깜장 농민들, 효율적인 농업 생산 위해 힘을 합치다

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치킨 PT 회사의 가금류 도축 체인은 공동 주방에 깨끗한 음식을 제공합니다.

농부들은 서로 뭉친다

거의 10년 동안, Dich Trang 마을의 Nguyen Van Bac 씨는 Duc Chinh 공동체의 달콤한 옥수수 재배 체인에 참여해 왔습니다. 생산 모델이 이처럼 오랜 세월 농부들에게 지속되려면 연계가 핵심입니다.

응우옌 반 박 씨는 이렇게 말했습니다. "파트너십 초기 몇 년 동안 회사는 단옥수수 씨앗과 비료 시비 기술을 지원했습니다. 하지만 지금은 씨앗만 지원합니다. 비료 시비 과정은 농부들이 VietGAP 기준에 따라 능숙하게 진행합니다. 옥수수 1사오(약 100g)당 비용을 제외하고 약 150만 동(약 150만 VND)의 수익을 올립니다. 이 모델의 수익이 시장 수익률만큼 높지 않을 때도 있지만, 생산량은 항상 안정적입니다. 제품 소비에 대해 걱정할 필요가 없습니다."

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Duc Chinh 지역의 단옥수수 재배 연계 모델은 농부들이 생산에 대한 안정감을 느끼는 데 도움이 됩니다.

이번 봄-여름 작물은 Duc Chinh사에서 Hai Duong 농산물 가공 주식회사가 매입한 약 40헥타르의 단옥수수 농장에서 재배됩니다. 달콤한 옥수수는 농부와 지역 기업을 연결하는 생산 연계 모델 중 하나일 뿐입니다. Duc Chinh사에는 달콤한 옥수수 외에도 당근, 고추, 수박, 멜론, 한국 야채 등에 대한 다양한 가치 사슬 생산 연계 모델이 있습니다. 이러한 모델은 모두 안정적인 경제적 가치를 제공하므로 농부들은 이를 고수할 수 있다는 확신을 가지고 있습니다. 개인이 수행하는 협회 모델이 많이 있습니다.

캄동 닭고기 계란 제품, 4성급 OCOP 인증 획득

캠동 닭알 제품은 OCOP 4 sa o 인증을 받았습니다.

깜장성의 농업 생산 연계에 관해 이야기할 때, 깜동 지역의 상업용 계란 생산 모델을 언급하지 않을 수 없습니다. 이전처럼 각자가 개별적으로 일을 하는 대신, 여러 가구가 모여 20명의 구성원으로 구성된 사슬을 형성했습니다. 이를 계기로 깜동 상업용 계란 닭 사육 협회도 결성되었습니다. 협회는 회원들이 모든 축산물을 안전하게 소비할 수 있도록 생산 계획을 수립하고, 사업체와 연계하여 안정적이고 고품질의 제품 생산을 보장합니다. 2021년 깜동 닭고기 달걀이 4성급 OCOP 제품으로 인증되었습니다.

협회는 고품질 계란 제품을 보장하기 위해 번식 기준을 정하고 이를 유통망에 있는 모든 농장에 적용합니다. 우수한 계란 품질과 생물학적 안전 농업 공정의 적용 덕분에 협회의 계란 제품은 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 안정적인 공급과 명확한 계약으로 회원들의 계란 판매가격은 시기에 따라 계란당 200~300동 정도 시장가격보다 높습니다. 따라서 농부들도 공급망을 고수할 수 있고, 시장 공급은 항상 안정적입니다.

안전하고 품질 좋은 제품

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Chicken PT Company Limited는 가축과 연계된 농장에서 가금류를 도축합니다.

깜푹사(깜장)에 위치한 Chicken PT Company Limited는 이 지방에서 환경 및 식품 안전 조건을 기본적으로 충족하는 몇 안 되는 도축장 중 하나입니다. 이 시설은 농장에서 식탁까지 가축과 도축을 위한 폐쇄형 공급망을 제공합니다.

Chicken PT Company Limited의 가금류 도축장 관리자인 응우옌 티 투옌(Nguyen Thi Tuyen) 여사는 도축장 모델이 2016년 LIFSAP 프로젝트의 투자와 건설을 통해 지원되었으며, 하루 도축 용량은 3~5톤이라고 밝혔습니다. 2개의 제휴 양계장은 품종, 사료 지원을 받고 있으며, 회사의 프로세스에 따라 양계를 하고 있습니다. 이러한 농장의 가금류는 도축, 가공, 냉동되어 지방의 집단 주방으로 운반됩니다. 따라서 식품 공급원은 항상 안전하고 고품질로 소비자에게 전달될 것이 보장됩니다.

깜동 상업용 계란 닭 사육 협회 회장인 다오 후 투안 씨에 따르면, 이 협회는 제품 소비와 연결된 생산 체인에 따라 닭을 사육한다고 합니다. 협회는 제품 소비 외에도 회원들에게 가축 사육 기술과 질병 예방을 지원합니다. 따라서 가축사슬에 참여하는 농장은 모두 안전하며, 가금류 무리에 피해를 주는 질병이 발생하지 않습니다.

깜장구 농업환경부 관계자에 따르면, 이 구의 농업 부문은 극적인 변화를 겪고 있다고 합니다. 협회 방향의 많은 생산 모델이 오랜 세월에 걸쳐 형성되고 안정적으로 유지되어 왔습니다. 처음에는 체인점이 국가의 지원을 받았습니다. 시간이 지남에 따라 사슬은 응집력 있고 안정적이 되며 지지대가 필요 없게 됩니다. 가치 사슬은 농부들에게 안정적인 수익을 가져다주고 소비자들에게는 품질이 좋고 안전한 제품을 제공하는 데 도움이 됩니다.

최근 몇 년 동안 깜장 지구의 농업 부문은 지방의 다른 많은 지역과 달리 생산과 제품 소비를 연결하는 다양한 모델을 적용하며 두각을 나타냈습니다. 이는 많은 조직과 개인이 적용한 것입니다. 농부들은 개별적으로 생산하는 대신 생산 체인을 형성했습니다. 체인을 형성하면 과학과 기술에 쉽게 접근하고, 생산 과정을 잘 통제할 수 있어 안전 기준을 충족하는 깨끗한 농산물이 생산됩니다.

생산 협력은 농산물의 경쟁력을 높이고, 소비 시장을 확대하며, 국민의 안정적인 소득을 보장하는 데에도 도움이 됩니다. 이는 현대적이고 효율적이며 환경 친화적인 농업의 발전에 기여하는 지속 가능한 방향입니다.

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출처: https://baohaiduong.vn/nong-dan-cam-giang-lien-ket-de-san-xuat-nong-nghiep-hieu-qua-410846.html