조 농장주들이 첨단 새우 양식에 수십억 달러를 투자해 '대박'을 칠 수 있을까?

호찌민시는 새우 양식업을 장려하고 있으며, 새우 양식은 주요 양식 상품으로 여겨집니다. 깐조에서는 과감하게 기술을 적용하여 매우 효과적인 새우 양식 모델을 구축하고 있습니다.

캔조, 첨단 새우 양식 모델 홍보

호치민시는 새우를 주요 양식 상품으로 지정했습니다. 새우 양식은 주로 깐조(Can Gio) 현 북부 4개 면(빈칸(Binh Khanh), 안토이동(An Thoi Dong), 땀톤히엡(Tam Thon Hiep), 리년(Ly Nhon))과 냐베(Nha Be) 현 2개 면(히엡푹(Hiep Phuoc)과 년득(Nhon Duc))에 집중되어 있습니다. 빈짠(Binh Chanh) 현의 새우 양식은 많지 않으며, 다푹(Da Phuoc)과 퐁푸(Phong Phu)와 같이 염분이 많은 수원을 가진 면에만 집중되어 있습니다.

농업 부문은 양식 새우의 면적을 확대하고, 가치와 생산량을 높이기 위해 다양한 조치를 시행해 왔습니다. 도시 내 새우 양식의 주요 지역인 깐조우(Can Gio) 군은 약 5,000헥타르의 새우 양식장을 보유하고 있으며, 그중 약 1,700헥타르는 연못 양식입니다. 깐조우 군의 새우 양식 모델은 초기에는 주로 집약형, 반집약형, 조방형, 그리고 개량형 조방형으로 구분되었으며, 주로 양식 밀도와 양식 과정의 관리 방안을 기준으로 구분되었습니다.

최근 몇 년 동안 새우 양식은 날씨와 기타 여러 요인으로 인한 질병으로 어려움을 겪고 있습니다. 많은 농가가 질병으로 모든 것을 잃었습니다. 질병 예방 및 관리를 위해 일부 농가는 약물과 안전하지 않은 화학 물질을 사용하여 환경과 인간의 건강에 악영향을 미쳤습니다. 이러한 상황을 개선하기 위해 많은 새우 양식 농가는 현대식 장비에 투자하고, 과학 기술적 조치를 적용하며, 첨단 기술을 활용하여 새우의 품질과 생산성을 향상시켜 소득을 증대시키는 데 주력해 왔습니다.

조 농부들은 첨단 새우 양식에 수십억 달러를 투자해 "큰돈을 벌 수 있을까"

1헥타르 규모의 실내 새우 양식장 건설에는 침전지 건설, 연못 덮개 설치, 연못 바닥 마감, 저면 산소 팬 시스템 설치 등을 포함하여 최대 수십억 동(VND)의 초기 비용이 소요됩니다. 모든 새우 양식장은 부유식 연못으로 설계되었습니다. 기존 방식처럼 연못을 땅속 깊이 파는 대신, 약 30cm 깊이로 파고 지상 1.7~2m 높이에 제방을 쌓습니다.

최대 헥타르당 수십억 VND의 투자 자본을 투자하여 그물집, 연못 바닥 깔개, 수처리 장비 등을 사용하는 첨단 새우 양식 모델을 호치민시, 칸지오 지역의 많은 농가에서 열광적으로 시행하고 있습니다.

현재 새우 양식 모델은 지속 가능성을 확보하고, 2~3단계 공정에 따른 새우 양식 모델, 반생물플록 양식 모델, 미생물을 이용한 양식 모델 등 첨단 기술을 적용 및 개발하고, 보조 장비를 활용하여 고품질 새우 제품을 생산하고, 경제적 , 사회적 효율성을 확보하며 환경에 미치는 영향을 최소화하는 방향으로 더욱 구체적인 방향으로 변화하고 있습니다.

