광고로 인한 문제를 피하기 위해 기능성 식품을 올바르게 이해하세요

(단트리) - 기능성 식품은 신체에 비타민, 미네랄, 아미노산, 지방산, 프로바이오틱스, 그리고 필수 효소를 공급할 수 있습니다. 하지만 의약품은 아닙니다.

기능성 식품과 의약품을 명확히 구분하세요

온라인 토론 "기능성 식품 - 올바르게 이해하고 올바르게 사용하세요"에서 호치민시 의과대학 임상약학과 전 학과장, 롱차우 약국 시스템 전문 컨설턴트이자 준교수이자 의사, 약사인 응우옌 투안 중은 약물과 기능성 식품은 완전히 다른 개념이라고 말했습니다.

기능성 식품은 비타민, 미네랄, 아미노산, 지방산, 효소, 효모 또는 유익한 박테리아(프로바이오틱스와 프리바이오틱스)를 포함하여 건강에 도움이 될 수 있는 물질이 보충된 일반 식품입니다.

이러한 제품은 식품안전부( 보건부 )의 법적 신고를 받아야 합니다. 즉, 현행 기준 및 규정을 완전히 충족하고, 시험을 거쳐야 하며, 관련 의학 연구 기관의 인체 건강 영향 평가를 받아야 합니다. 보조 치료로 광고되는 제품의 경우, 연구 및 시험은 지방 병원 이상에서 수행되어야 합니다.

"기능성 식품은 의약품이 아니며 질병 치료 효과가 없습니다. 제품 라벨에는 두 가지 '아니오' 내용을 명확하게 표시해야 합니다. 첫째, 작용 기전을 표시해서는 안 됩니다. 둘째, '본 제품은 의약품이 아니며 의약품을 대체하는 효과가 없습니다'라는 문구를 명확하게 표시해야 합니다."라고 둥 부교수는 강조했습니다.

호치민 시 의과대학 임상약학과 전 학과장인 응우옌 투안 둥 약학박사 겸 조교수, 롱쩌우 약국 시스템 전문 컨설턴트, 우정병원 B 시험과 부장인 다오 트롱 탄 박사가 세미나에 참석했습니다.

우정병원 B진료과 부과장인 다오 쫑 탄 박사는 같은 견해를 밝히며, 과학적으로 기능성 식품은 신체에 비타민, 미네랄, 아미노산, 지방산, 프로바이오틱스, 그리고 필수 효소를 제공할 수 있다고 덧붙였습니다. 그러나 이는 의약품이 아니라는 점을 강조해야 합니다.

"이들의 효과는 신체의 정상적인 성장과 신진대사를 조절하고 지원하는 데 그칠 뿐, 치료 효과는 없습니다. 기능성 식품에 함유된 비타민은 신진대사 과정에 참여하는 개시제 역할만 할 뿐, 약물처럼 억제 효과나 특정 약리 효과를 나타내지 않습니다."라고 탄 박사는 말했습니다.

예를 들어, 그는 일부 약물 기전에는 신체의 면역 과정을 자극하여 보호 반응을 강화하는 유형이 있다고 말했습니다. 반대로, 일부 약물은 염증 반응을 억제하는 효과가 있어 특히 노화 과정이나 암세포 발생 시 세포의 염증 반응을 제한하는 데 도움이 된다고 덧붙였습니다.

이는 기능성 식품과 약물의 명확한 차이를 보여줍니다. 약물은 병리학적 기전에 개입하여 치료 효과를 발휘하는 반면, 기능성 식품은 신체의 균형과 건강한 기능 유지를 지원할 뿐입니다.

그러나 현재의 건강 보조 식품 시장은 많은 위험 요소도 노출되어 있습니다. 덩 부교수는 이러한 상황을 "한 개의 나쁜 사과가 통 전체를 망친다"는 속담에 비유하며, 이로 인해 건강 보조 식품에 대한 오해가 발생하고 여러 가지 부작용이 초래되고 있다고 지적합니다.

그에 따르면, 과장 광고 문제는 우려스러운 현실입니다. 많은 곳에서 "혈중 지질 장애 감소"라는 정확한 의학 용어 대신 "동맥 청소"와 같은 오해의 소지가 있는 단어를 서슴없이 사용합니다.

