퍼레이드나 행렬 관람을 준비하는 날 건강을 위해 무엇을 먹어야 하고 무엇을 먹지 말아야 하는지

요즘에는 도시 곳곳에서 사람들이 A80 퍼레이드를 보기 위해 수도 중심가로 모여듭니다. 많은 가족들이 찹쌀밥, 삶은 닭고기, 햄, 빵, 과일 등 온갖 음식을 가져옵니다.

학생 자원봉사자들이 퍼레이드를 관람하는 사람들에게 물을 주고 있다 - 사진: TTO

중독을 일으키는 박테리아에 주의하세요

하지만 맑고 비오는 날씨, 긴 대기 시간, 부적절한 음식 보관 및 선택 등으로 인해 퍼레이드를 보는 즐거움이 소화 장애나 식중독에 대한 걱정으로 쉽게 바뀔 수 있습니다.

그렇다면 퍼레이드를 보러 갈 때 배를 채우고 건강을 유지하기 위해 무엇을 먹어야 하고, 무엇을 피해야 할까요?

영양학자들에 따르면, 식중독을 유발하는 미생물에는 박테리아와 곰팡이를 포함한 다양한 종류가 있습니다. 식중독을 유발하는 가장 흔한 박테리아는 콜레라균(V. Cholerae)으로, 특히 물과 음식에서 오랫동안 외부 환경에서 생존할 수 있는 박테리아입니다. 두 번째는 장티푸스균(살모넬라균), 이질균(시겔라균), 대장균, 캄필로박터균입니다.

안전을 보장하고 소화 장애로 이어질 수 있는 세균 및 곰팡이 감염을 예방하려면 무엇보다 손을 항상 깨끗하게 유지해야 합니다. 식사 전에 손을 씻거나, 알코올 기반 손 소독제나 일회용 항균 물티슈를 휴대하여 식사 전에 손을 씻으세요.

또한, 끓인 물이나 생수 등 깨끗한 물을 사용하는 것이 중요합니다.

가족들은 여행을 위해 음식을 준비할 수 있지만 감염 위험을 줄이기 위해 신선하고 깨끗하며 잘 조리된 음식과 바나나, 망고, 오렌지 등 껍질을 벗긴 과일을 우선시해야 합니다.

가공식품은 유통기한이 짧기 때문에 박테리아 오염을 방지하기 위해 잘 보관해야 합니다. 얼음이 담긴 상자나 보냉백, 냉동 젤백에 담아 8°C 이하의 온도에서 보관하면 박테리아 증식을 예방할 수 있습니다.

사용 전, 음식이 상했는지 확인하세요. 음식에서 이상한 냄새가 나거나, 내용물이 새거나, 벌레, 파리 등이 있으면 절대 사용하지 마세요.

또한, 에너지 유지와 소화 장애 예방을 위해 제때 식사하고, 거르지 않고, 하루 최소 세 끼의 정식을 유지하는 데에도 주의를 기울여야 합니다. 필요할 때 먹을 수 있도록 말린 견과류, 말린 과일, 오트밀 케이크와 같은 건강한 간식을 준비하세요.

길거리 음식은 조심하세요. 길거리 음식은 보기에는 예쁘지만 위생적으로 조리하지 않으면 감염 위험이 있을 수 있습니다.

균형 잡힌 식단을 유지하고, 튀긴 음식, 패스트푸드, 단 음식을 과하게 섭취하지 마세요. 매 끼니마다 충분한 전분, 단백질, 섬유질, 비타민을 섭취하여 지구력과 활력을 유지하세요.

중독을 예방하려면 무엇을 먹으면 안 되나요?

여행 중이 거나 퍼레이드를 관람하는 동안에는 날것, 덜 익힌 것, 다시 데운 음식 등 섭취해서는 안 되는 음식이 있습니다.

완전히 익히지 않은 날 해산물과 조개류는 위험성이 더 높습니다. 날계란이나 덜 익힌 계란, 샐러드와 콜드컷, 껍질을 벗길 수 없는 과일과 채소.

저온살균되지 않은 유제품 - 모든 우유와 치즈가 저온살균되는 것은 아니므로 주의하세요. 오랫동안 방치되었거나 파리에 노출된 음식.

또한 전문가들은 여행 전에 평판이 좋은 식당을 조사하고, 기본적인 소화제를 가져가고, 필요하다면 프로바이오틱스를 보충하라고 권고합니다.

메스꺼움, 설사, 발열, 지속적인 복통 등의 증상이 나타나면 식중독일 수 있습니다. 이럴 때는 휴식을 취하고 전해질을 보충한 후 병원 을 찾아야 합니다.

솜틀

출처: https://tuoitre.vn/nen-an-va-khong-an-gi-de-bao-dam-suc-khoe-trong-ngay-chuan-bi-xem-dieu-binh-dieu-hanh-20250831160831592.htm