록되었습니다.

검은 흰개미버섯이라는 이름은 흰개미버섯과 구별하기 위한 것입니다. 흰개미버섯은 자연에서 흔히 볼 수 있는 흰개미버섯으로, 습한 지역의 흰개미집에서 야생으로 자라며, 종종 우기에 나타납니다.

검은흰개미버섯을 식별하려면 다음과 같은 형태적 특징을 참고할 수 있습니다.

높이: 성숙한 검은흰개미버섯은 각각 약 10~15cm 높이가 될 수 있습니다.
색상: 버섯몸은 흰색이나 상아색이며 어두워지는 경향이 있습니다. 버섯갓은 짙은 갈색이고, 아주 작으며 접힌 우산 모양이고, 버섯속의 살은 흰색이다.
모양: 버섯체는 원통형이며 반지름이 2cm 이상입니다. 뿌리는 땅속 깊이 길고 뻗어 있습니다.
성장 방법: 단독으로 자라지만, 무리 지어 자라도 여전히 하나의 줄기입니다. 같은 뿌리에서 여러 버섯이 함께 자라는 것을 보는 일은 드뭅니다.

이 버섯의 특징은 먹으면 달콤하고 맛있는 단맛을 느낄 수 있으며, 영양소가 풍부하다는 것입니다.

건조된 검은흰개미버섯 100g의 영양 성분(Delicious Vietnamese Mushrooms Company Limited에 따름):