축산업에서 사슬연결의 효과성 증진

동나이성은 오랫동안 가축사육에서 생산부터 가공, 소비까지의 유통망을 구축하는 데 관심을 가져왔습니다.

이에 따라 도는 안전한 축산물을 연계하고 소비하기 위한 유통망을 구축했습니다. 구체적으로, 도에는 돼지고기 및 돼지고기 가공식품 유통망 35개가 있습니다. 이 유통망들은 연평균 약 55만 톤의 돼지고기를 시장에 공급하며, 이는 도 전체 돼지고기 생산량의 65.5% 이상을 차지합니다.

이 지방에는 10개의 닭고기 체인점이 형성되었으며, 주로 대기업과 법인의 폐쇄 체인점입니다.이 체인점들은 연간 약 143,000톤의 닭고기를 시장에 공급하며, 이는 이 지방의 총 닭고기 생산량의 약 50.4%를 차지합니다.전형적으로, Koyu & Unitek Co., Ltd.(Long Binh ward)의 가공 닭고기 체인은 연간 약 22.5톤의 닭고기를 생산하며, 이는 이 지방의 닭고기 생산량의 13%를 차지합니다.그 중 일본 시장에 수출되는 가공 닭고기 생산량은 월 320톤으로, 살아있는 닭 780톤에 해당합니다.CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd.(Chon Thanh ward)의 수출용 안전 닭고기 생산 체인은 하루 150,000마리의 닭을 도축할 수 있는 용량을 가지고 있으며, 연간 약 135,000톤의 닭고기를 생산하고, 월 1,000톤의 가공 용량을 가지고 있습니다.

또한 이 지방에는 닭알 생산업체가 6개 있으며, 매년 3억 6천만 개 이상의 알을 시장에 공급하고 있습니다. 메추라기알 생산업체 1개는 국내 시장에 공급하고 매년 약 4,800만 개의 알을 수출합니다.

엘큐

출처: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/