낙농업자들은 더 이상 관심을 두지 않습니다.

불안정한 생산량, 높은 생산 비용, 충분히 강력한 지원 정책의 부족으로 인해 유제품 농부들은 이 직업을 고수하려는 의욕을 점점 잃어가고 있습니다.

한때 낙농업의 "수도"로 여겨졌던 푸토성 빈푸(Vinh Phu) 마을의 젖소 수는 3만 마리를 넘었습니다. 그러나 현재까지 총 젖소 수는 2만 마리 남짓에 불과하며, 그 추세는 계속 감소하고 있습니다. 더욱 놀라운 것은, 총 젖소 수 감소의 원인이 질병이나 시장 문제뿐만 아니라, 주로 신선한 우유의 소비 안정성이 점차 떨어지고 있기 때문입니다.

푸토성 빈푸읍 하반롱 씨는 "평생 이 일을 해왔기에 우리는 여전히 이 직업을 고수할 수 있습니다. 하지만 우리 자녀와 손주들은 더 이상 계속하고 싶어 하지 않습니다. 쌓이는 어려움, 높은 위험, 그리고 너무 불확실한 결과를 보면서 그들은 낙담하고 있습니다."라고 말했습니다. 사진: 주이 혹.

사람들의 피드백에 따르면, 최근 많은 우유 구매 기업들이 생산량을 지속적으로 줄이고 있으며, 일부는 2025년 12월 31일 이후 구매를 전면 중단하겠다고 발표하기도 했습니다. 갑작스러운 생산량 '봉쇄'로 인해 많은 축산 농가들이 소극적인 자세를 취하고 대처 방법을 찾기 위해 고군분투하고 있습니다.

가장 명백한 결과는 태어난 암컷 송아지가 번식용으로 사육되지 않고 육우용 송아지로 판매된다는 것입니다. 이는 무리의 규모를 급격히 감소시킬 뿐만 아니라, 향후 젖소 무리의 회복 및 발전 능력에도 심각한 영향을 미칩니다.

지역 낙농 협동조합에 직접 참여한 푸토성 빈푸읍의 하반롱 씨는 "2020년부터 현재까지 불과 5년 만에 읍의 소 사육두수가 약 30% 감소했습니다. 최고조에 달했을 때는 2만 6천~2만 7천 마리였지만, 현재는 약 2만 1천~2만 2천 마리로 줄었습니다."라고 말했습니다.

롱 씨에 따르면 가장 큰 이유는 우유 가공 공장의 구매 활동 영향입니다. "회사가 2026년 초부터 구매를 중단한다는 공지를 방금 보냈습니다. 이는 농가의 심리에 직접적인 영향을 미칩니다. 생산된 우유를 누구에게 팔아야 할지 모른다면 어떻게 감히 투자할 수 있겠습니까?"라고 그는 말했습니다.

낙농업자들은 생산량 감소뿐만 아니라 비용 측면에서도 이중의 위험을 감수해야 합니다. 신선한 우유는 장기간 보관할 수 없기 때문에 착유 당일에 소비해야 합니다. 한편, 젖소들은 여전히 ​​먹이를 먹어야 하고, 사료, 관리, 수의학적 치료 등에 투자해야 합니다. 안정적인 구매 회사가 없다면 "혼잡"의 위험은 우유가 아니라... 농가의 경제에 있습니다.

실제로, 지역 우유 생산량은 2020년에 비해 약 20% 감소했습니다. 많은 가구는 손실을 줄이기 위해 소를 팔기까지 하면서 "적당히 키우는 것"을 받아들여야 했습니다.

또 다른 주요 어려움은 가축과 목초 재배를 위한 토지 문제입니다. 주민들에 따르면, 과거 젖소 개발은 중앙 정부 및 농업 사업과 연계되어 목초 재배 원료 지역이 비교적 체계적으로 계획되었습니다. 그러나 급속한 도시화로 인해 목초 재배 면적이 점점 좁아지고 있습니다.

"가축과 원자재 생산지에 대한 명확한 계획이 없다면 사람들이 원하더라도 개발하기 어려울 것입니다. 풀을 심을 땅은 점점 줄어들고 사료값은 점점 더 오르고 있습니다."라고 롱 씨는 말했습니다.

한때 푸토성 빈푸읍의 젖소 사육 규모는 3만 마리를 넘었습니다. 그러나 현재까지 전체 젖소 사육 규모는 2만 마리 남짓에 불과하며, 그 추세는 계속 감소하고 있습니다. 사진: 주이 혹.

또한, 질병 예방 활동은 지속 가능하고 질병이 없는 우유 원료 지역을 조성하기 위해 지방 당국의 더욱 세심한 주의를 필요로 합니다. 사람들이 질병 예방에 더욱 적극적으로 참여하고 있지만, 장기적인 발전을 위해서는 여전히 모든 계층의 동시적인 방향 설정이 필요합니다.

농부들이 가장 원하는 것은 품질과 가격 측면에서 원유 소비에 대한 장기적이고 안정적이며 투명한 계약을 체결하는 것입니다. 롱 씨에 따르면, 이전 구매 계약은 2년밖에 유효하지 않았고, 계약이 안정화되기 전에 해지되어 사람들이 "충격"을 받고 신뢰를 잃었다고 합니다.

"우리는 평생 이 일을 해왔기에 여전히 이 직업을 고수할 수 있지만, 우리 자녀와 손주들은 더 이상 계속하고 싶어 하지 않습니다. 쌓이는 어려움, 높은 위험, 불안정한 생산량을 보면서 그들은 낙담하고 있습니다. 그 점을 생각하면 우리는 낙농업의 미래가 슬프고 걱정스럽습니다." 롱 씨는 곰곰이 생각했습니다.

우리를 둘러싼 어려움 속에서 축산 농가의 신뢰 회복은 일시적인 "구제" 해결책에 국한될 수 없습니다. 낙농업은 축산 지역 계획, 생산-가공-소비 사슬 연계, 신용, 토지, 과학기술 정책 등 장기적인 비전을 담은 정책이 필요합니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-chan-nuoi-bo-sua-nong-ho-khong-con-man-ma-d788179.html