"지방"은 음식 접시처럼 체외에 있을 때는 그저 이름일 뿐이지만, 체내에 들어오면 콜레스테롤과 중성지방의 형태로 존재합니다. 중성지방에는 증가시켜야 하는 HDL(좋은 콜레스테롤)과 감소시켜야 하는 LDL(나쁜 콜레스테롤)이 있습니다.

하지만 "정맥을 정화하세요", "날씬했던 과거를 뒤로 하세요", "기적의 다이어트 약"과 같은 과장된 광고 문구로 인해 많은 사람이 비현실적인 약속에 현혹되어 이것이 의료 치료의 대안이라고 믿습니다.

또 다른 문제는 제품의 원산지와 품질입니다. 수입산이든 국산이든 모든 제품은 합법적인 원산지를 증명하는 서류를 구비하고, 관할 기관이나 지방 병원 이상에서 의료 검사를 받아야 하며, 시중에 출시될 때는 국립영양연구소의 기준을 충족해야 합니다. 그러나 현실에서는 눈길을 끄는 디자인과 저렴한 가격으로 출시되지만 품질을 보장하지 못하는, 원산지 불명의 제품들이 여전히 많이 있습니다.

근본적인 원인은 기능성 식품 시장의 수익이 지나치게 높기 때문입니다. 제조업체가 연구 및 임상 시험에 투자할 필요가 없기 때문에 비용은 낮지만 수익은 높습니다. 이로 인해 위조 제품이 시장에 쉽게 침투하여 통제력 부족과 신뢰 상실을 초래합니다.

가짜, 품질이 좋지 않은 기능성 식품을 식별하는 방법

덩 부교수는 구매자는 종종 착각하지만 판매자는 결코 "틀린" 적이 없다는 점을 지적했습니다. 판매자는 자신이 무엇을 판매하는지 잘 알고 있지만, 문제는 소비자가 자신을 보호하기 위해 평판이 좋은 곳을 선택하는 방법을 알아야 한다는 것입니다.

우선, 명확한 출처와 공식 허가를 받은 업체를 선택하세요. 간단한 규칙은 다음과 같습니다. 길거리에서 상품을 진열하는 노점상이라면, 문제가 발생하더라도 즉시 영업을 중단할 수 있다는 것입니다.

진지하게 투자할 만한 사업이라면 주소와 브랜드, 관할 당국의 영업 허가를 받은 기업이라면 약 한 병이나 기능성 식품 한 상자 때문에 자신의 경력 전체를 바꾸지 않을 것입니다.

따라서 소비자는 제품에 "비자", 즉 식품안전처( 보건부 )에서 발급한 제품 신고 증명서가 있는지 확인해야 합니다. 이는 시중에 공식적으로 유통되는 제품을 신뢰할 수 있는 유일한 법적 증거입니다.

그에 따르면, 실제로는 의학 전문가들조차 육안으로는 진짜와 가짜를 구별하기 어렵다고 합니다. 위조품은 색상, 맛, 포장까지 매우 정교하게 제작됩니다. 따라서 당국의 테스트와 인증을 통해서만 제품의 진정한 품질을 확인할 수 있습니다.

구매자는 종종 착각하지만, 판매자는 결코 "틀린" 적이 없습니다. 판매자는 자신이 무엇을 판매하는지 잘 알고 있습니다. 문제는 소비자가 자신을 보호하기 위해 평판이 좋은 곳을 선택하는 방법을 알아야 한다는 것입니다.

약학박사 겸 준교수 Nguyen Tuan Dung , 호치민시 의과대학 임상약학과 전 학과장, 롱차우 약국 시스템 전문 컨설턴트

따라서 기능성 식품을 구매할 때 가장 중요한 것은 식품안전처에서 발급한 "비자"가 있는지 확인하는 것입니다. 이는 소비자가 저품질 제품의 함정에 빠지지 않도록 신뢰성을 보장하는 "여권"과 같습니다.

탄 박사는 몇 가지 매우 명확한 징후를 언급했습니다.

