당뇨병이 있는 노인이 일본산 시금치를 먹을 수 있나요?

안녕하세요, 선생님. 저는 당뇨병이 있습니다. 어떤 분들이 일본 시금치를 재배하는 것을 봤는데, 자라는 속도가 매우 빠르고 키우기도 쉽습니다. 인터넷에서 이 채소가 먹기에 아주 좋다고 읽었습니다. 저도 몇 번 먹어봤는데 부작용은 없었습니다. 저처럼 당뇨병이 있는 사람이 일본 시금치를 먹어도 되는지, 어떤 영향을 받을지 알려주세요. 그리고 일본 시금치의 영양 성분은 무엇인가요? 진심으로 감사드립니다.

(65세, 비엔호아시 탄히엡구 거주)

의사는 이렇게 대답했습니다.

안녕하세요!

일본산 말라바 시금치는 영양가가 매우 높은 채소입니다. 섬유질, 비타민(비타민 A, C, B 등), 미네랄(칼슘, 마그네슘, 칼륨 등) 및 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 일본산 말라바 시금치는 면역 체계 강화, 미량 영양소 보충, 혈당 조절 지원, 소화계 건강에도 도움이 됩니다.

당뇨병 환자에게 시금치는 적당히 섭취하면 안전한 식품입니다. 시금치에 함유된 섬유질은 당 흡수를 늦춰 혈당 조절에 도움을 줍니다. 하지만 다른 식품과 마찬가지로 당뇨병 환자는 다음 사항에 유의해야 합니다.

• 다양한 종류의 야채를 섭취하세요. 오랫동안 한 종류의 야채만 섭취하지 마세요.
• 시금치는 익혀 먹는 것이 가장 좋습니다. 생으로 먹거나 너무 많이 먹지 마세요. 일부 연구에 따르면 생 시금치를 너무 많이 먹으면 소화 불량과 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다.
• 폐질환 병력이 있는 사람은 일본 말라바르 시금치를 대량으로 섭취하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 장기간 대량 섭취 시 폐 섬유증이 나타나는 사례가 드물게 보고되었기 때문입니다.

간단히 말해서, 일본산 시금치를 식사의 보조 야채로 섭취하는 것은 물론 가능하지만, 복용량을 적절히 조절하고 당뇨병에 적합한 식단과 병행해야 합니다.

항상 건강하시길 바랍니다!

Duong Thanh Tung 박사님,

아이 응이아 의료 시스템 내과 의사

출처: https://baodongnai.com.vn/alo--bac-si-oi/202506/nguoi-gia-mac-benh-tieu-duong-an-rau-ngot-nhat-duoc-khong-575033c/