야생버섯으로 인한 일련의 긴급사태 발생
지난 4개월 동안 지역 사회에서는 버섯 중독 사례가 많이 기록되었는데, 대부분은 사람들이 야생 버섯을 채취하여 사용함으로써 발생했습니다. 2023년 6월 중순, 타이닌성에서는 독버섯을 먹고 발생한 것으로 의심되는 식중독 사례가 9건 발생했으며, 그중 1명이 사망했습니다. 앞서 5월 29일에는 디린구( 람동 ) 손디엔사에서 8가구 15명이 숲에서 채취한 독버섯을 먹고 중독돼 병원에 입원했습니다. 모든 환자는 30분 동안 식사한 후 가슴 답답함, 구토, 설사, 메스꺼움, 구토, 경련 등의 증상을 보였습니다. 그들은 소화기 질환 진단을 받았고, 야생 버섯 독소에 의한 중독이 의심되었습니다.
마찬가지로 2월 말, 박마이 병원 독극물 관리 센터는 야생버섯 중독으로 진단받은 환자 두 명을 접수해 치료했습니다. 이들은 호아빈 성의 한 가족으로, 버섯을 먹은 사람이 8명, 중독된 사람이 6명입니다. 이 가족이 야생버섯을 따서 요리했다는 것은 잘 알려진 사실이다. 식사 후 약 12시간 후에 6명이 구토, 복통, 현기증, 설사 등의 증상이 반복적으로 지속적으로 나타났습니다.
가족은 응급 치료를 위해 피해자들을 마이쩌우 지방 병원(호아빈)으로 이송했고, 이후 환자들은 호아빈성 종합병원으로 이송되었습니다. 이후 두 건의 심각한 사례가 독극물 관리 센터로 이송되었습니다. 박마이 병원 의사들에 따르면, 두 환자는 복통, 심한 설사, 심한 탈수증, 대사성 산증, 심각한 간염 증상을 보이며 이송되었습니다. 더욱 심각한 것은 심각한 저혈량성 쇼크, 산증 징후, 간 손상, 심각한 신부전, 그리고 장, 췌장, 심장에 대한 추가 손상, 심각한 혈액 응고 장애, 간부전, 신부전, 급성 심부전을 보이는 환자가 있었습니다. 환자는 집중 치료, 해독, 쇼크 치료, 기계적 환기, 지속적인 혈액 여과, 혈장 교환 등을 받았습니다. 그러나 이 환자는 나중에 사망했습니다.
독버섯과 무독버섯을 구별하는 것은 어렵다.
박마이 병원 독극물 관리 센터 소장인 응우옌 중 응우옌 박사는 과학자들 조차도 독버섯과 무독성 버섯을 혼동할 수 있기 때문에 사람들이 야생 버섯을 따서 먹어서는 안 된다고 말했습니다. 여기에는 일반 버섯처럼 생긴 흰색 버섯도 포함됩니다. 주의하세요, 사람들은 이전에 여러 번 비슷한 버섯을 먹었고 아무런 문제가 없었더라도 버섯을 먹으려고 시도해서는 안 됩니다.
응웬 중 응웬 박사에 따르면, 버섯 중독 환자를 치료하는 과정에서 의사들은 입소문에 의거해 버섯을 따서 먹은 버섯 중독 사례를 많이 보았지만, 버섯이 유독한지 아닌지는 확실하지 않다고 합니다.
많은 사람들은 독버섯은 대개 색깔이 화려하다고 생각합니다. 하지만 실제로 가장 독이 강하고 치명적인 버섯은 흰색이고, 양성이며, 일반 버섯과 비슷하며, 맛도 좋습니다. 멀리 떨어진 농촌이나 산간 지역에 사는 사람들은 곤충이 먹은 버섯을 보면 사람이 먹을 수 있다고 종종 말합니다. 하지만 이는 완전히 잘못된 생각입니다. 실제로 모든 독버섯은 개미, 달팽이, 곤충이 먹습니다.
의학 전문가들은 독버섯이 야생버섯인 경우가 많다고 권고합니다. 가장 독이 강하고 치명적인 버섯은 가장 보기에 좋고 맛도 좋습니다. 중독되면 즉각적인 증상이 나타나지 않기 때문에 발견이 늦어지는 경우가 많고, 질병이 심각하며 많은 사람이 사망합니다.
버섯 중독을 예방하는 가장 중요한 방법은 야생 버섯을 따서 먹지 않는 것입니다. 여행하는 사람들은 이상한 버섯으로 만든 음식도 피해야 합니다. 버섯을 먹은 후 중독 증상이 나타나고 환자가 아직 의식이 있는 경우 환자에게 물을 마시게 하고 구토를 유도한 후 긴급히 가까운 의료기관으로 이송하십시오. 활성탄이 있는 경우 환자는 체중 1kg당 1g(성인의 경우 약 40~50g)의 복용량을 즉시 섭취해야 합니다. 증상이 없더라도 버섯을 먹은 사람은 반드시 의료기관으로 데려가도록 주의하세요. 남은 버섯이나 가공된 버섯 샘플을 의료 시설로 가져가서 의사가 버섯 종류를 식별할 수 있도록 하세요(이 버섯들은 유독 버섯을 식별하는 데 도움이 되는 조건이 갖춰진 최후진료 병원으로 가져가기 위해 주의 깊게 보관하세요).
가장 독성이 강한 버섯의 경우 중독 증상이 천천히 나타난다는 점입니다. 즉, 섭취 후 6시간 이상이 지나서야 독이 장 깊숙이 침투해 혈액으로 흡수되기 때문에 응급처치를 해도 필요한 효과를 보기 어렵습니다. 이 경우 환자는 처음에는 구토와 설사 증상이 나타나므로 ORS, 수프, 끓인 야채수, 과일주스 또는 미네랄워터를 빨리 충분히 마시는 것이 매우 중요합니다. 환자는 가장 가까운 의료 시설로 긴급히 가야 하며, 그 후 완전한 소생술과 해독 조건을 갖춘 의료 시설로 신속히 이송되어야 합니다.
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