첫째, 어떤 약이나 기능성 식품이 "기적의 약", "모든 질병을 치료한다", "치료제의 대체"와 같은 문구와 함께 소셜 네트워크에 대대적으로 등장하여 큰 소리로 과장되게 광고되고, 유명인이나 소셜 미디어 인플루언서가 홍보한다면, 그 약이나 기능성 식품에 대한 의문이 제기될 수밖에 없습니다.

정말 좋은 제품이라면, 특히 명확한 과학적 증거가 필요한 의학 분야에서는 그렇게 큰 광고 캠페인이 필요하지 않습니다.

둘째, 만약 제품이 너무 쉽게, 즉 손수레를 타고 가는 경로, 노점상, 개인 라이브 스트리밍을 통해 판매되거나, 과거 "벼룩시장의 최음제"처럼 널리 판매된다면, 그 출처는 매우 의심스럽습니다. 그렇게 판매되는 모든 약물이 가짜라고 단언할 수는 없지만, 효과가 과장되고, 통제 없이 판매되며, 출처가 불분명한 제품은 종종 품질과 안전에 매우 큰 위험을 초래합니다.

셋째, 이제 사람들은 이전보다 의료 서비스에 더 쉽게 접근할 수 있습니다. 발열과 같은 가벼운 증상이 나타나면 당일 병원에 가서 A형 독감, B형 독감, 뎅기열 등 원인을 확인하기 위한 검사를 즉시 받을 수 있습니다. 하지만 이러한 편의성의 단점은 사람들이 품질이 낮은 약이나 기능성 식품을 쉽게 구매할 수 있다는 것입니다.

그는 소비자들이 주의를 기울여야 하며, 식품의약품안전처나 식품안전국(보건부)에서 유통 허가를 받은 원산지가 명확한 제품만 사용해야 하며, 의약품이나 기능성 식품을 사용하기 전에 의사나 약사와 상담해야 한다고 말했습니다.

요약하자면 다음과 같습니다.

- 진짜 의학은 '신격화'될 필요가 없습니다.

- 안전한 약물은 쉽게 팔리지 않습니다.

- 신뢰할 수 있는 약물은 명확한 인증과 원산지를 가져야 합니다.

기능성 식품 잘못 섭취하면 '양날의 검'

병원에서 치료를 진행하는 동안, 탄 박사는 환자들이 기능성 식품을 약으로 오인하여 임의로 복용량을 줄이거나 치료를 중단하여 불행한 결과를 초래하는 사례를 많이 목격했습니다.

대표적인 사례는 70세 정도의 여성 환자로, 수년간 당뇨병을 앓아 왔으며, 기존 치료제로 혈당을 안정적으로 조절해 왔습니다.

하지만 최근 지인의 권유로 김네마 실베스트르와 야생 여주차 같은 건강 보조 식품을 약 대신 복용하기 시작했습니다. 한 달 만에 혈당이 급격히 상승하여 응급 치료를 위해 병원에 입원해야 했습니다.

또 다른 사례는 심장 판막 교체 후 항응고제인 신트롬을 복용하는 환자입니다. 이 약은 안정성을 유지하기 위해 의사가 매달 복용량을 조절해야 합니다.

그러나 이 환자는 혈중 지질 수치를 낮추는 효과가 있을 것이라 생각하고 은행잎 추출물(Ginkgo biloba), 마늘 생강즙 등 기능성 식품을 임의로 추가 섭취했습니다. 약 한 달 후, 환자는 잇몸 출혈과 피하 출혈을 경험했고, 검진을 위해 다시 병원을 찾았습니다.

"이러한 기능성 식품은 항응고제와 상호작용하여 약물의 효과를 증가시키고 심각한 출혈 위험을 초래합니다. 이러한 사례는 "기능성 식품"이라고 불리지만, 특히 치료 약물과 병용하여 잘못 사용하면 환자에게 위험한 상호작용을 일으킬 수 있음을 보여줍니다."라고 탄 박사는 분석했습니다.

그는 기능성 식품이 약을 대체할 수 없으며, 의사의 지시 없이 섭취하면 질병을 악화시키고 심지어 생명을 위협할 수 있다고 다시 한번 강조했습니다. 질병이 발생하면 약으로 치료해야 하며, 기능성 식품은 단지 보조제이자 지지체일 뿐입니다.

