OCOP의 빛나는 "별들"
4월 말, 뚜옌꽝 지역 농업계 에 희소식이 전해졌습니다. 손트라 협동조합에서 생산하는 홍타이산뚜옛차(싹 하나, 잎 하나)가 국가 5성급 OCOP(원산지 보호 인증) 제품으로 선정된 것입니다. 손트라 협동조합은 이러한 탁월한 성과를 달성하기 위해 첨단 기술을 활용한 생산 체계 구축, 폐쇄형 가치 사슬 조성, 유기농 재배, 품질 기준 향상, 그리고 점진적인 시장 확대를 거듭해 왔습니다. '싹 하나, 잎 하나' 수확 방식과 전통 및 현대 가공 기법의 조화는 차 본연의 향과 은은한 떫은맛, 그리고 깊고 달콤한 여운을 그대로 유지시켜 줍니다. 세심하게 관리된 찻잎부터 숙련된 가공 기술까지, 손트라차는 이제 고급 시장 진출과 공식 수출을 위한 강력한 '국기'를 갖추게 되었습니다.
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| 해당 지역의 OCOP 제품은 전국 각지의 무역 박람회에서 만나볼 수 있습니다. |
미람동에 위치한 수안 농업협동조합은 OCOP 프로그램에 참여하여 생산 방식을 '양'에서 '질'로 크게 전환했습니다. 오늘날 소비자들이 단순히 제품만을 구매하는 것이 아니라 마음의 평안까지 원한다는 점을 인식하고, 협동조합은 원자재 관리와 투명한 이력 추적을 최우선 과제로 삼았습니다. 꾸준한 브랜드 구축 노력의 결과로, 2026년에는 협동조합의 응옥투이 어린차 제품이 '마이안티엠' 상을 수상하는 쾌거를 이루었습니다. 수안 농업협동조합의 응우옌 꽁 수 이사는 "깨끗한 원료 조달부터 가공에 이르기까지 모든 과정이 엄격하게 표준화되어 있어, 제품의 고유한 풍미를 유지하면서도 안정성과 식품 안전성을 보장합니다. 과학 기술의 적용과 현대적인 기계 설비 투자는 협동조합이 비용을 최적화하고 부가가치를 높이는 데 도움이 되었습니다."라고 밝혔습니다.
꽝바(Quản Bạ) 면의 남담(Nặm Đăm) 공동체 협동조합에서 리 타 덴(Lý Tà Dèn) 씨와 조합원들은 디지털 시대에 발맞춰 놀라운 성공 스토리를 써내려가고 있습니다. 고객 확보에 어려움을 겪었던 기존 판매 방식에서 벗어나, 협동조합은 선제적으로 웹사이트를 구축하고 쇼피(Shopee), 라자다(Lazada), 티키(Tiki) 등 주요 전자상거래 플랫폼에 참여했습니다. 이를 통해 3성급 OCOP 인증 제품인 아티초크 추출물, 생강차, 인동덩굴차를 라이브 스트리밍과 소셜 미디어를 통해 매달 수천 명의 고객에게 선보이고 있습니다. 투명한 추적성을 위한 QR 코드 도입은 각 제품에 꽝바 지역의 특색을 담은 진정한 이야기를 더했고, 그 결과 연간 5억 VND가 넘는 온라인 매출을 달성하는 놀라운 성과를 거두었습니다.
이는 뚜옌꽝에서 OCOP 제품이 성공적으로 전환된 수백 가지 사례 중 단 세 가지에 불과합니다. 수년간 OCOP 프로그램은 단순한 명성을 넘어 전통적인 생산 방식에서 지속 가능한 농업 경제로의 전환을 강력하게 촉진하는 새로운 "핵심 동력"으로 자리매김했습니다. 가장 큰 성과는 소규모의 파편화된 모델에서 가치 사슬 연계로의 획기적인 발전입니다. 참여 농가들은 포장 투자와 전문 브랜드 구축에 집중하며 엄격한 표준 절차를 적극적으로 적용해 왔습니다. OCOP 덕분에 농가와 협동조합은 과학 기술을 적극적으로 도입하고, VietGAP 및 유기농 재배 과정을 표준화하며, 투명한 추적성을 강조했습니다. 그 결과, 모든 OCOP 제품이 온라인에 등록되어 최소 10~20%의 부가가치를 창출하고 있습니다.
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| 탄손(Thanh Son) 회사의 팜 티 민 하이(Pham Thi Minh Hai) 부사장이 디지털 플랫폼을 통해 회사의 프리미엄 차 제품을 소개합니다. |
또한, 전문적인 포장 및 라벨링을 통해 농업 경관이 개선되어 농산물이 대형 슈퍼마켓과 전자상거래 플랫폼에서 효과적으로 경쟁할 수 있게 되었습니다. OCOP 프로그램은 단위 면적당 부가가치를 높이고 주민 소득을 증대시킬 뿐만 아니라 지역 정체성에 대한 자긍심을 고취시켜 농산물을 국내외 시장에 뚜옌꽝성의 주민과 문화를 홍보하는 "홍보대사"로 탈바꿈시켰습니다.
우리는 함께 바다로 나아간다.
소규모 생산에서 상품 기반 접근 방식 및 가치 사슬 개발로 상당한 진전을 이루었음에도 불구하고, 해당 지역의 OCOP(One Commune One Product, 한 지자체 한 제품) 제품의 부가가치를 높이기 위한 여정은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 현재 가장 큰 장애물은 생산 규모가 분산되어 있고 가치 사슬 내 연계가 미흡하여 일관되고 안정적인 제품 품질을 유지하기 어렵다는 점입니다. 이는 고급 시장 진출 및 대규모 수출에 있어 주요 병목 현상을 초래합니다.
