호치민시 주민들, 쌀가루 축제에 모여 맛있는 음식 즐기다

(NLDO) – 호치민시의 사람들과 관광객들은 베트남 쌀 축제에 모여 이 지역 전역의 다양하고 맛있는 요리를 즐깁니다.

11월 20일 저녁, 호치민시관광 협회가 여러 기관과 협력하여 주최하는 "베르미첼리로 만든 맛있는 요리"라는 주제로 2025년 첫 번째 베트남 쌀국수 축제가 호치민시 벤탄구 23-9 공원(23-9 Park)에서 공식 개막했습니다. 행사는 11월 23일까지 진행됩니다.

호치민시와 전국 여러 지역의 맛있는 음식을 제공하는 100개가 넘는 노점이 있으며, 지역 주민과 관광객이 즐길 수 있도록 기다리고 있습니다.

"쌀국수로 만든 맛있는 요리"라는 주제로, 하노이의 구운 돼지고기 쌀국수, 하이퐁의 농어 쌀국수, 후에의 소고기 쌀국수, 게 쌀국수, 칸토의 생선 소스 쌀국수, 나트랑의 생선 소스 쌀국수, 속짱의 국물 쌀국수 등 세 지역의 전형적인 쌀국수 요리 수십 가지를 소개합니다. 또한, 포, 후티에우, 반호이, 반땀 등 쌀국수로 만든 다른 유명한 요리도 있습니다.

호치민시 관광협회 회장인 응우옌 티 칸 여사는 베트남 요리사들에게 공로증을 수여했습니다.

쌀가루 축제의 분위기

응우이 라오 동 신문 기자에 따르면, 축제는 개막하자마자 많은 사람과 관광객을 끌어들였으며, 많은 외국인 관광객이 방문하여 음식을 즐겼다고 합니다.

떤딘 구에 거주하는 빅 한 씨와 친구들은 속짱 국수, 파라우, 포를 맛있게 먹고 있습니다. 그녀는 지역 음식을 좋아해서 축제가 있을 때마다 친구들을 초대해서 함께 먹는다고 합니다.

"오늘 밤 호치민시의 날씨는 시원하고 쾌적해서 노점상이 매우 붐비네요. 음식이 다양하고 선택의 폭이 넓어 보이네요." - 한 씨가 말했습니다.

호치민시 관광협회 회장인 응우옌 티 칸 여사에 따르면, 이 프로그램은 베트남 요리의 전통적 가치와 창의성을 기리는 독특한 요리 문화 공간을 대중에게 선보일 것입니다.

2025년 베트남 쌀국수 축제는 당면으로 만든 독특한 요리를 선보일 뿐만 아니라 전통과 현대성을 결합한 많은 체험 공간을 재현하여 도시의 문화와 요리의 하이라이트가 될 것으로 기대됩니다.

이 축제에는 약 10만 명의 방문객이 몰릴 것으로 예상됩니다. 주최측은 식품 안전과 위생을 항상 최우선으로 생각합니다.

응우옌 티 칸 여사는 조직위원회가 호치민시 식품안전국과 협력하고 있으며, 축제 기간 동안에는 항상 전문 부서가 식품 안전을 보장하기 위해 검사 및 감독을 실시한다고 말했습니다.

식당 손님들은 생선 국수 수프를 즐긴다

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식당에서는 지역 음식을 경험합니다

출처: https://nld.com.vn/nguoi-dan-tp-hcm-nuom-nuop-di-thuong-thuc-mon-ngon-o-ngay-hoi-soi-gao-196251120223120319.htm