치료에서 예방으로의 전환 추세에서 기능성 식품의 역할

탄 박사는 경제, 정치, 삶의 측면에서 사회가 발전함에 따라 사람들의 인식과 건강 관리 행동도 근본적으로 변화했다고 분명히 느꼈다고 말했습니다.

과거에는 환자들이 병이 심하거나 증상이 뚜렷할 때에만 병원에 갔고, 심지어 일주일 동안 열이 나거나 몇 달 동안 복통이 있어도 병원에 갔지만, 지금은 며칠 동안 피곤함을 느끼거나 이상한 증상이 있거나 몇 시간만 지나도 적극적으로 병원에 가서 검사를 받아야 합니다.

이는 현재의 의료 시스템의 가용성과 편의성, 그리고 사회경제적 삶의 향상이 사람들이 수동적인 치료 사고방식에서 적극적인 의료 사고방식으로 전환하는 데 도움이 되었음을 보여줍니다.

기능성 식품 이야기에서도 이러한 변화의 긍정적인 측면을 분명히 볼 수 있습니다. 많은 사람들이 질병의 조기 예방이나 건강 개선을 통해 질병 위험을 줄이는 것에 대해 더 잘 알고 있습니다.

과거에는 기능성 식품이라는 개념이 거의 없었고, 사람들은 보건 당국에서 처방한 어린이용 칼슘과 비타민 A 보충제만 알고 있었지만, 이제는 자신의 신체 상태와 필요에 맞는 제품을 조사하고 선택하는 방법을 알고 있습니다."라고 Thanh 박사는 말했습니다.

기능성 식품의 경우, 각 환자의 실제 필요와 상태에 따라 단계적으로 사용해야 합니다. 이러한 필요성은 느낌이 아닌 검사, 시험, 그리고 임상 평가를 통해 결정됩니다.

BSCKII Dao Trong Thanh, 우정병원 B 검사과 부장

이는 품질 관리와 공식 정보에 대한 요구도 증가시키지만, 긍정적인 측면에서는 매우 환영할 만한 발전입니다. "질병이 치료될 때까지 기다리는 것"에서 "조기 예방"으로 습관을 바꾸는 것은 대중의 인식 제고에 큰 진전이기 때문입니다.

의료 전문가로서 그는 사람들의 사고방식과 행동 모두에서 나타나는 이러한 변화를 높이 평가합니다. 이는 베트남 사회가 적극적이고 지속 가능하며 현대적인 의료 모델에 한 걸음 더 다가가고 있음을 보여주기 때문입니다.

기능성 식품의 경우, 그는 각 환자의 실제 필요와 상태에 따라 단계적으로 섭취할 것을 권장합니다. 이러한 필요성은 느낌이 아닌 검사, 시험, 그리고 임상 평가를 통해 결정됩니다.

예를 들어, 뼈 발달 단계의 어린이는 칼슘을 보충할 수 있고, 임산부나 빈혈이 있는 노인은 엽산과 비타민 B12를 보충해야 하며, 골다공증이 있는 노인은 칼슘과 비타민 D를 추가로 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 모든 보충제는 명확한 의학적 근거가 있어야 합니다.

그러나 여러 가지 약을 복용하는 노인의 경우, 추가적인 건강 보조 식품을 섭취하면 상호작용이 일어날 수 있습니다.

비타민이든 미네랄이든 체내에 흡수되면 간, 신장, 피부를 통해 흡수, 대사, 배설 과정을 거쳐야 합니다. 이러한 대사 체계가 이미 많은 약물로 과부하 상태인 경우, 기능성 식품을 섭취하면 약물의 활성에 영향을 줄 수 있습니다.

"의약품과 기능성 식품은 모두 제각각의 역할을 하지만, 처방대로, 적정 용량으로, 적정 시간에, 그리고 의사의 감독 하에 사용해야 합니다. 기능성 식품은 의약품을 대체할 수 없으며, 잘못 사용하면 오히려 해로울 수 있습니다."라고 탄 박사는 말했습니다.

사진: 티엔 투안

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hieu-dung-ve-thuc-pham-chuc-nang-de-tranh-ruoc-hoa-vi-tin-quang-cao-20251022105024745.htm