안정적인 직장을 그만두고 농사를 짓다
레티민프엉(1988년생, 호치민시 빈탄구 탄타오아구) 여사는 재단사 일을 그만두고 그물을 이용해 오이를 재배하기로 결심하고 자동 점적 관개 기술을 적용했습니다.
푸옹 씨의 오이 재배법은 토지 정리, 잡초 제거, 비료 공급, 물주기 등의 비용을 절감합니다. 특히 오이에 서식하는 여러 유해 미생물을 억제하여 단위 면적당 높은 경제적 가치를 제공하며, 환경 친화적인 재배 방식입니다.
레 티 민 프엉 씨가 재배하기로 선택한 오이 품종은 미국산 교배종 오이 F1 나팔리 64이며, 수확 기간은 약 2~3개월이고 연간 3~4회 수확할 수 있습니다. 프엉 씨의 오이 텃밭 평균 수확량은 250m²당 6~7톤, 소매가는 kg당 45,000동(VND), 연수입은 2억~2억 5천만 동(VND)으로 추산됩니다. 비용을 공제한 후 프엉 씨는 연간 약 1억 3천만~1억 5천만 동(VND)을 벌어들입니다.
점적 관개 시스템, 매달아 두는 선반, 화분, 그물집은 다음 멜론 재배 시즌에도 계속 재사용되므로 매년 전년도에 비해 수익이 증가합니다.
호치민시 인민위원회 부위원장 보 반 호안(왼쪽에서 두 번째)은 호치민시의 농업이 첨단 농업이 되어야 한다고 강조했다. 사진: 꽝 숭
프엉 씨처럼 1988년에 태어난 쩐 탄 빈 씨는 호치민시 공과대학교 학생으로 고소득 직업을 가지고 있었습니다. 하지만 많은 사람들이 놀라는 가운데, 그는 직장을 그만두고 수경 채소 재배 모델을 이용한 사업을 시작했습니다.
"수경 채소 재배에 수억 동을 투자한다는 제 아이디어를 처음 들었을 때 가족들은 망설이고 걱정했습니다. 하지만 믿음과 결단력, 그리고 설득력을 바탕으로 2020년 말부터 이 모델을 실행하기 시작했습니다."라고 빈 씨는 털어놓았습니다.
수경 채소 재배 프로젝트 초기부터 빈 씨는 채소가 팔리지 않고 팔리지 않도록 시장에서 판매처를 찾는 데 주력했습니다. 그는 고객에게 적합한 제품 기준은 호치민시의 슈퍼마켓과 깨끗한 채소 재배 시스템이라고 판단했습니다.
이에 따라 그는 ISO, HACCP, HALAL 등 국제 품질 기준과 글로벌 GAP, 베트남 GAP 등 깨끗한 농업 생산 및 관행 기준을 충족하는 제품을 공급하기 위해 하이텍 농산물 생산 및 무역 주식회사를 설립했습니다.
쩐 탄 빈(Tran Thanh Binh)은 3년간 수경 온실 채소 재배 모델을 구축한 후, 꾸찌(Cu Chi) 현과 투득(Thu Duc) 시에 각각 2,000m² 규모의 두 개의 농장으로 규모를 확장했습니다. 이 텃밭에서는 매주 평균 약 2~3톤의 상추를 수확하여 주로 윈마트(Winmart), 겐샤이(Genshai), 이마트(Emart), 롯데마트(Lotte Mart)와 같은 대형 슈퍼마켓과 유통업체에 공급합니다. 평균 판매가는 채소 종류에 따라 kg당 3만~5만 동입니다.
농업 사고방식의 변화에 기여하다
현재 호찌민시의 도시 농업과 첨단 농업은 필연적인 방향입니다. 2023년 농업 부문을 총괄하고 2024년 사업 계획을 수립하는 회의에서 보 반 호안 씨는 호찌민시의 농업 부문이 농업 생산 중심의 사고에서 농업 경제학으로 전환해야 한다고 강조했습니다. 호찌민시는 고효율 모델을 연구, 시험, 시범 운영 및 보급하는 방향으로 농업을 생산해야 합니다.
호치민시 농업임업대학교 기술사업화지원센터 소장인 도쑤언 홍 박사는 현재 국가 농업 부문에서 젊은 인력이 부족한 상황에서 젊은이들이 농업 부문에서 사업을 시작하기로 선택하는 것은 매우 긍정적인 신호라고 말했습니다.
특히, 그중에서도 여러 곳에서 배운 지식을 가져와 조국에 기여하는 젊은이들을 언급해야 합니다.
호치민시에서는 농업이 첨단기술 개발을 더욱 촉진하고, 생산에 디지털 변혁을 적용하며, 도시 전반의 발전과 일관성을 유지해야 합니다.
"사실 농업의 디지털 전환은 놓칠 수 없는 기차입니다. 비용 절감, 중간 단계 축소, 제품 배경 투명화, 생산 과정 투명화, 구매자와 소비자 원격 모니터링 등을 원한다면 디지털 전환은 피할 수 없는 길입니다. 고향으로 돌아가 농업을 하는 젊은이들이 디지털 전환의 길을 따르기로 결심한다면, 경제적으로나 브랜드 측면에서 지속 가능한 방식으로 성공을 거둘 수 있을 것이며, 결코 시들지 않을 것입니다." - 르엉딘꾸아(Luong Dinh Cua) 전국 네트워크 책임자인 당즈엉민호앙(Dang Duong Minh Hoang) 씨는 강조했습니다.
남부 지역 농업 인력 교육 및 개발과 농촌 개발에 관한 회의에서 레 민 호안 농업농촌개발부 장관은 농업 인력 교육은 가치 사슬을 따라야 한다고 강조했습니다. 농업 인력 교육은 단순히 기업을 위한 것이 아니라, 기업가 정신을 함양하는 데에도 도움이 됩니다.
농림축산식품부 장관은 교육이 삶을 위한 준비가 아니라 삶의 필요, 삶 그 자체와 밀접하게 연결되어야 한다고 생각합니다. 따라서 학교에서의 농업 스타트업은 유행을 따라가는 것이 아니라, 진정한 효율성과 가치를 창출하는 실질적인 활동이어야 합니다.
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