11월 26일 이른 아침, 호치민 시에서 다크락성 투이호아구까지 밤새 400km 이상을 이동한 베트남 불교 승단 호치민시 사회자선위원회 산하 빈응이엠사 사절단(호치민시)의 수백 명은 쉴 틈도 없이 즉시 주방을 청소하고, 홍수 피해 지역 주민 수천 명에게 보낼 음식을 준비하기 시작했습니다.
스텔리아 비치 리조트 호텔(투이호아 구, 야외 주방이 있는 곳)의 호텔 전무이사인 라이 응옥 훙 씨는 호치민시 베트남 불교 승가 사회 자선 위원회 실무 그룹이 홍수 피해 지역 주민을 지원하기 위해 밥을 짓는 야외 주방을 설치할 장소가 필요하다는 사실을 알게 된 후, 호텔에서 주방을 준비하고 직원을 배정하여 그룹을 지원하게 되었다고 말했습니다.
"여기 야전 취사장에서는 한 끼에 3,000~4,000인분의 식사를 조리합니다. 그러면 마을 대표단이 와서 그 음식을 받아 주민들에게 전달합니다. 모든 식사는 영양가 있고 위생적입니다. 앞으로 다가올 어려움 속에서도 따뜻한 마음을 느낄 수 있기를 바랍니다."라고 훙 씨는 말했습니다.
호치민시 베트남 불교 승단 집행위원회 부위원장이자 집행위원회 상임부대표, 사회자선위원회 위원장인 틱 탄 퐁 스님은 이 식당이 지역 상황에 따라 하루 약 1만 끼의 식사를 제공할 것이라고 밝혔습니다. 이 음식은 영양과 식품 안전을 보장합니다. 이 음식은 홍수 피해가 심각한 지역 주민들에게 지방 당국을 통해 배급되어 아무도 굶주리지 않도록 보장합니다.
점심과 저녁 식사를 준비하기 위해 청소년 자원봉사자, 학생, 지역 주민, 승려, 수녀, 호치민시와 다크락 성의 불교도 등 수백 명의 자원봉사자가 오전 3시에 일을 시작했습니다. 점심 식사를 제공한 후 서둘러 저녁 식사를 준비했고, 오후 10시가 되어서야 작업을 마쳤습니다.
닥락성 동호아(Dok Lak)에 거주하는 응우옌 티 트엉(Nguyen Thi Thuong) 씨는 홍수로 이렇게 심각한 피해를 본 것은 처음이라고 말했습니다. 물이 너무 빨리 불어나 온 가족이 대처할 시간도 없이 모든 소지품이 물에 잠겼습니다. 지난 며칠 동안 가족의 삶은 완전히 뒤바뀌었습니다. 트엉 씨는 "네 식구가 모두 자선 단체에서 지원한 라면과 빵만 먹었습니다. 이제 이곳에서 식사를 제공받게 되어 가족 모두 매우 감격했습니다."라고 말했습니다.
사람들이 자연재해에 대처하기 위해 고군분투하는 동안, 현장 주방은 불타고 수천 끼의 따뜻한 식사를 조리하여 사람들에게 전달했습니다. 소박하지만 따뜻한 도시락은 어려움 속에서도 많은 사람들에게 정신적 지주가 되었습니다.
푸호아 1 유치원(야전 주방이 있는 곳)의 작은 방에서 다크락성 군사 사령부 제584연대의 수십 명의 장교와 군인, 유치원 교사들이 여러 가지 일을 교대로 하고 있었습니다. 어떤 사람들은 쌀을 씻고, 야채를 따고, 주방에 서 있었습니다.
이마의 땀을 재빨리 닦으며, 여전히 큰 냄비에 담긴 국을 재빨리 저어가며, 이 자 니 상병(303대대, 584연대)은 이렇게 말했습니다. "직접 눈으로 직접 봐야 사람들이 얼마나 힘든지 알 수 있습니다. 총과 총알 훈련에 익숙했던 우리는 이제 국자를 들고 밥을 짓고, 사람들에게 밥을 전달하기 위해 최대한 빨리 일하자고 서로에게 말했습니다. 폭풍과 홍수 속에서 배고플 때 한 조각이 배부르면 한 봉지만큼 가치가 있습니다. 따라서 위생과 신속한 포장이 항상 최우선입니다. 이 따뜻한 음식이 이 극심한 어려움 속에서 사람들의 마음을 따뜻하게 하는 데 도움이 되기를 바랍니다." 이 자 니 상병은 말했습니다.
11월 26일 아침 호아틴(Hoa Thinh) 마을에 도착했을 때, 우리는 역사적인 홍수 이후 이곳 주민들의 삶이 여전히 혼란스러운 것을 보았습니다. 푸틴(Phu Thinh) 마을 주민인 응우옌 티 라이(Nguyen Thi Lai) 씨는 진흙투성이 낡은 오토바이를 타고 10km가 넘는 거리를 이동하여 무료 쌀 배급소까지 가서 세 끼의 식사를 받았습니다. 방금 지나간 끔찍한 홍수로 집과 밭이 여전히 엉망진창인 가운데, 이 쌀은 온 가족의 점심이 될 것입니다.
"아직 충격에서 헤어나지 못했지만, 사람이 있는 한 모든 것이 있고, 부는 다시 쌓일 수 있다는 걸 되새겨 봅니다. 이런 식사는 많은 사람들에게는 평범한 일일지 몰라도, 저에게는 의미가 있습니다. 밥이 다 떨어졌으니 밥을 먹을 수 있다는 게 행복하니까요." 라이 씨는 목이 메었습니다.
쌀과 생필품으로 세 끼 식사를 받은 라이 씨는 최근 사건 이후의 삶을 되살리기 위해 서둘러 차로 돌아가 집 청소를 계속했습니다. 야전 취사장 직원들은 주민들에게 따뜻한 식사를 나눠주면서 서로에게 별다른 말을 건네지 않았지만, 모든 행동, 미소, 격려의 말 한마디에 따스함이 퍼져나가며 역사적인 홍수 이후의 슬픔과 우울함을 씻어냈습니다.
출처: https://cand.com.vn/Xa-hoi/nhung-bep-an-da-chien-lam-am-long-nguoi-dan-vung-lu-i789296/
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