Trau Vang 농업 협동조합 회원이자 Lau Thuong 마을 농민 협회 회장인 Tran Xuan Phuong 씨는 PV Dan Viet 씨와 이야기를 나누며 다음과 같이 말했습니다. 이전에 그는 농민 협회의 기초 회원이었을 때 꿀을 얻기 위해 벌을 키우기 시작했지만, 양은 적었습니다. 하지만 점차 그 모델이 잘 발전하여 가족에게 안정적인 수입을 가져다준다는 것을 깨닫고, 그는 벌의 수를 늘리고 지역 가정에 자신의 양봉 경험을 공유했습니다. 조사 후, 각 가구는 양봉 협동조합을 설립한 후 골든 버팔로 농업 협동조합과 합병하여 가입하기로 결정했습니다.
트란 쑤언 프엉(Tran Xuan Phuong) 씨는 라우트엉(Lau Thuong) 마을 농민 협회 회장이자, 뜨라우방(Trau Vang) 농업 협동조합 회원이며, 이 지역에서 꿀을 얻기 위한 양봉을 개발한 최초의 인물 중 한 명입니다. 사진: 하탄
트라우방 농업협동조합은 현재 축산업, 양봉, 과자 생산 등 다양한 분야에 참여하는 14명의 회원을 보유하고 있습니다. 그 중 꿀 양봉에는 많은 회원이 참여하고 있으며, 매년 협동조합에 안정적인 수입을 가져다줍니다.
야생에서 꿀벌을 길들인 40년 이상의 경험을 바탕으로, 양봉팀 구성원들은 협동조합의 다른 구성원들과 유대감을 형성하고 관리 지식을 공유해 왔습니다.
협동조합은 신선하고 시원한 공기가 흐르는 오래된 숲의 캐노피 아래에서 꿀벌 군체를 키우고, 리치와 롱안 꽃에서 채취한 꿀 성분을 결합하여 야생화의 정수를 증류하여 가장 맛있고 순수한 꿀 한 방울을 만듭니다.
협동조합의 참깨꿀 제품은 신체의 저항력을 강화하고 영양을 공급하는 데 다양한 용도로 사용되는 것으로 알려져 있으며, 일부 질병의 치료에 효과적인 항생제와 함께 사용됩니다. 또한 참깨꿀 제품은 산악지방의 전형적인 요리를 만드는 데에도 사용됩니다.
꽃술과 숲의 꽃가루를 원료로 사용한 순수한 꿀이라 품질이 좋고 맛있습니다. 이 제품은 농도가 진하고, 맛이 달콤하고, 순도가 높고, 색깔이 맑고 노란색이며, 산과 숲의 약초 향이 은은하게 납니다. 제품은 협동조합에서 폐쇄된 공정에 따라 가공되고 포장되며, 새롭고 독특한 디자인과 아름다운 포장이 특징입니다.
특히, 이 부서는 꿀의 수분 함량을 분리하여 꿀의 가장 순수한 단맛을 높이고 유통기한을 연장하는 현대식 기계에 투자하여 고객에게 맛있고 달콤한 꿀을 병에 담아 제공합니다.
2023년에 협동조합은 약 6,000리터의 참깨꿀을 시장에 판매할 예정이며, 평균 판매가격은 리터당 18만 동으로, 1억 2,000만 동 이상의 수입을 올릴 예정입니다. 또한 2023년에는 협동조합의 참깨꿀 제품이 3성급 OCOP 인증을 획득했습니다.
2023년, 뜨라우방 농업협동조합의 참깨꿀 제품이 3성급 OCOP 인증을 획득했습니다. 사진: 하탄
2024년에는 협동조합의 참깨꿀 생산량이 약 6,500리터에 이를 것으로 추산되며, 1억 3,500만 VND 이상의 수입을 올릴 것으로 보입니다. 푸옹 씨의 가족은 현재 약 40개의 토종 꿀벌 군체를 키우고 있으며, 연간 약 6,000만 VND의 수입을 올리고 있습니다.
현재 협동조합의 제품 소비 시장은 랑선 , 남딘, 타이빈, 꽝닌 등 성 내외의 많은 대리점에 존재하며 많은 고객에게 선호받고 있습니다. 이 제품은 대규모 개발 및 확장의 잠재력이 있는 제품입니다. 현재 생산 규모로 협동조합은 약 30명의 근로자를 고용하고 있으며, 평균 월 소득은 1인당 500만 VND입니다.
앞으로 협동조합은 참여 회원 수와 벌집 수를 약 800~900개로 늘려 시장에 공급하는 꿀 생산량을 충족하고, 공동체 내 농가 회원들에게 더 많은 일자리와 소득을 창출할 것으로 기대됩니다.
2024년, 뜨라우방 농업협동조합의 참깨꿀 제품이 타이응우옌 성의 대표 농산물을 선정하는 제7회 프로그램에 참여하게 되었습니다. 사진: 하탄
2024년, 뜨라우방 농업협동조합의 참깨꿀 제품은 라우트엉 공동체 농민 협회로부터 타이응우옌성의 대표적인 농산물을 선정하는 제7차 프로그램에 참여하도록 지명되었습니다. 이는 협동조합의 제품이 시장에서 널리 홍보되어 많은 고객에게 다가갈 수 있는 기회이며, 매년 매출을 늘리는 데 도움이 되고 근로자의 소득 증가에도 기여합니다.
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출처: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm
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