Nam Sach OCOP 제품은 '스토리를 전달합니다'

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남삭구 문화 관광 4성급 OCOP 제품으로 인정받은 롱동사 전통축제의 아름다움

전통문화 보존

현재 하이즈엉 에는 문화와 관광을 주제로 한 OCOP 상품이 많지 않고, 몇몇 지방에만 상품이 있는데, 그 중 남삭현에만 4성급 상품이 2개 있습니다. 짬잔 사원(안빈사)과 2개국 챔피언 막딘지 사원(남딴사)입니다. 두 곳 모두 국가적 역사, 문화적 유물이자 지방 관광지로 인정받았습니다.

남삭은 동양의 관료들의 땅으로 유명하며, 롱동 사당은 그 귀중한 전통을 기념하는 장소 중 하나입니다. 이 사원은 고대 건축물이며, 남탄군의 롱동 마을에 위치하고 있습니다. 남탄군은 두 나라 챔피언인 막딘치의 고향입니다. 이곳은 베트남의 최고 학자 3인을 숭배하는 곳으로, 두 나라의 챔피언인 막딘지(1272~1346) 외에도 최고 학자인 막 히엔 티치와 챔피언인 막 히엔 티치의 동생인 막 끼엔 콴 박사가 있습니다. 롱동사는 또한 1951년 4월 23일 프랑스 식민지에 대한 저항 전쟁에서 영웅적으로 자신을 희생한 영웅적 순교자 막티부오이를 숭배합니다.

2023년에 지역 단위로 축제가 개최된 이래로 롱동사 유적 단지는 성 안팎에서 많은 관광객을 끌어들이는 영적 목적지가 되었습니다. 이곳은 지식의 가치, 조국의 학문과 시험의 전통을 기리는 곳입니다. 일어나려는 의지와 열망을 고취시키고, 젊은 세대가 열심히 공부하고, 새로운 시대에 계속 기여하고 성숙하도록 격려합니다.

마찬가지로 안빈사, 안동마을의 짬잔사원의 4성급 OCOP 제품도 지역 주민의 삶 속에 많은 문화적 가치를 보존하고 있습니다. 이 사원은 약 1,000년 전에 창건되었으며, 한때는 대규모 사원이자, 전국의 불교 중심지였으며, 수천 명의 불교도에게 불교 경전을 가르치는 학교였습니다. 오늘날까지도 이 사원은 독특한 건축 양식과 많은 귀중한 골동품을 간직하고 있습니다.

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푸디엔 농업 서비스 협동조합의 OCOP 아기 오이 제품

"흐린 것을 걸러내고 맑은 것을 끌어내는 것"이 명성을 쌓는다

그의 가족은 쌀로 만든 술을 만드는 전통을 가지고 있어서 남삭 타운의 쩐 딘 히에우(1975년생)는 아주 일찍부터 이 직업에 뛰어들었습니다. 히에우 씨는 항상 이 제품을 개선하기 위해 고민하고 결심합니다.

히에우 씨는 "탁한 것을 걸러내고 맑은 것을 끌어내"려고 노력하며, 고향 남삭의 "천상의 진주"와 결합하여 유명한 맛있는 와인인 홉 마을 와인을 만들기 위해 해외로 가서 더 많은 새로운 요리법을 배웠습니다. 본 제품은 4성급 OCOP 인증을 받았으며, 도내외 많은 소비자로부터 신뢰를 받고 있습니다.

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Tran Dinh Hieu 씨는 끊임없이 연구하고 혁신하려는 노력 덕분에 맛있는 4성급 OCOP 제품인 홉 마을 와인을 만들어냈습니다.

"한동안 생산을 중단하다가 2016년에 다시 일을 시작했습니다. 당시 고향 사람들은 대부분 일을 그만두었고, 시장에는 원산지를 알 수 없고 품질이 떨어지는 상품들이 넘쳐났습니다. 마을의 전통을 지키고 소비자의 건강에 해롭지 않도록 좋은 제품을 만들어야 한다고 생각했습니다. 제가 사용한 재료는 지역산 좋은 쌀과 양질의 약효 효모였고, 판매 전에는 엄격한 검수를 거쳤습니다."라고 히에우는 말했습니다.

콩호아 코뮌, 치도안 마을에 있는 남삭 구의 가장 큰 두 개의 난계 농장 중 하나의 주인인 응우옌 딘 투안(1963년생) 씨는 그의 농장에서 현재 약 22,000마리의 난계와 12,000마리의 번식용 닭을 키우고 있다고 말했습니다. 이 농장은 하루에 약 20,000개의 계란을 생산합니다. 2023년, 단씨의 닭고기 달걀 제품은 3성급 OCOP를 달성할 예정입니다.

닭고기 달걀은 도내외의 대리점에서 구매하며, 많은 학교 급식소에서 신뢰받는 재료입니다. 투안 씨는 깨끗한 음식을 생산하는 것이 중요하다는 것을 알고 있으며, 품질을 보장하기 위해 과학적인 닭 사육 공정을 구축했습니다.

"제 농장은 엄격하고 안전한 공정을 따릅니다. 제 생각에는 제품의 양과 관계없이 품질이 가장 중요합니다."라고 투안 씨는 말했습니다.

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Cong Hoa 지역의 3성급 OCOP 제품인 Dinh Tuan 닭알은 평판이 좋은 대리점에서 구매합니다.

OCOP 프로그램을 시행한 지 약 5년 후인 2025년 초, 남삭 지구에서는 56개의 제품이 OCOP 별 등급을 달성하였고, 그 중 5개 제품이 5성, 15개 제품이 4성, 36개 제품이 3성을 받을 것으로 예상되었습니다. 또한, 잠재적 기업, 협동조합, 사업체의 수십 개 제품에 대한 OCOP 제품 분류 프로세스 완료, 검토 및 평가에 집중하고 있습니다. 남삭은 또한 지방 전체에서 모든 공동체와 마을이 현재 OCOP 제품을 보유하고 있는 몇 안 되는 지역 중 하나입니다.

홉 빌리지 와인이나 딘 투안 치킨 에그와 마찬가지로 남삭 OCOP 제품은 모두 전통, 경험, 기업 윤리를 바탕으로 "필터링"되어 소비자에게 고품질 제품을 제공합니다.

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"1마을 1제품" 프로그램을 시행하여, 남삭군 인민위원회는 2025년에 16억 동에 가까운 금액을 지원하여 20개 제품(등록 제품 17개, 재등록 제품 3개 포함)을 표준화하기로 결정했습니다. 여기에는 다음 항목이 포함됩니다. 제품 개발 컨설팅; 제품 프로필을 구축합니다. 포장 디자인; 제품 품질 분석 코드, 바코드, 추적 스탬프, 상표 보호...

즈엉탄

출처: https://baohaiduong.vn/san-pham-ocop-nam-sach-ke-chuyen-412353.html