그러나 실제로 대부분의 새우 양식업자들은 어떤 표준 모델도 따르지 않고, 선진 새우 양식 모델의 다양한 기술을 활용하여 상호 보완적으로 활용하고 있습니다. 양식 시설의 효율성은 시설의 수준, 기술 수용 및 적용 능력, 양식업자의 재정 능력, 그리고 기타 지원 조건에 따라 달라집니다.

큰 이익을 위한 새우 양식 과정 최적화

실제로, 칸지오 지역의 효과적인 첨단 새우 양식 모델은 양식 과정 전반에 걸쳐 미생물을 활용하고, 새우 양식업자들이 적용하고 복제하는 보조 기술 장비로 뒷받침되는 다단계 공정에 따른 새우 양식 형태로 구축되었습니다.

첨단 새우 양식 모델은 다단계 새우 양식의 장점을 효과적으로 결합하여 높고 안정적인 생산성(헥타르당 25~40톤)을 제공하고, 양식 기간을 70~90일/작물로 단축하며, 환경과 외부 질병의 영향을 덜 받습니다.

그 덕분에 양식업자들은 기존 농업 모델인 30~35%에 비해 높은 수익을 달성하고 일자리를 창출하며 새우 양식업자의 소득과 삶을 개선합니다.

적합한 새우 양식 모델을 선택하는 것 외에도 생산을 지원하는 기술과 장비를 선택하는 것도 비용, 시간, 노력을 절약하고 새우 양식업자에게 많은 실질적인 가치를 제공하는 데 매우 중요합니다.

최근 몇 년 동안, CPF-그린하우스, CPF-터보 프로그램, 그리고 3C 프로그램을 포함한 첨단 새우 양식 모델인 CPF-콤바인 프로그램이 깐조 지역 농가들에 의해 널리 도입되고 있습니다. 이는 새우 양식의 성공과 더불어 흙 연못에서의 새우 양식보다 몇 배나 높은 경제적 효율성을 위한 방향입니다.

현지에서 사용되는 효과적인 새우 양식 기술과 장비에는 다음이 포함됩니다. 자동 새우 먹이 공급기를 사용하여 사료를 효과적으로 관리하고, 새우가 빨리 자라도록 돕고, 생산 비용을 줄이고, 연못 환경 오염을 줄입니다. 연못 물 매개변수를 24시간 내내 모니터링할 수 있는 연못 환경 모니터링 및 제어 시스템을 사용하여 농부가 의사 결정을 내리고 환경 변화에 신속하게 대응할 수 있도록 지원합니다. 초음파 및 전기화학 기술을 사용하는 수처리 장비는 투입 비용을 절감하고 약물과 화학 물질의 과도한 사용을 최소화합니다.

그러나 새우 양식은 양식 인프라, 양식 환경, 양식 과정에 필요한 투입 자재 가격의 변동, 질병, 양식지를 다른 땅으로 전환하는 문제 등 많은 어려움에 직면해 있습니다.

새우 양식업을 지속적으로 유지하고 발전시키기 위해서는 새우 및 양식장 관리에 대한 질병 관리 솔루션 외에도 새우 양식 과정을 찾아 최적화하여 지속 가능성을 보장하고 새우 농부에게 안정적인 수익을 제공하는 것이 필요합니다.

이를 위해 농업 부문은 사람, 기업, 과학자, 그리고 국가 간의 연계를 구축해야 합니다. 또한, 생산 및 농업 분야에서 수평적·수직적 연계망을 구축하고, 수확 후 생산물을 다양화하며, 제품 홍보를 강화해야 합니다.

특히 농민들은 작물 재배 시기와 농업 기술을 준수하고, 시장 수요를 충족하는 안전한 농업 기준을 개발 및 적용하며, 기후 변화에 적응하는 농업 모델을 구축해야 합니다. 이와 함께 방역을 강화하고, 방사 전 종축의 품질을 점검해야 합니다. 질병 예방을 강화하고, 농업 지역의 질병 예방 및 치료, 환경 관리 연구를 장려하고 투자해야 합니다.

출처: https://danviet.vn/nong-dan-can-gio-choi-lon-dau-tu-tien-ty-nuoi-tom-cong-nghe-cao-2024121816392598.htm