두리안 껍질과 조개 껍질을 이용한 생물비료

농업 폐기물 문제 해결

티엔장성 의 발명가이자 저자인 응우옌 쫑 호아는 토양 개량을 위해 "농업 폐기물을 활용하여 두리안 껍질과 조개 껍질을 혼합한 유기 비료를 생산하는 방법"을 연구했습니다. 이 연구는 두리안 껍질, 조개 껍질, 기타 농업 폐기물과 같은 폐기물을 활용하여 유기 비료를 만드는 데 중점을 두고 있으며, 이를 통해 폐기물과 환경 오염을 줄이는 동시에 토양의 질을 개선하고 작물 수확량을 증가시키는 데 기여합니다.

베트남은 현재 두리안 재배 지역이 풍부한 주요 국가로, 주로 동남부와 메콩 삼각주 두 지역에 분포되어 있습니다. 특히 동탑은 남부의 두리안 "수도"로 여겨지며, 2007년 재배 면적은 최대 5,057헥타르에 달합니다. 지역 농업 개발 전략에 따라 두리안을 주요 작물로 선정하고, 고품질 특화 재배지를 개발하고 있습니다.

응우옌 쫑 호아 씨는 두리안 껍질이 과일 무게의 70% 이상을 차지하지만, 여전히 활용되지 않고 버려지고 있다고 말했습니다. 이러한 집중적인 폐기는 환경 오염을 유발하고, 악취를 발생시키며, 박테리아와 곰팡이를 유인하고, 농업 폐기물 처리에 부담을 줍니다.

퇴비는 유기 폐기물을 영양이 풍부한 비료로 전환하여 폐기물 처리에 효과적인 솔루션입니다. 오염 감소 외에도 퇴비는 유기물의 분해 및 변형을 촉진하고, 토양 내 오염 물질과 독소 농도를 줄이며, 물리적 및 화학적 구조를 개선하고, 특히 공극률과 보수력을 증가시킵니다. 또한 토양 비옥도를 향상시키고 작물 수확량(벼, 옥수수, 채소, 콩, 차, 임목 등)을 증가시킵니다.

베트남에서는 퇴비가 화학 비료를 절약하고 비옥도를 높이는 데 도움이 된다는 많은 연구가 있습니다. pH와 탄소/질소(C/N) 비율은 퇴비의 품질을 결정하는 두 가지 핵심 지표입니다.

pH가 6~8일 때 분해가 효과적입니다(박테리아는 pH 6.5~8에서, 균류는 pH 5~8.5에서 잘 작동합니다). 퇴비 더미의 초기 pH는 약 6이지만 산성으로 인해 4.5~5로 떨어지고, 고온 단계에서 7.5~8.5로 상승한 후 분해가 완료되면 중성인 5.5~6.5로 돌아갑니다. 조개껍질에서 CaCO₃를 첨가하면 pH를 안정화하고 미생물에 유리한 환경을 유지하며 퇴비화 시간을 단축하는 데 도움이 됩니다.

연구팀은 두리안 껍질, 코코넛 섬유, NPK 비료, 트리코더마 제제, 굴 껍질 가루의 비율을 다르게 하여 6가지 처리법을 연구했습니다. 두리안 껍질과 굴 껍질 가루 외에도 코코넛 피트, 소량의 NPK 비료, 그리고 분해를 촉진하는 트리코더마 제제가 첨가되었습니다. 모든 성분은 배양 과정 동안 3일마다 혼합되었습니다.

작물 수확량과 품질을 개선하세요

응우옌 트롱 호아 씨는 분해 후 NT5(조개껍질 15%, C/N 30)가 유기물 함량 26%, 총 질소 1.03%, P₂O₅ 0.23%, 칼륨(K₂O) 1.01%를 포함하여 가장 좋은 품질을 보였으며, 셀룰로스를 분해할 수 있는 미생물이 ≥ 1×10⁶ CFU/g(QCVN 01‑189:2019/BNNPTNT 표준 충족)라고 밝혔습니다.

NT5는 겨자잎 비료로 사용 시에도 탁월한 효과를 발휘합니다. 퇴비를 뿌린 모판에서 자란 식물은 대조군 모판보다 훨씬 더 좋은 결과를 보입니다. 이 퇴비를 사용하면 처리 비용과 화학 비료 비용을 절감하고, 상인부터 농부까지 지속 가능한 가치 사슬을 구축하며, 농산물의 소득과 품질을 향상시키고, 산성화되고 척박한 토양을 개선하는 데 기여합니다.

그에 따르면, 두리안 껍질과 조개 껍질에서 발생하는 폐기물을 줄이고, 기준을 충족하는 비료를 만들고, 농부의 비용을 절감하고, 폐쇄형 사슬에서 경제 모델을 다양화하고, 폐기물이 없는 순환 농업으로 전환하는 것이 목표입니다.

동탑 지역의 두리안 재배 지역 개발은 폐기물 껍질의 양이 매우 많다는 것을 보여줍니다. 퇴비 생산을 위한 구매는 이 지역의 경제적 잠재력을 일깨우고, 농부와 기업이 생산부터 토지 관리까지 연결된 사슬로 연결되어 농산물의 가치를 높이고 농가 소득을 증대시킵니다.

저자 응우옌 트롱 호아(Nguyen Trong Hoa)는 최적의 배합비인 NT5(껍질 15%, C/N 30)를 갖춘 두리안 껍질과 껍질 가루를 혼합하여 퇴비화 공정 시스템을 개발했습니다. 이 제품은 고품질 유기물, 미생물, NPK 영양소를 함유하고 있어 유기 비료 기준을 충족합니다. 현장 시험을 통해 토양 개량 및 작물 생산성 향상 효과가 입증되었으며, 광범위한 적용 가능성을 제시합니다.

이 솔루션은 농업 폐기물로 인한 오염을 해결할 뿐만 아니라, 화학 비료 사용을 줄이는 국내 친환경 비료 생산 모델을 제시합니다. 농업 생산에 퇴비를 도입하는 것은 특히 두리안 재배 지역과 베트남 농업 전반의 청정 농업, 녹색 경제, 그리고 지속 가능한 발전을 지향합니다.

두리안 껍질과 조개 껍질 처리 문제를 해결하면서, 퇴비 솔루션은 오염을 효과적으로 해결하고, 토양을 재생하고, 농산물의 가치를 높이고, 큰 잠재력과 장기적 효과를 갖춘 순환 농업 모델로 전환할 수 있는 능력을 보여줍니다.

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출처: https://baolaocai.vn/phan-bon-sinh-hoc-tu-vo-sau-rieng-va-vo-so-post649504.html