당뇨병 환자에게 좋은 석류를 활용한 맛있는 요리

시금치 석류 샐러드

시금치를 곁들인 석류 샐러드는 간단하지만 섬유질과 필수 미네랄이 풍부합니다. 샐러드를 준비할 때는 다이어트 설탕을 사용해야 합니다. 다이어트 설탕은 혈당 수치를 높이지 않고 샐러드의 단맛을 유지하는 데 도움이 됩니다.

재료

시금치 : 2개 양파: 1/4개; 석류: 1/4개; 간장: 2큰술 식초: 1큰술 옥수수 시럽: 1 큰술; 다이어트 설탕: 1/2 큰술; 레몬즙: 1/2티스푼; 고춧가루: 1/4티스푼; 다진 마늘: 1/4티스푼.

만들기

시금치를 씻어서 한입 크기로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기고 길이방향으로 얇게 썬다. 석류 씨앗.

시금치를 곁들인 석류 샐러드는 간단한 요리이지만 섬유질과 신체에 필요한 필수 미네랄이 매우 풍부합니다.

샐러드 드레싱을 위해 다음 재료를 섞습니다: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 옥수수 시럽 1큰술, 설탕 대체물 1/2큰술, 라임즙 1/2작은술, 고춧가루 1/4작은술, 다진 마늘 1/4작은술.

그릇에 시금치, 양파, 석류 씨앗을 넣고, 그 위에 섞은 드레싱을 뿌리고, 잘 섞어서 서빙합니다.

석류를 곁들인 찐 생선

재료

잉어: 1kg; 석류: 1개 양념: 1티스푼; 생강: 12g; 파 : 1개; 딜: 2가지 고추: 과일 1/2개; 식용유: 1큰술 칠리: 과일 1/2개; 후추: 1/2티스푼.

구현 지침

껍질을 벗기고 씨를 제거하고 씻으세요. 생강과 파를 씻어서 얇게 썬다. 캐슈넛을 식용유에 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 딜을 한입 크기로 자릅니다. 잉어를 손질하려면 먼저 조각으로 자르고 내장을 제거한 후 속을 깨끗이 합니다. 생선 전체에 소금을 문지른 다음, 생선을 희석된 소금물에 약 10분 동안 담가 두었다가 깨끗이 헹구고 물기를 빼세요.

석류를 곁들인 잉어찜은 보기에도 좋고 만들기도 쉽습니다.

잉어 배에 생강, 파, 고추, 후추를 섞습니다. 위에 양념가루, 식용유, 후추를 뿌립니다. 생선을 준비한 딜과 생강과 함께 찜통에 넣으세요. 잉어를 약 20분 정도 쪄서 익힙니다.

생선이 익으면 불을 끄고 약 5분간 식힙니다. 생선을 꺼내 접시에 담습니다. 작은 냄비에 간장, 조미료, 식용유를 넣고 약간 끓을 때까지 저어줍니다.

접시에 담긴 생선 위에 소스를 붓습니다. 마지막으로, 준비한 석류씨앗을 위에 뿌려 장식하고 풍미를 더합니다.

닭고기, 석류, 야채 샐러드

재료

올리브 오일: 1/2컵; 붉은 식초: 3큰술 검은 식초: 1 큰술; 크랜베리: 1/4컵; 꿀: 1큰술 아몬드: 1/3컵; 닭고기: 170g; 시금치: 85g; 치즈: 1/4컵; 아보카도: 1개 석류: 1/2개; 소금: 1/4 티스푼; 후추: 1/4티스푼; 다이어트 설탕: 1큰술.

만들기

석류 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 닭고기를 삶은 후 작은 조각으로 자르거나 찢어줍니다. 시금치를 씻으세요. 버터와 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.

샐러드 드레싱을 만듭니다. 올리브 오일, 붉은 식초, 검은 식초, 크랜베리, 꿀, 소금, 후추를 블렌더에 넣습니다.

닭고기를 깍둑썰기하여 샐러드에 넣고 야채를 곁들인 요리입니다.

블렌딩 스위치를 켭니다. 소스가 너무 걸쭉하다면 물 1~2큰술을 더 넣으세요.

그릇에 시금치, 아보카도, 치즈, 삶은 닭고기, 아몬드, 석류를 넣습니다. 크랜베리 소스를 뿌리고 잘 섞어서 즐기세요.

망고 드레싱을 곁들인 케일 석류 샐러드

재료

케일: 100g; 사과: 1 과일; 당근: 1; 석류: 1개 익은 망고: 2개 꿀: 1큰술 레몬즙: 1.5큰술 올리브 오일: 4티스푼; 다이어트 설탕: 1큰술.

구현 지침

원자재 준비: 석류 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 케일을 씻어서 자른다. 망고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 사과 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬다. 당근을 갈아서 넣습니다.

망고 드레싱을 곁들인 석류 케일 샐러드.

소스 만들기: 망고 1/2개를 레몬즙, 올리브 오일, 꿀, 설탕과 함께 퓌레합니다. 혼합물이 부드러워질 때까지 저어줍니다.

샐러드 드레싱: 큰 그릇에 석류, 사과, 당근, 케일, 그리고 남은 망고 절반을 넣습니다. 준비한 야채 혼합물에 망고 소스를 뿌리고 재료가 섞이도록 잘 섞습니다.

치아씨드와 석류 요거트

재료

무가당 요거트: 1병 100g 석류: 1개 치아씨드: 2티스푼 설탕 대체물: 1티스푼(필요한 경우).

석류씨앗을 따로 떼어내어 씻어서 물기를 뺍니다. 그릇에 요거트를 넣고 치아씨드 2티스푼을 넣고 잘 저어줍니다.

구현 지침

석류씨앗을 따로 떼어내어 씻어서 물기를 뺍니다. 그릇에 요거트를 넣고 치아씨드 2티스푼을 넣고 잘 저어줍니다.

달콤한 맛을 좋아하시면 설탕 대체물 1티스푼을 넣고 녹을 때까지 저어주세요. 치아씨드 요거트 위에 석류씨앗을 뿌립니다. 가볍게 섞어서 즐기세요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mot-so-mon-an-ngon-voi-qua-luu-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-172250420225955235.htm