꽝남에서는 꽝남 국수 축제가 개최될 예정입니다.

(CLO) 꽝남성 은 관광 활성화를 위해 2025년에 꽝남성 국수 축제를 개최하는 계획에 합의했습니다.

이에 따라 성 인민위원회는 문화 체육 관광부에 관련 기관 및 부서와 협력하여 "꽝남 문화체육관광 주간" 행사를 주관하고 조직하도록 지시했습니다.

세계적으로 유명한 음식 웹사이트에서도 꽝국수를 극찬했습니다. 사진: CL

여기에는 꽝남성을 방문하는 많은 관광객들에게 새롭고 창의적이며 효과적이고 매력적인 관광 활동 및 상품에 대한 구체적인 콘텐츠를 신중하게 조사하고 준비해 달라는 요청이 포함됩니다.

국가 무형문화유산인 꽝남성 국수 축제와 관련하여, 성 인민위원회는 꽝남성 음식문화협회에 문화체육관광부 및 기타 관련 기관, 부서, 지방과 협력하여 구체적인 계획을 수립하고 실행을 위한 사회적 자원을 동원하는 책임을 부여했습니다.

앞서 2024년 8월 9일, 응우옌 반 흥 문화체육관광부 장관은 꽝남성의 꽝국수를 민속지식 분야의 국가 무형문화유산 목록에 등재하는 결정에 서명한 바 있다.

꽝남성 인민위원회는 꽝국수가 다른 종류의 국수와는 다르다고 강조합니다. 육수 제조 과정 또한 정성을 다해 만들어지는데, 땅콩기름에 현지산 쪽파를 볶고 전통 강황가루를 넣어 독특한 풍미를 만들어냅니다. 꽝국수는 꽝남성 사람들의 독창적이고 창의적인 음식입니다.

꽝남성 국수는 다양한 변형이 존재하며, 그 지역의 독특한 민속 음식 문화를 잘 보여줍니다. 이 소박한 음식은 꽝남성 민속 지식 체계의 역사적 발전을 고스란히 담고 있습니다.

2024년 7월, 세계적으로 유명한 음식 웹사이트인 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 꽝 국수를 베트남 최고의 음식 100선 중 1위로 선정했습니다.

이 페이지에서는 꽝면을 신선한 채소와 함께 즐기는 풍미 있는 요리로 소개합니다. 재료는 매우 다양하여 돼지고기, 닭고기, 새우, 생선, 계란 등을 넣어 만들기도 합니다.

2024년 초, 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 꽝국수를 동남아시아 최고의 음식 중 하나로 선정하기도 했습니다.

출처: https://www.congluan.vn/quang-nam-se-to-chuc-festival-my-quang-vao-nam-2025-post322265.html