더욱이, 추적성 데이터의 투명성은 아직 오늘날의 엄격한 디지털 기준을 충족하지 못하고 있습니다. 브랜딩 측면에서는 포장에 많은 신경을 썼음에도 불구하고, 차별화를 위한 고유한 문화적 스토리텔링이 부족하여 경쟁력이 미약합니다. 농산물이 전자상거래 플랫폼에 등록되어 있기는 하지만, 온라인 주문량이 많은 품목의 수는 여전히 제한적입니다. 선도 기업의 부재로 인해 OCOP 제품은 주요 슈퍼마켓 체인에 진출하거나 직접 수출에 참여하지 못하고 있습니다.
옌민 면 반케 청년농업협동조합의 하 반 응옥 조합장은 다음과 같이 현실을 전했습니다. "우리 협동조합은 박하꿀, 고추, 흑닭, 계란 등 4가지 품목이 성급 농산물로 성급 인증을 받았고 연간 매출이 12억 동을 넘지만, 전자상거래 플랫폼을 통한 판매는 여전히 미흡하고 주로 관광지와 전통적인 판매 채널에 의존하고 있습니다." 이는 일부 기업들이 빠르게 변화하는 기술 흐름을 따라잡지 못하고 있음을 보여줍니다.
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| 통응우옌 면의 핀호 협동조합에서 생산된 녹차와 홍차 두 제품이 국가 5성급 OCOP 인증을 획득했습니다. |
정책적 관점에서 쑤안 농업 서비스 협동조합의 응우옌 꽁 수 이사는 다음과 같은 점을 기대한다고 밝혔습니다. 각급 정부 기관이 협동조합의 특성에 맞춘 보다 유연한 지원 정책을 시행하여 생산 능력을 향상시키고, 협동조합이 시장 트렌드에 더욱 효과적으로 대응할 수 있도록 현대적인 생산 사고방식에 대한 심층 교육 프로그램을 마련하며, 자본 및 기술 인프라 측면에서 지원을 제공하여 협동조합이 규모를 확장하고 고급 소비자층의 높아지는 요구에 부응하는 포장 디자인을 개선하는 데 투자하도록 장려해야 한다는 것입니다.
향후 OCOP 제품 품질 향상 전략에서 해당 지방은 양적 증대뿐 아니라 질적 향상과 등급 제고에 주력할 계획입니다. 핵심 목표는 3성급 등급을 획득한 제품에 대한 직접 지원 정책을 유지하여 사업 초기부터 사업 기반을 마련할 수 있도록 지원하는 동시에, 우대 금융 채널을 확대하여 개인과 협동조합이 차, 오렌지, 축산 등 주요 분야의 집약적 농업에 적극적으로 투자하고 대규모 원자재 재배지를 조성할 수 있도록 하는 것입니다.
동시에 디지털 전환과 과학기술의 적용이 핵심 주제로 자리 잡았습니다. OCOP(한 공동체 한 제품) 사업체들은 생산 공정 표준화, QR 코드를 활용한 추적성 확보, 소셜 미디어 및 전자상거래 플랫폼 등 디지털 플랫폼 활용 역량 강화를 통해 중간 유통 단계를 줄이고 소비자 시장을 확대할 수 있도록 지원받을 것입니다. 이는 단순한 기술적 해결책을 넘어 디지털 경제 시대에 발맞춘 생산 및 경영 사고방식의 전환을 의미합니다. 특히, 해당 지방 정부는 자원을 분산 투자하는 대신, 몽족 소고기, 흑돼지, 박하꿀, 소이하 자몽 등 경쟁 우위가 뚜렷한 제품에 집중하여 등급 상향 조정을 우선시하고, 점진적으로 국가 수준의 4~5성급을 달성하는 것을 목표로 합니다.
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장기적으로 OCOP(한 공동체 한 제품) 개발은 품질, 기술, 브랜딩, 지역 정체성을 반영한 제품 스토리텔링이라는 네 가지 핵심 요소에 기반한 지속 가능한 토대 위에 구축됩니다. 이를 바탕으로 관련 당국은 기업과 협동조합의 무역 진흥을 지원하고, 제품을 현대적인 유통 시스템에 편입시키며, 농촌 관광 개발과 긴밀히 연계하여 폐쇄형 가치 사슬을 구축하고 지역 농산물의 부가가치를 높이는 데 전념하고 있습니다.
신경제개발조정사무소의 응오 반 트엉 부소장은 "현재 사무소는 각 면과 동이 2026년 OCOP 프로그램 시행 계획을 수립하도록 지도하고 독려하고 있습니다. 동시에, 특히 디지털 환경에서 기업의 제품 품질 향상, 생산 규모 확대, 무역 촉진, 시장 연결 강화 등을 지원하는 데 집중할 것입니다."라고 밝혔습니다.
뚜옌꽝 지역의 OCOP 프로그램 발전은 농민들의 세심한 노력과 관리자들의 전략적 비전을 모두 요구하는 지속적인 여정입니다. OCOP "여권"과 우대 정책 및 기술 발전의 "지원"을 통해 뚜옌꽝의 농산물은 세계 시장에 진출할 준비를 갖추게 됩니다.
안장
출처: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/nang-gia-tri-nong-san-a4a0b13/
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